- Cechy charakterystyczne czosnku zimowego i letniego
- Sadzenie czosnku letniego i zimowego
- Przechowywanie czosnku wiosennego i zimowego
- Który czosnek jest lepszy?
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Umiejętność odróżnienia czosnku letniego od zimowego znacząco wpływa na plonowanie. Często zdarza się, że początkujący ogrodnicy sadzą letni czosnek zimą i zastanawiają się, dlaczego nic nie rośnie. Nie da się rozróżnić „na oko” czosnku letniego i zimowego, dlatego trzeba poznać ich główne różnice.
Cechy charakterystyczne czosnku zimowego i letniego
Czosnek zimowy i letni nazywany jest również czosnkiem zimowym i wiosennym. Różnią się od siebie nie tylko terminem sadzenia, ale także gęstością łuski, grubymi konopiami itp.
Główną cechą odróżniającą czosnek ozimy od czosnku wiosennego jest liczba ząbków w cebulce. Jeśli czosnek zimowy ma 6-10 dużych, równomiernie rozmieszczonych zębów, czosnek letni ma ich więcej niż 15. Zęby czosnku wiosennego są mniejsze, mają różne rozmiary i są losowo rozmieszczone na cebulce.
Różni się również łuska obu odmian. Zimowy czosnek ma gęstą łuskę. Letniego czosnku nie trzeba chronić przed mrozem, dlatego jego łuska jest cienka.
Pęczek czosnku wiosennego jest miękki, grubość jest niewielka. Zimowy czosnek wręcz przeciwnie wyróżnia się twardą i gęstą konopią.
Waga owoców obu upraw również się różni. Masa czosnku zimowego sięga 300 gramów. Letni czosnek waży nie więcej niż 100 gramów.
Sadzenie czosnku letniego i zimowego
W zależności od warunków pogodowych, w jakich kiełkuje czosnek, gleba będzie się różnić. W przypadku czosnku zimowego odpowiednia jest piaszczysto-gliniasta gleba, która ma wysoką mrozoodporność. Odmiana wiosenna będzie dobrze czuła się na glebie gliniastej.
Inny jest też czas sadzenia dwóch rodzajów czosnku. Letni czosnek jest zwykle sadzony wiosną. Ma również dłuższy okres przydatności do spożycia niż zima. Czosnek ozimy najlepiej sadzić jesienią, ponieważ jest bardziej prawdopodobne, że przetrwa zimno i wyda plony.
Przechowywanie czosnku wiosennego i zimowego
Pod względem przechowywania te dwa rodzaje czosnku również się różnią.
Czosnek ozimy zbiera się w momencie, gdy jego liście zaczynają wysychać.Przed zbiorem ozimy nie należy podlewać gleby przez 3 tygodnie. Zbiór odbywa się w lipcu-sierpniu. Do dalszego użytku nadają się tylko mocne żarówki, bez uszkodzeń. Po zbiorze suszenie cebul trwa około 28 dni. Zimowy czosnek można przechowywać zarówno w spiżarni, jak iw lodówce. Warto jednak pamiętać, że okres przydatności do spożycia czosnku zimowego jest znacznie krótszy niż letniego.
Wiosenny zbiór czosnku odbywa się zwykle we wrześniu. Gotowość czosnku do zbioru można sprawdzić wyrywając z ziemi jedną cebulkę i odcinając ją. Po zbiorze konieczne jest rozłożenie czosnku pod baldachimem lub na strychu do wyschnięcia. Po wyschnięciu całe, nieuszkodzone cebulki należy powiesić na ścianie w torbie lub siatce.
Który czosnek jest lepszy?
Nie da się dokładnie ocenić tej kwestii. W zależności od potrzeb ogrodnika kultura będzie się zmieniać.Każdy typ ma swoje zalety. Na przykład letni czosnek ma znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia i ma więcej ząbków. Czosnek ozimy można sadzić o każdej porze roku, a jego masa będzie dużo większa niż czosnku letniego.