Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

W uprawie kapusty, podobnie jak innych upraw, wybór odmiany ma ogromne znaczenie. W związku z tym zaleca się uprawianie najbardziej udanych i wydajnych odmian, w tym Krautmana.

Krótki opis kultury, historia odmiany

Kapusta należy do dwuletnich roślin rolniczych rodziny krzyżowej. Charakteryzuje się wysoką liściastą łodygą. Owocem kultury - główki, jest znacznie zwiększony rozmiar pąka wierzchołkowego, który nie jest rozwinięty.

Krautman (inna błędna wersja nazwy - kapusta Kaufman) odnosi się do średnio-późnych odmian holenderskiej selekcji. Pomysłodawcą jest firma Bejo Zaden. Odmiana ta została podzielona na strefy w 1993 roku. W naszym kraju rośnie wszędzie, aż po wschodnią Syberię i Daleki Wschód. Strefowane na terytorium całej Rosji, z wyjątkiem rejonu Środkowej Wołgi, Północnego Kaukazu i Dolnej Wołgi. Na terytorium WNP jest również powszechne na Ukrainie iw Mołdawii.

Opis odmian kapusty Krautman

Arkusz rozety jest zwarty, lekko podniesiony. Liście są lekko pomarszczone, mają niewielkie rozmiary. Kolor jest jasny zielony. Liście są zwykle obecne w silnym lub średnim wosku. Krawędzie są gładkie, wygładzone.

Krautman z kapusty

Krautman z kapusty

Głowy ciasne, w połowie zamknięte, okrągły kształt. Jego rozmiar jest więcej niż przeciętny. Liście wewnątrz głowy są cienkie. Waga waha się od 1, 5 do 4 kg, w niektórych przypadkach osiąga 7 kg. Na wycięciu ma jasny biały kolor. Kikut nie ma prawie żadnych różnic między stroną wewnętrzną i zewnętrzną, jego długość jest średnia. Wtyczki są wyrównane. Owoce charakteryzują się słodyczą, soczystością i doskonałym smakiem, rześkim liściem. Zbiory są przechowywane przez 4 miesiące bez utraty towaru i smaku.

Zwróć uwagę : różnorodność witamin A i C przewyższa nawet kalafior.

100 g produktu zawiera następującą zawartość przydatnych substancji:

  • 7, 4% rozpuszczalnych substancji stałych;
  • 4, 1% cukrów;
  • 46, 2 mg kwasu askorbinowego.

Od momentu uformowania pędów masowych, aż do osiągnięcia odmian dojrzałości technicznej, upływa około 120-140 dni. Odmiana należy do kategorii uniwersalnej, odpowiedniej zarówno do świeżej konsumpcji, jak i do marynowania i fermentacji. Krautman zaleca się dodawać do sałatek.

Uprawa sadzonek

Odmiana uprawiana jest głównie przez sadzonki. Uprawa powinna rozpocząć się w pierwszej dekadzie kwietnia. Aby to zrobić, musisz najpierw przygotować drewniane skrzynie lub inne odpowiednie pojemniki, wypełnić je ziemią nasyconą składnikami odżywczymi. Płytkie rowki (nie więcej niż 1 cm) są cięte wzdłuż powierzchni ziemi, a nasiona są układane w odległości około 3 cm od siebie. Materiał do sadzenia posypany ziemią, trochę ubity i zrzucony. Pudełko jest pokryte folią polietylenową i osadzone na parapecie.

Ważne : temperatura powietrza w pomieszczeniu w tym okresie powinna zmieniać się w granicach + 12 … 15С.

Po 5-7 dniach pierwsze pędy pojawiają się zwykle powyżej powierzchni gleby. Wejście sadzonek w fazę dwóch prawdziwych liści wskazuje, że nadszedł czas, aby wybrać. Procedura polega na przeszczepieniu sadzonek z pudełka do indywidualnych pojemników.

Przed przesadzeniem roślin na otwarte podłoże muszą być utwardzone. W tym celu pojemniki z sadzonkami przez jakiś czas odbywały się na ulicy, aby przyzwyczaić się do słońca i wiatru. Początkowo sadzonki nie są trzymane w domu przez krótki czas, stopniowo zwiększając je.

Sadzenie w otwartym terenie

Zaleca się sadzenie sadzonek Kratomana w otworach do sadzenia, gdy staje się wystarczająco silny i tworzy pełnoprawne liście. Zazwyczaj okres ten przypada na ostatni tydzień maja.

Sadzonki sadzone są na otwartym terenie według schematu 50x50 cm, a gleba na działce musi być gliniasta, nasycona składnikami odżywczymi i humusem.

Dodatkowe informacje : najlepszymi poprzednikami dla tej odmiany są rośliny strączkowe i dyniowe.

W wykopanych dziurach do lądowania nalała wodę. Następnie umieszcza się tam rośliny, pogłębiając je do pierwszego liścia. Korzenie są wyprostowane, pokryte dziurą w ziemi, a po niewielkim ubiciu nawadniają się jeszcze raz. W pierwszych dniach po przeszczepie rośliny muszą zaaranżować lekkie cieniowanie, ponieważ w tym czasie są narażone na negatywne skutki bezpośredniego światła słonecznego. Jednak działka powinna być wystarczająco oświetlona, ponieważ bez światła słonecznego nie będzie możliwe uzyskanie pełnowartościowej uprawy wysokiej jakości.

Sadzenie w otwartym terenie

Pielęgnacja roślin

Podlewanie

Zgodnie z opisem kapusty Kaufman pierwsze nawadnianie przeprowadza się przez rozcieńczenie niewielkiej ilości nadmanganianu potasu w wodzie. Następnie dla Krautmana wystarczy nawadniać raz w tygodniu. Na metr kwadratowy odmian sadzenia należy wylewać równomiernie ponad 12 litrów destylowanej ciepłej wody. Procedurę przeprowadza się rano i wieczorem, kiedy parowanie nie jest tak silne jak w ciągu dnia. W okresie aktywnej pozycji i po opadach szczególne znaczenie ma podlewanie kapusty.

Top dressing

Kapusta Krautman dobrze reaguje na nawóz organiczny. Tak więc trzy tygodnie po transplantacji do otwartej przestrzeni rośliny traktuje się roztworem obornika krowiego. 1 kg dziewanny rozcieńczonej w 10 litrach wody. Po dwóch tygodniach procedura jest powtarzana ponownie.

Opatrunek paszowy można łączyć z leczeniem roślin przed szkodnikami i chorobami. W tym celu zaleca się stosowanie popiołu drzewnego, który będzie używany do odkurzania. 0, 25 kg substancji musi być zużyte na metr kwadratowy.

Raz na trzy tygodnie należy podawać na arkusz. W tym celu w 10-litrowym pojemniku z wodą rozcieńcza się 60 g mocznika, 4 g superfosfatu i 1 g kwasu askorbinowego.

To ważne! W przypadku kolejnych opatrunków zawartość mocznika powinna być nieznacznie zmniejszona.

Podczas karmienia w 2. etapie sezonu wegetacyjnego należy skoncentrować się na wprowadzeniu potasu i fosforu. Zawartość azotu powinna być zmniejszona o 2 razy, aby zmniejszyć proces wzrostu masy wegetatywnej ze szkodą dla uprawy.

Rozluźnienie

Ta procedura jest bardzo ważna dla odmiany, ponieważ tworzenie się skorupy na powierzchni gleby może być dla niej szkodliwe. W związku z tym zaleca się poluzowanie gleby po nawadnianiu lub ulewnych deszczach. Należy to robić ostrożnie i płytko, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Prawidłowo przeprowadzona procedura pozwala nasycić korzenie wilgocią i tlenem. Zaleca się pielenie w tym samym czasie, co puszczanie. Usuwanie chwastów należy przeprowadzać regularnie, zwłaszcza w pierwszym sezonie wegetacji kapusty.

Po poluzowaniu zaleca się zabrudzenie gleby. Torf jest odpowiednim materiałem do tego.

Ochrona roślin

Pomimo pewnego stopnia odporności odmiany na choroby, w okresie uprawy może ona być dotknięta różnymi dolegliwościami, a także szkodnikami. Najbardziej niebezpieczne z nich to:

  • Kila. Objawia się w postaci żółknięcia i więdnięcia liści, w których rośliny zatrzymują swój wzrost. Wprowadzenie popiołu drzewnego do gleby pomaga zapobiegać występowaniu i rozwojowi choroby.
  • Czarna noga. Uszkodzona część krzewu nabiera charakterystycznego ciemnego odcienia, staje się cienka i wkrótce gnije. Dotknięte sadzonki są łatwo usuwane z gleby. Wszystkie chore rośliny należy jak najszybciej usunąć z miejsca, zapobiegając dalszemu rozprzestrzenianiu się patogenu. Następnie zaleca się spryskanie gleby 1% płynem Bordeaux, a także 5 g siarczanu miedzi, rozcieńczonego w 10 litrach wody.
  • Mucha kapusty. Rośliny z powodu negatywnego wpływu tego szkodnika dramatycznie spowalniają wzrost, liście spowalniają wzrost i nabierają fioletowo-fioletowego koloru. Oprócz przetwarzania odpowiednich środków owadobójczych, skuteczne jest posypywanie kapusty naparem z łopianu. Larwy owadów powinny być zbierane ręcznie.
  • Cruciflo flea. Małe czarne szkodniki tworzą wiele dziur na powierzchni blaszek liściowych, co może spowodować śmierć rośliny. Najbardziej skuteczna jest chemiczna metoda ochrony roślin, którą można uzupełnić ekstraktami tytoniu, rumianku lub czosnku.
  • Siekająca kapusta. Owad dokładnie podgryza liście, uszkadzając nawet wnętrze głowy. Larwy szkodników są zazwyczaj usuwane ręcznie. Wiarygodne zapobieganie chorobie polega na sadzeniu czosnku, pomidorów lub kopru obok Krautmana.

Żniwa

Zalety i wady

Odmiana kapusty Krautman jest wysoko ceniona ze względu na swoje pozytywne cechy:

  • wysoka wydajność (około 9 kg / m2 lub 300-900 centów / ha);
  • odporność na pękanie i gnicie, możliwość transportu na duże odległości;
  • harmonijne dojrzewanie uprawy;
  • wysoki poziom adaptacji odmiany;
  • długotrwały stan zachowania;
  • wygrana prezentacja;
  • względna odporność na choroby grzybowe.

Ciekawe wiedzieć! Cechą charakterystyczną tej odmiany jest zdolność do uprawy w warunkach zagęszczonych nasadzeń. Znaczącą wadą Krautmana jest słaby system korzeniowy, dzięki któremu rośliny często zapadają się na jedną stronę.

Odmiana białej kapusty Krautman jest bardzo obiecująca w różnych warunkach. W standardowych warunkach agrotechnicznych jest w stanie tworzyć wysokie i wysokiej jakości zbiory.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Jadalne zielenie