Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Winogrona - wspólna kultura ogrodowa w południowych regionach Rosji. A jeśli na południu prawie wszystkie odmiany winogron (w tym późne) dobrze rosną i przynoszą owoce, to w bardziej północnych i chłodniejszych regionach kraju można polegać tylko na wczesnych i średnio dojrzałych winogronach. Jedną z najbardziej popularnych odmian wczesnych jest winogrono Tukai. Był hodowcą hodowców VNIIViv Potapenko. Winiarze otrzymali tę odmianę, przekraczając słynną Perłę Sabot z Yakdoną. Rezultatem był wcześnie dojrzewający gatunek, owocny i odporny na mróz. Jego ostatnia właściwość pozwala na uprawianie tej odmiany nie tylko w południowych regionach, ale także w centralnej Rosji (w tym w regionie moskiewskim), północno-zachodnim, a także na Uralu i Syberii.
Opis i cechy winogron Tukay
Tukay odnosi się do winogron stołowych (odmian, które można jeść świeże). Główną cechą odmianową jest to, że dojrzewa dość wcześnie. Od końca kwitnienia do pełnej dojrzałości trwa średnio trzy miesiące. Jednocześnie nie boi się wczesnych jesiennych przymrozków. Dlatego ogrodnicy północni zajmują się uprawą i uprawą, gdzie mrozy czasami występują nawet pod koniec sierpnia - na początku września. Odmiana winorośli Tukai ma grona o kształcie cylindrycznym. Najczęściej są gęste, ale różne czynniki (zapylanie, nawożenie, podlewanie) wpływają na gęstość. Przy odpowiedniej dbałości średnia waga jednej wiązki wynosi około 800 gramów.
Uwaga! Waga niektórych pojedynczych instancji może być większa niż 1 kilogram, ale zdarza się to rzadko.
Jagody tego gatunku również nie są małe - ich waga wynosi średnio od 3 do 5 gramów. Smak jagód jest przyjemny, gałka muszkatołowa, nie jest mdły. Po pełnym dojrzewaniu klastry mogą długo pozostawać na krzakach. W żaden sposób nie wpłynie to na ich smak.
Wygląd
Krzewy gatunku Tukay potężne i wysokie. Winorośl w okresie letnim może wzrosnąć do 5 metrów lub więcej. Wiele liści, są ciemnozielone. Ten rodzaj winogron, podobnie jak wiele innych, potrzebuje schronienia na zimę. Pozostawienie go bez schronienia jest możliwe tylko wtedy, gdy temperatura powietrza w zimnej porze roku nie spadnie poniżej -25 stopni.
Sadzenie i pielęgnacja
Przede wszystkim, przed sadzeniem, musisz wybrać odpowiednie miejsce dla przyszłej winnicy. Miejsce powinno być jasne, słoneczne, dobrze wentylowane, z dobrą glebą.
To ważne! Przed położeniem winnicy należy upewnić się, że w okolicy nie ma wód powierzchniowych. W przeciwnym razie nie możesz liczyć na dobry wzrost i zbiór winogron.
Na ogół winogrona nie są kapryśne w glebie. Jednak w żadnym wypadku nie można go sadzić na podmokłych, zasolonych i wysoko podmokłych terenach. Najlepiej nadają się do tego gliniaste, piaszczyste gleby wapienne. Początkowo przygotuj wykop. Muszą mieć szerokość co najmniej jednego metra i głębokość do 70 centymetrów. Taka głębokość jest konieczna, aby umieścić drenaż na dnie. Jako drenaż można użyć połamanych cegieł, tłucznia kamiennego, żwiru. Następnie wierzch pokryty jest dobrą glebą. Jeśli na działce pod przyszłą winnicą gleba jest słaba, można dodać próchnicę lub kompost w ilości dwóch wiader na metr kwadratowy. Również w okopach należy natychmiast wykonać nawozy mineralne, które zapewnią żywienie młodej winnicy w pierwszych dwóch lub trzech latach. W tym przypadku najlepiej pasuje mocznik lub azotan, a także nawozy fosforowo-potasowe. Każdy nawóz potrzebuje 40-50 gramów na metr kwadratowy.
Kiście winogron
Najczęściej winogrona są rozmnażane przez sadzonki i warstwy. Zaleca się sadzić sadzonki w wieku dwóch lub trzech lat.
To ważne! Podczas sadzenia nie są one zakopane - maksymalnie 5 centymetrów od szyjki korzeniowej.
W pierwszych dwóch lub trzech latach uprawy nie można karmić winnicy, ponieważ podczas sadzenia do rowów wprowadzono wystarczającą ilość nawozu. Jednak młode winogrona potrzebują obfitego podlewania. Powinien być podlewany co najmniej raz w tygodniu. Powinno być również dużo wody - 1-2 wiadra na 1 młody krzew. Od 3-4 lat podlewanie zmniejsza się - raz na 2 tygodnie, a zużycie wody wzrasta do 3-4 wiader na dorosłą roślinę. Karm dorosłe rośliny najlepiej trzy razy w sezonie. Pierwszy opatrunek przeprowadza się przed kwitnieniem - 1 łyżka mocznika na 10 litrów wody. W 1 krzaku należy wlać co najmniej 1 wiadro roztworu odżywczego.
Zwróć uwagę! Podczas kwitnienia podlewanie winogron jest surowo zabronione!
Drugi opatrunek podaje się już 5-7 dni po kwitnieniu. Możesz także użyć mocznika lub azotanu. To prawda, że tempo tego drugiego jest inne - 2 łyżki stołowe na 10 litrów wody. A po raz ostatni winogrona powinny być karmione w sierpniu - nawozy fosforowo-potasowe, które są niezbędne dla roślin do dobrego zimowania.
Późno jesienne krzewy przycięte. Zostaw tylko najsilniejsze i dobrze dojrzałe pędy. Z reguły na każdym rękawie można zostawić 2-3 winorośle, a na każdym z pędów 7-9 pąków. Z schroniska w winnicy w zimie też się spieszyć, nie jest konieczne. Z powodu wczesnego schronienia krzewy zaczynają się zamiatać. Najlepiej jest przykryć winnicę, gdy w nocy ustalane są niskie temperatury (-3-5 stopni), a po południu powietrze nie ogrzeje się powyżej + 10 + 12 stopni. Ale z otwarciem winogron na wiosnę lepiej się nie spieszyć. Powrotne wiosenne przymrozki mogą nie tylko wpłynąć na zbiory, ale także zniszczyć przebudzone pąki.
Kontrola choroby
Bardzo często winogrona są chore. Doświadczeni ogrodnicy są świadomi dwóch strasznych chorób - pleśni i oidium. Pleśń - niebezpieczna choroba, która wpływa na liście i młode pędy krzewów winogron. Głównym znakiem pleśni jest mączna patyna, która z reguły ma popielaty kolor. Liście szybko zmieniają kolor i stają się brązowe. Po pewnym czasie liście całkowicie wysychają.
To ważne! Jeśli nie walczysz z tą straszną chorobą, możesz stracić całą plon.
Aby tego uniknąć, pierwszą rzeczą jest wycięcie wszystkich dotkniętych winorośli i liści nożycami. Ponadto konieczne jest kompleksowe zapobieganie. Sadzenia winogron muszą być mulczowane (słomą, skoszoną trawą, materiałami pokrywającymi) i podawane trzy razy w sezonie. Krzewy w lecie, musisz również stale ciąć, prawidłowo formować i usuwać pasierbów. Wszystko to zapewni dobre wietrzenie rowów. Ponadto, aby chronić winnicę przed pleśnią, popiół drzewny powinien być często rozsypywany wokół niego.
Inną straszną chorobą jest oidium. To popielaty kwiat, rośliny pachną zgnilizną. Oidium często wpływa na kwiatostany. W rezultacie jagody stają się szorstkie i często pękają. 3% roztwór błękitnego witriolu pomoże zwalczać Oidium. W tym przypadku przetwarzanie należy wykonać na samym początku sezonu i dwukrotnie. Dotknięte pędy są również cięte i niszczone.
Zalety i wady winogron Tukai
Ogromni ogrodnicy, którzy uprawiają winogrona na swoich działkach, często uprawiają odmiany Tukai. Jest popyt głównie ze względu na jego wczesną dojrzałość. Mimo to ma duże jagody, słodkie i smaczne. Dojrzałe winogrona przez długi czas nie mogą być usunięte z buszu, jagody nie będą się kruszyć, smak i prezentacja również nie ulegną zmianie.
Ponadto winogrono Tukai ma doskonałą prezentację i jest dobrze transportowane nawet na duże odległości. Ta ostatnia zaleta jest wysoko ceniona przez winiarzy, którzy uprawiają ją na skalę przemysłową.
W odmianie nie ma zbyt wielu minusów. Nie spodoba się hodowcom, którzy chcą zdobyć ogromne skupiska (po 2-3 kg), ponieważ średnia waga skupisk odmiany Tukai wynosi średnio 800 gramów.
Obserwując techniki rolnicze, możesz liczyć na stabilne zbiory wysokiej jakości.