Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Teraz pekińska kapusta stała się bardzo popularna wśród ogrodników. Ale w dawnych czasach to warzywo nie chciało się przyznać. Dlatego na początku zaczęli nazywać ją sałatką. Wkrótce zakochała się we wszystkim. W końcu okazało się bardzo smaczne, zdolne do zastąpienia sałaty, ma w swoim składzie dużą ilość użytecznych minerałów.
Wszystko o kapuście chińskiej
Kapusta pekińska znana jest nie tylko w Rosji, ale także daleko poza jej granicami. Chiny są uważane za miejsce narodzin tej rośliny, ponieważ to tam uprawiano to warzywo od kilku tysięcy lat. Nikt nie wie: w Pekinie lub na zewnątrz zasadzono najpierw kapustę, ale nazwano ją od tego miasta. W innych krajach kapusta pekińska nazywana jest chińską. Ona naprawdę wygląda jak ta roślina.
W gotowaniu kapusta jest używana do produkcji sałatek, gulaszy. Okazuje się bardzo smaczne, jeśli sałatka do wypełnienia majonezem. Wszystkie składniki odżywcze zawarte w kapuście są bardzo dobre dla ludzkiego organizmu. Obejmuje:
- potas;
- wapń;
- żelazo;
- wiewiórki;
- witamina C.
Aby wyhodować go w moim ogrodzie, konieczne jest stworzenie optymalnych warunków, w których dobrze rośnie i rozwija się. Roślina ta może rosnąć w temperaturze od szesnastu do dwudziestu stopni. Dzień świetlny powinien być krótki. Tylko w takim przypadku można uzyskać produkt wysokiej jakości.
Otwarta kapusta
Wygląda na to, że pekińska kapusta ma długie liście, które wychodzą. Ale jednocześnie nie pasują do siebie. Kolor liści jest jasnozielony z delikatnymi soczystymi żyłami.
Kapusta pekińska tradycyjnie dzieli się na trzy grupy:
- liściasty;
- kurs;
- hybrydowy.
Odmiany liści pekińskiej kapusty zazwyczaj uprawia się wczesną wiosną. Rośnie bardzo szybko. Miesiąc później możesz już zacząć zbierać plony.
Kapustę można uprawiać bezpośrednio w ogrodzie lub wysiać w szklarni na sadzonki. Jednocześnie konieczne jest wybranie takich odmian, które nie wytwarzają strzał przez długi czas i nie kwitną. Kapustę pekińską najlepiej uprawiać wczesną jesienią, kiedy noce wydłużają się. Przed pierwszymi przymrozkami będzie miała czas na wzrost i zadowolenie ogrodnika dobrym żniwem.
Zaleca się również wysiewanie odmian hybrydowych jesienią. Optymalny czas siewu to pierwsza dekada sierpnia. Ponadto to warzywo jest dobrze przechowywane w zimie.
Z szerokiej gamy odmian kapusty pekińskiej należy zwrócić uwagę na kapustę Cha cha.
Kapusta pekińska Cha Cha
Pekińska kapusta Cha Cha należy do odmian szybko dojrzewających. Po wysianiu nasion w otwartym terenie dojrzałe głowy można zbierać po upływie 50 dni. Cha cha waży do trzech kilogramów. Ponadto ta odmiana kapusty jest przystosowana do uprawy w średniej wielkości regionach Rosji.
To ważne! Aby wyhodować kapustę pekińską Chach, musisz zasiać sadzonki w marcu. Jesienne zbiory można uzyskać po zakończeniu siewu pod koniec czerwca. Ale nie każdy jest w stanie wyhodować pełnowartościowy produkt, ponieważ kapusta pekińska jest bardzo wymagająca pod względem warunków uprawy i opieki.
Aby uzyskać dobre zbiory, należy wcześniej przygotować ziemię. Sadzonki najlepiej wysiane w doniczkach torfowych. Ponieważ Chach nie lubi być przenoszony z jednego miejsca do drugiego, taka garnek byłby doskonałą opcją do rozwiązania tego problemu.
Gleba, w której będzie rosła kapusta pekińska, powinna być dobrze rozluźniona i zapłodniona. Przygotowanie tej gleby z ziemi darniowej i próchnicy. Nasiona są zakopane w glebie na głębokości jednego centymetra. Następnie ziemia jest lekko spryskiwana butelką z rozpylaczem. Pojemniki są przykryte folią i pozostawione na kilka dni w ciepłym miejscu. Jednocześnie sadzonki powinny pojawić się dokładnie po określonym czasie.
Pierwsze pędy sadzonek
Gdy kiełkują nasiona, pojemność jest przenoszona do słonecznego miejsca. Podlewanie gleby powinno być wykonywane tylko w razie potrzeby. Gdy tylko pierwsze cztery liście pojawią się na roślinie, otwiera się i przenosi na łóżko.
Obszar do sadzenia kapusty pekińskiej jest przygotowywany z wyprzedzeniem. Strona powinna być dobrze oświetlona, aby można ją było podlewać na czas i ochłodzić. To wszystkie warunki do uprawy tego typu kapusty. Jeśli temperatura powietrza spadnie do +13 - +14 stopni, instalacja przestaje rosnąć. Jeśli powietrze ogrzewa się do +25 stopni, nie jest to również korzystne dla warzyw. W celu regulacji temperatury można użyć okładki z włókniny.
Na notatce. Pół miesiąca po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie, ziemia w pobliżu powinna zostać ściśnięta. Z tego powodu chwasty nie będą rosły na działce, a gleba będzie mniej wysychać. W procesie wzrostu roślina musi zostać uzdrowiona. Aby to zrobić, użyj ziołowych naparów lub rozcieńczonych w dziewanny wodnej i ptasich odchodach.
Należy wziąć pod uwagę, że w każdym regionie ziemia do siewu nie nagrzewa się jednakowo. Z tego powodu, aby dostosować temperaturę, nałóż osłonę. Ponadto temperatura będzie musiała podążać za całym okresem wegetacji kapusty. Jeśli nie spełnisz tego warunku, kapusta zacznie kwitnąć i nie ustąpi.
Głównymi przyczynami kwitnienia mogą być:
- Podczas przesadzania roślin korzenie są uszkodzone. Aby temu zapobiec, najlepszym rozwiązaniem byłoby siać nasiona bezpośrednio w ziemi lub w doniczce torfowej;
- Nagłe zmiany temperatury są również jedną z przyczyn strzelania i kwitnienia;
- Długi pobyt na słońcu może wpływać na kapustę i przyczyniać się do jej kwitnienia. Aby jej głowa się uformowała, dzień nie powinien trwać dłużej niż dwanaście godzin;
- Wysoka gęstość lądowania. Pomiędzy roślinami konieczne jest zachowanie odległości dwudziestu pięciu lub nawet trzydziestu centymetrów. Jednocześnie odległość między rzędami wynosi co najmniej sześćdziesiąt centymetrów. Jeśli rzędy są grube, kapusta będzie się namnażać;
- Ponieważ korzenie pekińskiej kapusty znajdują się w górnych warstwach gleby, należy ją podlać, ponieważ warstwa ta bardzo szybko schnie. Aby to zrobić, ziemia musi być stale rozluźniona i podlewana.
Jeśli zastosujesz się do tych zaleceń, nie będzie ci trudno hodować warzywa.
Choroby i szkodniki
Owady, takie jak pchły krzyżowe i ślimaki, mogą uszkodzić kapustę chińską. Aby zwalczać te szkodniki, eksperci zalecają stosowanie pokrycia, ale nie używaj preparatów chemicznych. Jedynym lekarstwem, które można zastosować, jest popiół drzewny. Z niego i tytoniu zrobić mieszankę i posypać łóżka. Sadzenie takich roślin jak petunia, czosnek i ziemniaki w pobliżu kapusty może martwić się pchłami.
Aby kapusta dała dobre zbiory, należy przede wszystkim zapoznać się z jej opisem, cechami i cechami. Tylko w tym przypadku roślina zacznie przynosić owoce.