Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Ziemniaki są używane w kuchni od kilku stuleci z rzędu. W swojej historii były różne okresy rozwoju i popularności, ale dziś trudno wyobrazić sobie kuchnię, która nie używa ziemniaków w różnych opcjach gotowania. Bardzo popularna Armada ziemniaczana.
Historia odmiany
Ziemniaki, podobnie jak rolnictwo, były cenione od czasów starożytnych. Wiele krajów nazywa to „drugim chlebem”. Obecnie istnieje wiele odmian ziemniaków. Różnią się kolorem, smakiem, dojrzewaniem, gotowaniem itp. Odmiany ziemniaków Armada są wcześnie dojrzałe. Kwitnienie rozpoczyna się na początku lata.
Różnorodność Armada stała się znana światu w odległym 1588 roku. Wtedy Brytyjczycy wygrali bitwę z Niezwyciężoną Armadą Hiszpanii i dowiedzieli się o takim warzywu, takim jak ziemniaki. Ta odmiana będzie nazywana Armada, na cześć wygranej bitwy. Nieco później Brytyjczycy zaczęli angażować się w hodowlę odmian i wprowadzili tę dziko rosnącą kulturę na nowy poziom konsumpcji.
Armada ziemniaczana
Ziemniaki przybyły do Rosji z Anglii. Miejscem narodzin psianki jest Ameryka Południowa. Do tej pory nie ma kraju, w którym ten produkt nie byłby używany do gotowania. Dzięki swoim walorom smakowym i odżywczym jest stosowany jako dodatek do każdego mięsa, ryb i warzyw.
W procentach ziemniaki Armada zawierają 75% cieczy, 18% substancji skrobiowych, 2% substancji białkowych, 1, 5% cukru, 1% celulozy, 2, 5% innych związków organicznych.
Armada jest używana w żywności gotowanej ze skórą, gotowana na węglu drzewnym, pieczona w piekarniku, smażona itp. Ten rodzaj ziemniaka można stosować zamiast mąki pszennej. Zawiera dużą ilość potasu, który jest niezbędny dla ludzkiego organizmu.
Jest interesujący. Ziemniak jest również stosowany w medycynie ludowej w leczeniu wielu chorób żołądka i jelit, a wywar może leczyć niektóre przeziębienia.
Charakterystyczna odmiana
Potato Armada, opis różnorodności sugerujący, że należy do odmian wczesnego dojrzewania, jest bezpretensjonalny dla warunków uprawy. Kolor pojawia się na początku lata, zbiory można zbierać w połowie sierpnia. Okres dojrzewania wynosi około 65 dni, w zależności od warunków pogodowych. Kolor psiankowatych jest jasnożółty, skóra jest nieco ciemniejsza niż ciało.
Charakterystyczna odmiana
Po posadzeniu bulw pierwsze pędy pojawiają się w 6 ° C Optymalna temperatura do szybkiego rozwoju wynosi 12 ° C Osobliwością tej odmiany jest to, że rośnie najszybciej w nocy.
Paslen Armada należy do rodziny bulwiastych. Jego wysokość może sięgać 1 m. Ma potężną łodygę, z pędami, których długość może sięgać 20 cm Liście są rzeźbione, o jasnozielonym kolorze. Kwiaty składają się z pięciu płatków. Kolor ziemniaków może być inny: biały, liliowy, fioletowy, różowy, kremowy itp. Ale Armada ma biały kwiat. Kwiatostany zbiera się w górnej części łodygi. Pędy podziemne lub rozłogi mają pogrubienie pod koniec. Bulwy można zbierać w sierpniu.
Kwitnienie
Armada nie dotyczy odmian odpornych na zimno psiankowatych. Maksymalna temperatura, którą ziemniaki mogą tolerować bez konsekwencji, wynosi 3 ° C poniżej 0 ° C.
To ważne! Jeśli ziemniak znajduje się przez krótki czas w temperaturach poniżej zera, poziom cukru w bulwach rośnie. Obecność psiankowatych w niskich temperaturach przez 8 godzin lub dłużej prowadzi do śmierci warzywa.
Ponadto Armada nie toleruje suszy. Odmiana kocha wilgotne gleby, brak wilgoci prowadzi do niższych plonów.
To ważne! Nie zaleca się odklejania gleby, ponieważ może to prowadzić do gnicia owoców i wierzchołków.
Zmiana okresów suchych na okresy normalnej podaży wilgoci prowadzi do tego, że rozwój bulw jest zawieszony na kilka dni. Oznacza to, że wydajność również cierpi.
Inną wczesną odmianą dojrzewającą jest Serafin. Opis ziemniaków Seraphima jest podobny do opisu Armady. Został wyhodowany specjalnie dla północnej części Rosji, więc jest odmianą bardziej odporną na mróz, ale nadal nie zaleca się wystawiania go na działanie niskich temperatur.
Serafima odmiana
Uprawa
Tylko dwa czynniki wpływają na dobrą wydajność ziemniaka:
- Dobre nasiona;
- Właściwa uprawa.
Nasiona należy kupować w wyspecjalizowanych sklepach, ponieważ zakupione nasiona w innych miejscach nie gwarantują, że są one traktowane przeciwko wirusom, bakteriom i chorobom grzybiczym. Również dobre wskaźniki wydajności dają odmianowy materiał siewny.
Koszt nasion zakupionych w wyspecjalizowanych punktach sprzedaży będzie droższy, ale zapłacą za siebie kilkadziesiąt razy. Ponieważ istnieje wiele odmian ziemniaków, przed zakupem należy zdecydować, który rodzaj ziemniaka najlepiej odpowiada warunkom klimatycznym regionu, w którym będzie sadzony. Również odmiany dzielą się na elitarne, jadalne, stałe itp. Możesz kupić zestaw odmian, który jest zestawiany na podstawie tych samych cech ziemniaków.
Nasiona ziemniaków
Potash Purshinsky o opisie tej odmiany dobrze rośnie w centralnej Rosji. Jest to elitarna odmiana psiankowatych, która wyróżnia się dość dużymi rozmiarami owoców. Wśród elitarnych odmian dużych owoców są różne ziemniaki i ziemniaki Becker Lauren. W kanadyjskiej odmianie ziemniaków owoce są małe, ale bardzo wydajne przy niskim zużyciu energii. Elitarne odmiany ziemniaków mogą również zawierać ziemniaki Danko, których opis można rozpocząć od tego, że jeden owoc może osiągnąć wagę 950 gramów.
Aby zebrać wczesne zbiory, zaleca się kiełkowanie materiału sadzeniowego. 20 dni przed planowanym sadzeniem bulwy układa się w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Okresowo je odwracaj. Z kiełkującej bulwy można sadzić sadzonki. W tym celu jagodę umieszcza się w doniczkach z mieszanką próchnicy i darni w równych proporcjach i przechowuje w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze 11 ° C, aż pojawią się pierwsze kiełki. Po pojawieniu się zielonych pędów doniczki można przynieść do światła dziennego.
Kiełkowane bulwy są sadzone w otwartym terenie w środku wiosny. Jeśli istnieje zagrożenie niskimi temperaturami, sadzenie jest pokryte folią szklarniową. Otwór do lądowania powinien mieć głębokość 8 cm, odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 25 cm.
Sadzenie ziemniaków
Jeśli bulwy zostaną natychmiast zasadzone w ziemi, bez zastosowania metody sadzenia, natychmiast się nimi zajmie. Faktem jest, że materiał do sadzenia pilnie potrzebuje przepływu powietrza, więc rozluźnienie gleby powinno być przeprowadzane regularnie. Ta uprawa rolna musi być uprawiana do momentu, gdy kiełki osiągną wysokość 15 cm, a Vykont i Darik są wybijane do 20 cm. Odmiany te są uważane za bardziej odporne na suszę.
Zwróć uwagę! Karmienie ziemniaków nigdy nie odbywa się bezpośrednio pod korzeniem. Materia organiczna może być nakładana w odległości 15 cm od wierzchołków rośliny, po spudowaniu, ciekły opatrunek wierzchni jest umieszczany między rzędami w równej odległości od nasadzeń. Z nawozów ziemniaki dobrze reagują na suplementy azotu i potażu. W postaci nawozów organicznych można użyć odchodów płynnych ptaków.
Zbiór rozpoczyna się po całkowitym wyschnięciu wierzchołków. Wczesne dojrzewanie ziemniaków można zbierać na początku sierpnia. Ziemniaki Felsina zbierane są w połowie sierpnia, wszystkie inne odmiany śródsezonowe i późne są zbierane nie wcześniej niż w pierwszej dekadzie września.
Mocne i słabe strony
Zalety ziemniaka Armada obejmują:
- Dobry smak;
- Przenośność;
- Czas przechowywania;
- Niska zawartość skrobi;
- Odporność na zarazę;
- Odporność na raka ziemniaka;
- Odporność na złotego nicienia;
Zaletą stopnia jest czas przechowywania
Wady Armady, jak również każdej innej odmiany, mają również:
- Niestabilny na mozaikę;
- Regularne przetwarzanie z stonki ziemniaczanej;
- Niestabilny dla Alternarii.
Wszystkie odmiany ziemniaków różnią się właściwościami i parametrami. Należy rozumieć, że nie jest ważne, ile ziemniaków jest zbieranych na metr kwadratowy, ale jaka jest ich jakość. Przy odpowiednim sadzeniu i odpowiedniej opiece nawet nowicjusz poradzi sobie z uprawą tej uprawy rolnej.