Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Kultura Bazylia cytrynowa ma zastosowanie w przygotowywaniu różnych potraw, będąc w nich nie tylko przyprawą. Może to być jeden z głównych składników, powody tego - wspaniały smak i zawarte w nim przydatne substancje. Nawet suszona bazylia Cytryna nie traci swoich witamin.
Pozostawia nikogo obojętnego na bazylię o jasnym cytrynowym zapachu, wydzielanym przez tę roślinę. Nazwa ta zyskała dzięki zapachowi i smakowi, podobnemu do smaku znanej cytryny, a także smakowi kamfory i melisy.
Agrotechnologia
Bazylia jest uważana za roślinę, która może rosnąć w domu na parapecie iw ogrodzie, czyli bezpretensjonalnej kulturze. Przed posadzeniem bazylii w otwartym miejscu należy zwrócić uwagę na niektóre czynniki, które przyczyniają się do wzrostu i rozwoju rośliny:
- Konieczne jest, aby ziemia była luźna i żyzna, o bogatym składzie mineralnym;
- Miejsce lądowania musi być dobrze oświetlone;
- Podlewanie odbywa się regularnie, ale nie za dużo. Nadmierne nawilżanie jest również niekorzystne dla bazylii o smaku cytrynowym, jak susza.
Basil Vegetable Lemon Miracle sadzenie i pielęgnacja
Zazwyczaj najłatwiej jest uprawiać bazylię z nasion, sadząc je w doniczkach lub pudełkach. Kiedy kultura stanie się silniejsza i trwalsza, lepiej zakorzeni się w otwartym polu.
Lemon Basil
Ten proces jest wykonywany nawet na zwykłym parapecie domu, w tym celu:
- W doniczkach wylewa się ziemię, która zawiera podłoże, które można kupić w sklepie, próchnicę i torf;
- Woda zmieszana z nawozami mineralnymi posypać glebę;
- Zasiej nasiona, dotknij głębokości - 1 cm;
- Górną pokrywę szklaną lub foliową, aby utrzymać żądaną wilgotność i temperaturę.
Około końca tygodnia zaczną pojawiać się kiełki, ale nie należy się spieszyć z przenoszeniem do łóżek. Sadzenie na otwartym terenie jest konieczne, gdy pogoda jest sprzyjająca, a poza tym sadzonki muszą stać się silniejsze. Sadzonki są podlewane w razie potrzeby, ale bez nasiąkania wodą.
Gdy pojawią się pierwsze dwa arkusze, będziesz potrzebował kilofu. W tym celu należy użyć pojemnika lub pojemnika o wystarczająco dużych rozmiarach i napełnić go dokładnie tą samą glebą, uprzednio zapłodnioną. Nawozić mieszaniną zawierającą podłoże, popiół drzewny i nawóz mineralny. Rośliny powinny być zanurzone na tej samej głębokości 1 cm. Po tym, jak kiełki zaczną rosnąć i stać się trochę silniejsze, musisz zrobić chwyt na liściu 7 lub 8.
Wskazówka: do hartowania sadzonki wyjmuje się codziennie na świeże powietrze: najpierw na krótki okres, a następnie zwiększają czas coraz bardziej, doprowadzając go do całego dnia. Podczas przesadzania w otwartym terenie na wiosnę należy wziąć pod uwagę niespodzianki w postaci mrozu w nocy.
Bazylia na parapecie
Pod koniec lutego już można rozpocząć uprawę bazylii na parapecie. Lepiej jest, jeśli używane są specjalne pigułki z torfu lub doniczki.
Aby sadzić nasiona, muszą się przygotować. Roztwór nadmanganianu potasu wlewa się do płytkiej płytki, nasiona bazylii umieszcza się w nim przez około 2 godziny, przykryte szmatką, która dobrze oddycha.
Roślina potrzebuje dostępu do światła słonecznego przez 3 lub 4 godziny dziennie. Przeszczepione kiełki po opracowaniu pierwszej pary liści. Zwykle używany do tego litrowego garnka, z drenażem na dnie, który może składać się z porowatej gliny lub łamanej cegły. Ziemia jest preferowana jako lekka i luźna.
Bazylia kocha wilgoć, dlatego ziemia musi być stale wilgotna. Podlewanie odbywa się codziennie, ale ważne jest, aby nie przesadzać, aby zapobiec zastojom płynów i późniejszemu rozkładowi. Po każdym podlewaniu należy poluzować.
Rozluźnienie gleby
Przy stosowaniu niezbyt odżywczej gleby konieczne będzie nawożenie. W tym celu należy zastosować nawozy, które są oparte na kompoście. Nakarm bazylię 1 raz w miesiącu.
W otwartym terenie
Bazylia jest uprawiana w taki sam sposób jak warzywa. Jak wspomniano powyżej, do sadzenia bazylii na otwartym terenie konieczne jest, aby wybrany obszar był dobrze oświetlony przez słońce, ale nadal był przynajmniej trochę chroniony przed wiatrem. Niektórzy ogrodnicy sadzą bazylię w pobliżu młodego drzewa, które nadal nie daje cienia z powodu braku rozgałęzień.
Proces lądowania najlepiej wykonywać wieczorem lub w dzień z dominującym zachmurzeniem. Przygotuj doły w odległości 20 cm od siebie. Sadzonki umieszcza się w nich i obficie podlewa zimną i osiadłą wodą.
Wszystkie proste kroki w uprawie bazylii cytrynowej wymagają podlewania, usuwania chwastów, nawożenia, poluzowania powierzchni i ochrony przed chorobami i szkodnikami.
Podlewanie
Przez pierwsze dwa tygodnie, kiedy sadzonki nie miały czasu, by w pełni się wzmocnić, nadal lepiej zakryć je filmem na noc. Pielenie, aż stanie się jasne, że rośliny zaczęły rosnąć, powinno być dość częste.
Rozluźnienie jest wykonywane około 7 razy podczas całego okresu dojrzewania. Aby gałąź roślin była lepsza, łodygi świeżego kwiatu delikatnie się wyrywają.
Nawozić kulturę po raz pierwszy dwa tygodnie po przeniesieniu siewek. Zrób rozwiązanie Nitrophoska w ilości do 5 litrów na 1 metr kwadratowy.
Choroby i szkodniki
Bazylia cytrynowa rzadko jest narażona na choroby, ale czasami zdarza się. Oto ich główne typy:
- Choroba sadzonek grzybów nosi nazwę czarnej nogi;
- Inną chorobą grzybową jest Fusarium;
- Szara zgnilizna zaczyna się najpierw na liściach, a następnie z reguły obejmuje całą roślinę.
Szkodniki atakujące kulturę:
- Mszyca - ssie sok z liści i pędów;
- Bug polowy zasysa również sok z uprawy. Larwy tego szkodnika są również niebezpieczne.
Zbieranie
Zieloni zaczynają się odcinać, gdy roślina jeszcze nie rozkwitła. Preferowane są liście i gałęzie do 12 cm, zielonki są suszone w zacienionym miejscu. Może być przechowywany przez 3 lata, zachowuje swoje aromatyczne i lecznicze właściwości.
Inne odmiany bazylii
Wysokość krzewu może osiągnąć ponad pół metra, łodyga jest dość rozgałęziona, liście są mięsiste, podłużny kształt, wiele małych kwiatostanów tworzy pędzel.
Ważna informacja! Każda indywidualna odmiana będzie pachniała jej wyjątkowym aromatem, bardzo różnym od reszty.
Najbardziej znane i powszechne są takie odmiany:
- Brązowy kolor i klasyczny kształt liści, ze zwykłymi, znanymi znakami zapachowymi - Osmin Basil, odmiana używana plus do wszystkiego innego, aby ozdobić działkę ogrodową;
- Z bogatym i żywym smakiem, goździkowa bazylia może zastąpić zwykłe goździki podczas gotowania. Jest stosowany zarówno w postaci suszonej, jak i świeżej;
- Jednoroczna pikantna bazylia anyżowa może dorastać do 60 cm, ma wyraźny smak anyżu. Jest stosowany jako przyprawa i jako dodatek do potraw o słodkim smaku;
- Witamina i wczesna dojrzała roślina w kolorze fioletowym nazywa się bazylia Erewana (Aelita). Służy do sałatek i mięs. Po zamrożeniu ma te same właściwości;
- Jako przyprawę nakładamy Basil Broadleaf. Ma nazwę ze względu na szerokość liści, jasnozielony kolor;
- Bazylia jest uważana za najpiękniejszą tajską królową. Ma typowy smak bazylii i duże kwiatostany. Istnieje możliwość, aby rosnąć cały rok w doniczkach.
Niezrównany aromat warzywnej bazylii o nazwie Cytrynowy Cud jest znany mieszkańcom planety od dawna. Tylko niewielka ilość może nadać potrawie bardzo przyjemny smak, niezależnie od warunków przepisu.
Bazylia cytrynowa, podobnie jak wszystkie jej krewne, nakłada pewne wymagania na opiekę, jak widać z opisu, ale po nich można uzyskać dobre zbiory pachnącej przyprawy w ogrodzie.