Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Na pierwszy rzut oka morwy (morwy) i jeżyny (azhina) są absolutnie identyczne. Zwłaszcza jeśli są w wazonie lub na rynku w szklance ze sprzedawcą, to znaczy nie na drzewie lub krzaku. W rzeczywistości są bardzo podobne, ale należą do różnych kultur. Jedna z rodziny Mulberry, druga - Pink. Owoce pierwszego rosną na drzewie, a drugie na krzakach.

Opis morwy

Rodzina Mulberry to mnóstwo wysokich drzew i krzewów. Jednym z nich jest morwa. Rośnie nie tylko w ciepłych regionach. To wysokie drzewo. Zdarza się morwa biała i czarna. W dzikiej postaci rośnie pasza morwy, która nazywana jest również satyną. Istnieje również niejadalna czerwona morwa, która ma bardzo cenne drewno. Rośnie głównie w Stanach Zjednoczonych.

Hodowcy pracują codziennie nad hodowlą nowych odmian. W sumie wyhodowano dziś ponad 400 gatunków drzew morwy. Morwy białe i czarne są bardziej powszechne wśród ogrodników.

Morwa

Biała morwa

Ojczyzną białej morwy są wschodnie regiony Chin. Tam uprawiano go od ponad 400 tysięcy lat, aby wyprodukować naturalny jedwab. Jedwabniki żywią się delikatnymi liśćmi, a jedwab z tych nici jest bardzo wysokiej jakości. Owoce drzewa są białe, żółte lub lekko różowawe, słodko-słodkie o smaku miodowym, z bardzo przyjemnym aromatem.

To drzewo morwy jest dość odporne na zimno, ma gęstą szarą korę, gęsty, kulisty kształt, koronę z owalnymi liśćmi. Żyją i owocują przez 200 lat, chociaż istnieją długie wątroby, których wiek sięga 500 lat.

Dla twojej informacji! We współczesnym świecie drzewa morwy występują w wielu krajach: Afganistanie, Indiach, Pakistanie, Iranie i na Zakaukaziu. Morwa jest uprawiana w Europie, na Ukrainie iw regionach Rosji. Istnieje ponad 20 podgatunków morwy białej.

Biała morwa

Czarna morwa

Ojczyzną tego gatunku jest Persja. Jest on znacząco różny od swojego „blond” krewnego. Morwy czarne są owalne, liście zębate są większe i twardsze, kolor kory i pędów jest ciemniejszy. Jagody są ciemnofioletowe, prawie czarny kolor może wynosić od 1, 5 do 5 cm, w zależności od odmiany. Struktura owocu przypomina maliny lub jeżyny. W rzeczywistości jagoda jest mieszanką stopionych nasion, które są pokryte bardzo smaczną skorupą. Czy czarna morwa jest smaczna, jak smakuje? Wielu porównuje to z malinami lub winogronami. Cokolwiek to było, ale smak tych mięsistych, soczystych jagód jest bardzo słodki z subtelną kwaskowością. Samo drzewo jest bardzo wysokie, dorasta do 15 m wysokości. Ale ogrodnicy dzięki przycinaniu nadają mu piękny, zgrabny kształt.

Kilka słów o jeżynie

Blackberry (na południu o nazwie Ozin) należy do rodziny rodzaju Pink Rubus. Jest to krzew z wieloletnim systemem korzeniowym i dwuletnią łodygą z wieloma cierniami. Wysokość krzewu wynosi około 1, 5 m. Liście są zębate, owłosione, często trójpalczaste, ale są też pięciopalczaste. Jeżyna kwitnie w małych białych lub różowych kwiatach, które znajdują się na krótkich łodygach od czerwca do sierpnia. Owoce jeżyny dojrzewają w ostatnich dniach lata. Są jagodami podobnymi do malin, tylko ciemnego koloru.

To ważne! Jagody, które powstają na krzakach jeżyn, jako takie nie są. Owoce tego typu nazywane są pestkami. Kwiat ma wiele słupków, a później na każdym słupku tworzy się mały owoc z nasieniem. Te mini owoce razem tworzą jagody jeżyny. Ta sama struktura owoców malin i morwy.

Jeżyny rosną prawie wszędzie: na Krymie, na Syberii, w Azji Środkowej i na Kaukazie.

Blackberry

Istnieje wiele odmian blackberry, ale wszystkie są podzielone na 2 typy:

  • z pionowymi łodygami;
  • pełzanie

Oto kilka odmian blackberry:

  • Agawa - odmiana zimotrwała, która ma bardzo silne wysokie pędy. Jagody są czarne, słodkie i kwaśne. Do buszu można zebrać do 4 kg.
  • Darrow - kolejna odmiana odporna na mróz, o wysokiej wydajności.
  • Obfite. Ta odmiana pochodziła z I. V. Michurin. Minusem jest to, że odmiana źle znosi mróz, dlatego należy ją przykryć w okresie zimowym.
  • Taylor jest powtarzającą się odmianą, która ma kolczaste pędy. Nie zimowo odporne, musisz ogrzać się na zimę.

Oczywiście każdy sam decyduje, jaką odmianę zasadzić w jeżynie, ale fakt, że warto zasadzić tę pożyteczną jagodę, jest jednoznaczny.

Jeżyna odmiany „Taylor”

Mulberry i Blackberry: podobieństwa i różnice

Z powyższego wynika już, jaka jest różnica między jeżyną a morwą: jeden gatunek to wysokie drzewo, drugi to krzak. Ale to nie wszystko.

Ciekawe Jagody tych dwóch kultur na pierwszy rzut oka są bardzo podobne. Ale jeśli przyjrzysz się uważnie, są różnice. Jagody morwy są podłużne i okrągłe, jak jeżyny, wtedy trzeba zwrócić uwagę na miejsce, w którym łodyga była zapięta. W jeżynach jest głęboko zasadzona, podobnie jak maliny, a morwy są praktycznie na powierzchni.

Wielu zastanawia się, co smakuje jagoda morwy. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ale wszyscy bez wyjątku mówią, że jest bardzo słodka, nie jak żadna inna: ani banan, ani gruszka. Ale mówią też, że jeśli raz spróbujesz, nigdy tego nie zapomnisz. Smak suszonej morwy jest identyczny z rodzynkami. Jej owoce zawierają dużo cukrów, wielonienasyconych i jednonienasyconych tłuszczów, białek, są witaminy z grup B, A, D i K.

Skład jeżyny jest dodatkiem do wymienionych witamin i witaminy C, a także kwasów:

  • salicylowy;
  • cytryna;
  • winiarnia;
  • blok.

Dzięki temu smak jeżyny jest słodko-kwaśny, w przeciwieństwie do tarta-słodkiej morwy.

Jakie są podobieństwa tych dwóch jagód? Oboje mają podobne pestki. To chyba jedyne podobieństwo. No i odcień koloru: ten i inne jagody są czarne.

Uwaga! Również owoce mają inną różnicę - gęstość skór. Muszla jeżyny jest wystarczająco silna, a jagody doskonale zachowują się podczas transportu i przechowywania. W przypadku morwy nie można ich zaoszczędzić dłużej niż 5-6 godzin, można tylko spróbować jagód morwy, gdzie rośnie. Tak więc w północnych regionach, gdzie kultura praktycznie nie rośnie, i nie wiedzą, jaki jest smak morwy, ponieważ po przetworzeniu otrzymują produkty: nalewki, wino, dżem, słodycze, marmolada.

Jagody jak jeżyny i morwy

Czarna malina

Roślina ta nie jest zbyt popularna w rosyjskich ogrodach. Zewnętrznie te trzy kultury są podobne i trudne do odróżnienia od siebie. Początkowo malina tej odmiany ma różowe owoce, dojrzewające, zmieniają kolor na ciemny czerwony, który staje się czarny.

Czarna malina

Malinowy cumberland

Odmiana odporna na mróz (wytrzymuje temperatury nawet -30 ° C), posiada czarne jagody. Roślina ciekawie rozmnaża się jak jeżyna. Jego łodygi są wygięte łukiem, końcówka rośnie i rośnie dalej. Owoce Cumberland nie są zbyt duże, ale charakteryzują się zwiększoną gęstością, dzięki czemu zbiory są przechowywane przez długi czas.

Malina Cumberland może być sadzona na obwodzie terenu w postaci żywopłotu, przez który nikt nie może się czołgać (gałęzie są bardzo kłujące). Przyniesie zbiory, a jesienią wygląda bardzo pięknie z powodu pędów o niebieskawo-niebieskim kolorze.

Węgiel malinowy

Kultura tego gatunku pochodzi od syberyjskich naukowców. Odmiana o wysokiej mrozoodporności, dlatego polecana do hodowli w regionach na północ od Uralu.

Węgiel malinowy

Łodygi Kolok są praktycznie bez cierni, ich wysokość jest większa niż 2 m, i są na wpół pełzające. Jagody o wadze około 2 g.

To ważne! Czarne jagody ptaków nie dotykają się. Naukowcy wciąż nie potrafią wyjaśnić przyczyny takiego zaniedbania.

Przydatne właściwości morwy i jeżyny

Owoce morwy są wykorzystywane do produkcji kwasu cytrynowego i octu. Są również stosowane w medycynie tradycyjnej:

  • w leczeniu zaparć, ale dojrzałe jagody są odpowiednie;
  • z biegunką pomagaj tym owocom, które jeszcze nie dojrzały;
  • rozcieńczony sok pomaga przy chorobach gardła;
  • napar z kory i jagód jest bardzo przydatny w chorobach takich jak ostre infekcje dróg oddechowych, zapalenie oskrzeli, astma;
  • wywar z korzeni i kory jako środek moczopędny;
  • infuzja liści pomaga w podwyższonej temperaturze;
  • jagody są bardzo użyteczne w dużych ilościach (co najmniej 1 kg dziennie) dla pacjentów z miokardiodystrofią i chorobami serca;
  • zmielona kora zmieszana z olejem i dostać maść na gojenie się ran, skaleczeń i siniaków.

Co jest przydatne Blackberry:

  • stosowanie jagód wzmacnia i odżywia organizm niezbędnymi witaminami i pomaga poprawić skład krwi;
  • obniża ciśnienie krwi;
  • obniża temperaturę ciała;
  • wywar z liści pomaga w egzemie i zapaleniu skóry, jak płukanie z bólem gardła i zapaleniem jamy ustnej;
  • wywar z gałęzi z nerwicą serca.

Są to podobne, ale wciąż zupełnie inne jagody. A jeśli trudno jest wyhodować morwy w regionie, to z pewnością nie będzie problemów z jeżynami!

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Prace ogrodowe