Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Tempranillo - najbardziej znane winogrona w Hiszpanii, Portugalii, USA do produkcji wina wysokiej jakości. Znany jest także pod innymi nazwami, takimi jak Tinto Fino, Aragonese da Ferrat, Grenache de Logrono. Dokładna nazwa zależy od warunków klimatycznych i jakości gleby. Kultura jagodowa jest wymieniona już w XIII wieku jako doskonały składnik wina, a Hiszpania została uznana za miejsce narodzin. Klimat tego kraju jest idealny dla winogron, ponieważ uprawa nie jest łatwa: jest bardzo wymagająca dla opieki, gleby i klimatu.
Charakterystyczna odmiana
Tempranillo to odmiana winogron znana ze swojej kwasowości. Tłumaczenie z hiszpańskiego oznacza „wcześnie”. Nacisk kładziony jest na trzecią sylabę.
Jak wiesz, korzyści płynące z czerwonego wina są bezsporne. Zawiera pierwiastki śladowe i korzystne substancje, które mają korzystny wpływ na organizm człowieka. Wgłębienia zawierają przeciwutleniacze, które są niezbędne dla układu odpornościowego.
Opis odmiany winogron Tempranillo powinien zaczynać się od charakterystycznych cech:
- Na dojrzałej winorośli rosną żółte, lekko wyblakłe liście;
- Winogrona mocno przyciskały się do siebie i powtarzały kształt stożka;
- Kwiaty są biseksualne, co zapewnia zapylenie;
- Jagody są gruboskórne i zawierają elementy barwiące.
Winogrona Tempranillo
Warunki klimatyczne wpływają na odmianę i smak winogron Tempranillo. Na gorącej wsi ogrodnicy będą mogli uprawiać wyśmienitą winnicę. A w zimnych regionach ogrodnicy otrzymają tarte wino o kwaśnym aromacie.
To ważne! Słońce ma ogromne znaczenie dla rośliny, dlatego zaleca się sadzenie go w dobrze oświetlonym miejscu, w którym nie będzie zacienione przez inne drzewa i rośliny. Brak słońca może spowodować rozkład.
Zalecenia dla rolnictwa
Winogrona Tempranillo zaleca się sadzić i sadzić co najmniej 600-700 metrów nad poziomem morza. Im cieplejsze lato, tym bardziej winogrona są nasycone cukrem i stają się słodkie. A po chłodnym lecie napoje z winogron zapewniają niezbędny poziom kwasowości.
To ważne! Jest to dość wymagająca gleba, dlatego konieczne jest okresowe nawożenie gleby wapieniem. Należy jednak unikać piaskowca, ponieważ Tempranillo go nie lubi i może umrzeć.
W celu udanej uprawy należy przestrzegać następujących zasad:
- Chroń winnice przed wiatrem i przeciągami;
- Zakryj zimą mróz;
- Zapobiegaj suchej glebie i zapewnij terminowe podlewanie;
- Traktuj specjalnymi roztworami dla szkodników i chorób.
Dojrzały Tempranillo
Plusy i minusy Tempranillo
Zalety hiszpańskich winogron obejmują:
- Wysoka wydajność, ponieważ z jednego krzewu można zebrać 4-5 kg jagód;
- Produkcja różnych rodzajów czerwonego wina, a także soku.
Do najważniejszych wad tej odmiany winogron należą:
- Podatność na atak szarej zgnilizny;
- Wysoka wrażliwość na mróz wiosną i jesienią;
- Brak odporności na szkodniki i choroby.
Tak więc winogrona Tempranillo są dość kapryśne i wymagające opieki. Ale jeśli przestrzegasz pewnych zasad i podejmujesz środki zapobiegawcze przeciwko szkodnikom, możesz uzyskać stabilny plon o słodkim smaku.