Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Istnieje duża liczba ras bydła mięsnego. Prawdziwym przywódcą wśród nich, który przez dziesięciolecia nie poddawał się swojej wyższości, są krowy z Limousin. Rasa ta pojawiła się we Francji, dziś jest aktywnie wykorzystywana nie tylko do mięsa, ale także do hodowli innych ras krów na całym świecie. Limo Cow to temat tego artykułu.

Krowy Limousin: charakterystyczne

Rasa została nazwana na cześć regionu we Francji - Limousin, gdzie w rzeczywistości była hodowana. Hodowaliśmy te krowy przez kilka stuleci, zanim cały świat o nich wiedział.

Aktywne badania hodowlane miały na celu uzyskanie trwałego i ciężkiego bydła o dużym przyroście masy ciała. Rasa pojawiła się w wyniku hodowli w połowie XVIII wieku. Dzisiaj jest w zwyczaju wierzyć, że krowy Akwitanii stały się przodkami określonej rasy. Na wystawach pierwsze zwierzęta były prezentowane na początku XIX wieku.

Krowa rasy limuzyny

Dodatkowe informacje: mięso „marmurowe” krów limuzynowych jest produktem wysokiej jakości i drogim. Służy do gotowania w najlepszych restauracjach we Francji.

Krowy rasy limuzynowej są szeroko rozpowszechnione w Ameryce Łacińskiej i Australii, znaczna ich liczba występuje również w Portugalii i Francji. W Rosji rasa nie jest zbyt dobrze znana.

Zwróć uwagę! Krowy limuzyny są jednym z najbardziej zasłużonych przedstawicieli bydła we Francji, od 1856 roku regularnie uczestniczą w wystawach rolniczych. W tym samym okresie wprowadzono państwową księgę rodowodową, w której przechowywano zapisy zwierząt rodowodowych.

Opis

Limuzyny krów i byków występują w różnych paskach: od złotobrązowego do ceglastego. Barwa światła jest widoczna na brzuchu, na końcu ogona, w pobliżu lustra nosa i wokół oczu. Dolna część ciała z reguły jest lżejsza niż cholewka. Przy odpowiedniej pielęgnacji i żywieniu długość życia zwierzęcia wynosi 16 lat.

Zwróć uwagę! wewnątrz rasy występuje niewielka liczba zwierząt gospodarskich, która ma czarny kolor. Uzyskano je przez krzyżowanie z bykami Aberdeen.

Babki i krowy w pełni spełniają wymagania ras bydła mięsnego, z niewielką różnicą - są nieco mniejsze. Główne cechy rasy to:

  • Masywna budowa ciała. Ciało jest silne i muskularne, jest minimalna ilość tkanki tłuszczowej. Przednia część ciała jest masywniejsza niż plecy, formy są zaokrąglone.
  • Nogi nie są długie, ale mocne i masywne. Na biodrach znajduje się duża ilość tkanki mięśniowej.
  • Wymię krowy jest słabo rozwinięte.
  • Rogi i kopyta w rasie limuzyny cielęcej pomalowane w jasnych kolorach.
  • Głowa jest skrócona, czoło duże, szyja krótka, kolor ciemniejszy niż całego ciała.

Przybliżone rozmiary przedstawicieli rasy limuzyn:

  • obwód klatki piersiowej u dorosłych 2–2, 4 m odpowiednio u krów i byków;
  • W kłębie wieżowca waha się od 1, 3 m do 1, 4 m.

Produktywność

Produkcja mleka tej rasy jest wyjątkowo niska i nie jest zaskakująca, ponieważ jej głównym zadaniem jest zapewnienie rolnikom mięsa. W sprzyjających warunkach wydajność mleka nie przekracza 1, 8 t. Pomimo niewielkiej ilości, jakość mleka jest doskonała: zawartość tłuszczu osiąga 5%, a stężenie białka wynosi średnio 4, 3%.

Produkcja mleka

Możemy powiedzieć, że cielęta rodzą się miniaturowo. Z reguły waga waha się od 20 do 30 kg, zarejestrowana maksymalna waga wynosi 40 kg. Ze względu na tę dominującą cechę młode stado ma znacznie większe szanse na przeżycie. Średni dzienny przyrost masy ciała wynosi 1 kg. Z reguły byki rasy limuzynowej osiągają 500 kg w wieku 1 roku. Krowy, oczywiście, mniej - osiągają półtony w ciągu zaledwie półtora roku.

Stabilna waga buhajów tej odmiany wynosi 900-1000 kg. Producenci plemienni często przekraczają te wskaźniki, ich średnia waga wynosi 1300 kg.

Zwróć uwagę! Charakterystyczną cechą rasy jest dymorfizm płciowy.

W bezwzględnej większości przypadków produkcja mięsa jest wysoka, ponad 65%.

Wydajność mięsa zależy od metody tuczu:

  • Rozległy tucz to najdłuższy spacer stada na pastwisku, a także długotrwałe zapadanie się młodego bydła. Możliwość wypasu znacznie obniża koszty finansowe, ale okres przyrostu masy wzrośnie o kilka miesięcy.
  • Przy intensywnym tuczu byki są kastrowane i umieszczane w specjalnych zagrodach, gdzie praktycznie nie są w stanie się poruszać. W tym przypadku zwierzęta karmione są skoncentrowaną paszą.

W zależności od metody tuczu, poziom marmurkowatości mięsa zależy od, ale każdy smak jest doskonały, mięso jest delikatne i soczyste.

To ważne! Mięso rasy Limuzyna słynie ze swojego składu: stężenie tłuszczu nie przekracza 10%, białko wynosi około 20%. Średnio tylko 1 kg kości na 7 kg pulpy mięsnej.

Hodowla i ogólne zasady opieki nad zwierzętami

W treści tej rasy krów bezpretensjonalny. Najważniejsze, że należy zwrócić szczególną uwagę - żywienie. Właściwie zorganizowany racjonalny tucz będzie możliwy do osiągnięcia maksymalnego przyrostu wagi wśród młodzieży.

Pomieszczenie, w którym żyją krowy, powinno być przestronne, zwierzęta powinny się swobodnie poruszać. Stodoła musi być czysta, świeże powietrze musi być dostarczane, a przeciągi nie mogą być dozwolone.

W przypadku krów i byków należy zachować ostrożność w limuzynie i zachować czujność, ponieważ mają one charakter krępujący i bardzo nieprzewidywalny. Jeśli zwierzę nie lubi czegoś, natychmiast o tym poinformuje. Najczęściej takie wybuchy gniewu można zaobserwować u wołów starszych niż rok. Byki są niebezpieczne w pierwszych dniach chodzenia po zimie w boksie.

To ważne! Krowy są bardzo niebezpieczne, gdy wychowują cielęta, dlatego należy się z nimi ostrożnie komunikować i ich nie niezależne młode. Obcy zazwyczaj lepiej nie zbliżać się do cieląt, jeśli są obok matki.

Moc

W ciągu dnia średnia ilość paszy dla jednej osoby powinna wynosić 70 kg. Zwiększone spożycie paszy jest konieczne dla szybkiego przyrostu masy ciała. U głodnego bydła wydajność mleka zmniejsza się o 30%.

Podstawowa dieta obejmuje siano, kiszonkę i warzywa korzeniowe, na przykład ziemniaki, buraki, karczochy jerozolimskie, marchew i trawy pastwiskowe w cieplejszych porach roku. Krowi można podawać nie więcej niż 10 kg siana dziennie. Warzywa powinny być poddane obróbce cieplnej lub obrane. Zaleca się mieszanie roślin okopowych ze zbożami.

Podlewaj zwierzęta dwa razy dziennie. Ciężarną krowę należy wypić przynajmniej trzy razy dziennie.

To ważne! Jeśli stado krów limuzynowych idzie na pastwisko, nie powinno się pozwolić im jeść przedmiotów zabronionych: folii, polietylenu itp. Kiedy wchodzą do układu trawiennego, prowokują procesy, które powodują, że zwierzę więdnie i przestaje rosnąć.

Rasa limuzyna: zalety i wady

Rasa Limuzyna ma wiele zalet, dzięki czemu jest poszukiwana wśród rolników. Główne zalety to:

  • łatwe wycielanie, które minimalizuje ryzyko utraty krów i cieląt;
  • szybki wzrost i przyrost wagi cieląt;

Cielę

  • doskonała odporność na zimno;
  • duża produkcja mięsa na dnie;
  • wysokie właściwości adaptacyjne, zwierzęta mogą dostosować się do wszelkich warunków klimatycznych;
  • silny układ odpornościowy i wytrzymałość;
  • bezpretensjonalna treść;
  • doskonałe wskaźniki reprodukcji;
  • dobrze rozwinięty instynkt macierzyński.

Jeśli chodzi o niedociągnięcia, to być może najbardziej znacząca jest agresywność krowy i byka podczas chowu cielęcia. Również u samic instynkt lęgowy jest słabo rozwinięty, dlatego w stadzie konieczna jest obecność inseminatora byka, ponieważ sztuczne zapłodnienie powoduje wiele trudności.

Limuzyny rasy KRS słyną z wielu pozytywnych cech, ale za ich utrzymanie trzeba poświęcić dużo wysiłku, czasu i pieniędzy. Zwierzęta potrzebują regularnej opieki i dobrego odżywiania, a także okresowego badania przez weterynarzy. W przeciwnym razie zwiększy się prawdopodobieństwo rozwoju chorób, zwłaszcza jeśli nie będą przestrzegane zasady zatrzymania.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Bydło