Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Uprawa kalafiora na otwartym polu jest najczęstszym sposobem uprawy tej rośliny. Jego skuteczność i wydajność zależą od przestrzegania agrotechniki i obecności pewnych warunków.

Informacje o kulturze, główne odmiany

Kalafior należy do rodziny krzyżowej. Kultura ma włóknisty system korzeniowy występujący w górnych warstwach gleby. Szczotki o gęstych kwiatach są zjadane, ich długość wynosi 2-15 cm, a uprawa ma łagodny smak z lekkim mlecznym smakiem. Najlepiej sadzić kulturę w żyznej glebie gliniastej, na działce bez cieniowania, z dobrym dostępem do światła słonecznego.

Kalafior

Do najczęstszych odmian kalafiora należą:

  • Movir-74 kalafiora. Dojrzewa w ciągu 50-55 dni od daty przeszczepienia. Waga główek waha się od 0, 3 do 1, 0 kg. Może być uprawiana od wiosny do jesieni.
  • Kalafior Niesamowite F1. Okres wegetacyjny trwa 3-4 miesiące. Masa płodu sięga 1, 8 kg. Różni się zwiększoną produktywnością, jednolitymi głowami, dobrym smakiem.
  • Kalafior Dachnitsa. Dojrzewa średnio w ciągu 3 miesięcy, charakteryzujących się długim okresem owocowania. Średnia waga płodu wynosi 0, 6 kg. Charakteryzuje się dobrym smakiem, wysoką wydajnością i mrozoodpornością. Optymalna odmiana dla regionu Moskwy i ogólnie europejskiej części Rosji.
  • Gwarantowany kalafior. Wczesna dojrzała odmiana, która może otworzyć sezon kultury owocowej. Zawiera wiele witamin, może być uprawiana do przetwarzania w celu przygotowania żywności dietetycznej i dziecięcej.

Uprawa sadzonek

Wysiew nasion na sadzonki spędzić półtora miesiąca, zanim zostanie przeniesiony na otwarty teren. We wczesnych odmianach czas sadzenia przypada na ostatnią dekadę lutego. Kalafior w połowie sezonu i późne są wysiewane odpowiednio dwa i cztery tygodnie później.

Sadzonki kalafiora

Przed siewem nasiona kalafiora są wstępnie sortowane, usuwając chore, małe i wadliwe. Następnie nasiona przez ćwierć godziny zanurza się w termosie z wodą podgrzaną do + 50 ° C. Natychmiast po ekstrakcji nasion umieszcza się je w pojemniku z chłodną wodą na minutę. Następnie nasiona są moczone przez 12 godzin w roztworze pierwiastków śladowych, które przyspieszają wzrost.

Jako podłoże dla nasion przygotować mieszaninę torfu nizinnego i próchnicy w stosunku 3: 1. Zaleca się uzupełnienie mieszanki gleby następującymi nawozami:

  • 30 g superfosfatu;
  • 15 g siarczanu potasu;
  • 5 ml kwasu borowego.

Zwróć uwagę ! Dno pudełka z przyszłością sadzonek kalafiora jest zalecane do pokrycia drenażu.

W pierwszych dniach nasiona są przechowywane w temperaturze około + 20 ° C. Po pojawieniu się sadzonek (zwykle po 4-5 dniach) temperatura jest obniżana do + 6 … 8 ° С - nie pozwoli to na wydłużenie się sadzonek. Po kolejnych 5 dniach temperatura wzrasta do + 15 ° C.

Od czasu do czasu sadzonki muszą być podlewane umiarkowanie. Zbyt wysoka wilgotność spowoduje gnicie roślin.

To ważne! Konieczne jest regularne poluzowywanie gleby, ale uważaj, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego.

Gdy sadzonki kalafiora pojawiają się 2-3 liście, żywią się kwasem borowym (2 g / l). Po 7-14 dniach pod rośliny nanoszono 5 g amoniaku molibdenu rozcieńczonego w wiadrze z wodą.

Sadzonki kalafiora zazwyczaj mają słaby system korzeniowy, co zazwyczaj uniemożliwia zbieranie. Przy sadzeniu sadzonek we wspólnym pojemniku konieczna jest zmiana wzoru sadzenia, zwiększanie odległości między nasionami podczas siewu i zwiększenie głębokości gleby w pudełku do około 15 cm, co pozwoli na łatwe usunięcie sadzonek wraz z grudką ziemi i przeniesienie jej do oddzielnego pojemnika. Przeprowadzić zabieg nie wcześniej niż sadzonki osiągną dwa tygodnie życia. Dopóki rośliny nie zakorzenią się w nowym miejscu, należy utrzymać temperaturę w pomieszczeniu na poziomie + 20 ° C.

Przeszczep na otwartym terenie

Przy podejmowaniu decyzji, kiedy sadzić kalafior na otwartym terenie, bierze się pod uwagę, że do czasu sadzenia kalafiora na niezabezpieczonym podłożu rośliny muszą mieć po 4-5 liści i kompletny system korzeniowy. Zazwyczaj okres ten przypada na kwiecień lub maj. W przypadku sadzonek należy się nimi zająć, należy je także hartować. Dla tej rośliny ustawić w chłodnej szklarni przez 4-5 dni. W ciągu dnia sadzonki muszą być emitowane codziennie, zwiększając czas trwania procedury.

To ważne! Przed sadzeniem sadzonek należy je karmić, aby zwiększyć odporność na zimno. W tym celu w wiadrze z wodą rozcieńczoną 3 g chlorku potasu i superfosfatu.

Sadzenie kalafiora na otwartym terenie należy przeprowadzać w ciepły, ale pochmurny dzień. Powinien podnieść dobrze oświetlony obszar. Najlepszymi poprzednikami tej kultury są:

  • cebula;
  • ogórki;
  • ziemniaki;
  • rośliny strączkowe.

Nie jest konieczne sadzenie kultury po kapuście i żadnym innym przedstawicielu rodziny krzyżowej. Kalafior jest wymagający dla swoich sąsiadów, więc lepiej jest rosnąć w pobliżu:

  • seler;
  • fasola;
  • cebula.

Doły sadzenia znajdują się w odległości ćwierć metra od siebie, a rozstaw rzędów zwiększa się do pół metra. Do studzienek dodaje się niewielką ilość popiołu drzewnego zmieszanego z glebą i niewielką ilość mocznika i superfosfatu. Sadzonki w dziurze pogłębiły się do pierwszych prawdziwych liści. Potem ziemia w sektorze podstawowym lekko ubiła i zrzuciła wodę. Przez pierwsze kilka dni nad nasadzeniami rozciągają folię polietylenową, mocując ją wzdłuż krawędzi rowków.

Przeszczep na otwartym terenie

Zasady podlewania kalafiora

Pełny rozwój plantacji kalafiora jest niemożliwy bez wystarczającej ilości wilgoci. Z tego powodu po posadzeniu rośliny nawadniają się co 3-4 dni. W pierwszych tygodniach uprawy na jeden metr kwadratowy sadzenia powinno być 6-8 litrów wody. W miarę starzenia się kalafiora objętość wzrasta do 10-11 litrów.

W gorącej, suchej pogodzie intensywność nawadniania zwiększa się raz na 2-3 dni. Jednocześnie należy zwrócić uwagę na stan górnej warstwy gleby. Nadmierna wilgoć dla kalafiora jest nie mniej niebezpieczna niż suszenie i brak wilgoci. W warunkach ermiostryfikacji rozwijają się patogeny chorób grzybiczych (szczególnie na tle ciepłej pogody), a masa wegetatywna rośnie szybko ze szkodą dla uprawy.

Opatrunek kalafiorowy

Przeszczep na otwartym terenie

W sezonie wegetacyjnym należy wydać co najmniej 3-4 nawozy. Pierwszy z nich przeprowadza się trzy tygodnie później po przesadzeniu sadzonek kalafiora na otwartą ziemię. Litr roztworu krowiego rozpuszcza się w wiadrze z wodą. Pod każdą rośliną należy wylać około pół litra powstałego nawozu organicznego. Zamiast dziewanny można użyć ptasich odchodów (zwłaszcza kurczaka). Jest rozcieńczany w wodzie w stosunku 15: 1.

Po półtora tygodnia spędzaj nowe karmienie. Lek pozostaje taki sam, ale do niego dodaje się jedną łyżkę Kristaliny. Dawka dla każdego krzewu kalafiora wzrasta do 1 litra.

Po okresie od półtora do dwóch tygodni nawozy mineralne są stosowane pod plantacjami. Najczęściej do tego celu używają Nitrophoska, którego 2 łyżki stołowe rozpuszcza się w 10-litrowym pojemniku z wodą. Za każdy metr kwadratowy zużyto 6-8 litrów leku.

Nie mniej skutecznym sposobem karmienia jest mieszanka następujących nawozów rozpuszczonych w 10 litrach wody:

  • 50 g superfosfatu;
  • 20 g mocznika;
  • 20 g chlorku potasu.

Ważne : Przy formowaniu główek na kalafioru należy przerwać stosowanie opatrunków.

Ochrona roślin

Rozpatrywane uprawy w całym sezonie wegetacyjnym mogą być niekorzystnie dotknięte chorobami i szkodnikami. Konieczne jest prowadzenie regularnej kontroli wzrokowej krzewów kalafiora w celu wykrycia objawów dolegliwości lub uszkodzeń przez owady.

Najbardziej szkodliwymi chorobami dla kultury barwnej są:

  • Czarna noga. Głównym objawem jest zmiękczenie szyjki korzenia i podstawy łodygi. Te części zakładu są pomalowane na czarno. Przed wysiewem nasion kalafiora należy zdezynfekować glebę i nasiona. Jeśli choroba została wykryta na dorosłych roślinach, konieczne jest jak najszybsze zebranie wszystkich dotkniętych nią osobników i ich zniszczenie, zapobiegając dalszemu rozprzestrzenianiu się patogenów w całym miejscu. Choroba należy do kategorii wirusów, które nie podlegają leczeniu za pomocą fungicydów.
  • Kila. Ta choroba grzybicza wpływa na system korzeniowy. Na korzeniach powstają specyficzne przyrosty. Chory krzew kapusty musi być całkowicie usunięty.
  • Bakterioza śluzowa. W tym przypadku na głowie kalafiora zaczynają tworzyć się wodniste oznaczenia. Aby zatrzymać dalsze rozprzestrzenianie się infekcji, należy odciąć uszkodzoną część rośliny, przechwytując niewielką część zdrowej tkanki roślinnej.
  • Mozaika. Choroba wirusowa objawia się w postaci drobinek o różnych kształtach i kolorach na liściach kapusty. Choroby nie można wyleczyć, dlatego konieczne jest wykopanie i spalenie wszystkich chorych próbek.
  • Perinosporoza. Głównym objawem tej choroby grzybowej jest pojawienie się znaków o żółtym zabarwieniu z białą powłoką na blaszkach liściowych. W walce z chorobą stosuje się opryskiwanie drzewostanów za pomocą 1% roztworu mieszaniny Bordeaux lub 0, 4% roztworu polikarbocyny.

Wśród szkodników największym zagrożeniem dla plantacji kalafiora jest:

  • muchy kapusty;
  • stem krychikobotniki;
  • pchła krzyżowa;
  • mszyce;
  • motyle;
  • ślimaki itp.

Ponieważ szkodniki pojawiają się na plantacjach kalafiora lub ich larw, spryskują kapustę insektycydami, które odpowiadają owadom. Najbardziej powszechne i skuteczne spośród nich to:

  • Actellic;
  • Iskra-M;
  • Entobacterin-3;
  • Aktara i inni

Dodatkowe informacje : insektycydy biologiczne lub chemiczne powinny być stosowane tylko w przypadkach, gdy liczba pasożytów jest wystarczająco duża i przekracza ekologiczny próg szkodliwości.

Aby nie uciekać się do kosztów leków, zaleca się przeprowadzenie środków zapobiegawczych, aby zapobiec występowaniu szkodników w łóżkach. Główne z nich to:

  • usunięcie uszkodzonych łodyg poza terenem;
  • stosowanie przyjaznych dla środowiska rozwiązań biologicznych;
  • ostrożne usuwanie resztek roślinnych z działki w okresie jesiennym;
  • dezynfekcja nasion, gleby i gleby;
  • odkurzanie rowków popiołem drzewnym.

Dobrym narzędziem dla ogrodnika w ochronie roślin jest stosowanie środków ludowych. Tak więc, w dniu sadzenia sadzonek kalafiora, nasadzenia są odkurzane zdrewniałym świeżym popiołem na liściu po zwilżeniu. Gdy popioły zostaną zmyte lub zdmuchnięte, rośliny są ponownie zapylane. Procedurę powtarza się, dopóki rośliny nie staną się względnie dorosłe, a dolne liście nie będą szorstkie. Takie okazy nie są dotknięte pchłami.

To jest interesujące! Gorczyca zalecana jest do walki z gąsienicami. 200 g suchego proszku rozpuszcza się w 10 litrach wody ogrzanej pod słońcem i po dziesięciu minutach wlewu przetwarza plantacje.

Aby zapobiec kalafiorowi kalafiorowi, konieczne jest umieszczenie wokół plantacji osobliwych „barykad” kolczastych, ostrych i żrących materiałów. Obejmują one:

  • wapno;
  • musztarda;
  • ściółka sosnowa;
  • popiół;
  • suchy pieprz;
  • skorupa mielona.

Po każdym opadzie należy utworzyć nowe ogrodzenia, ponieważ stare są zerodowane i stają się bezużyteczne.

Konieczne jest terminowe usuwanie chwastów z sektora korzeni. Najczęściej odbywa się to po podlewaniu i późniejszym ostrożnym rozluźnieniu, którego głębokość nie powinna przekraczać 3-5 cm, a jednocześnie krzaki są wysadzane. Jednocześnie ważne jest, aby nie zakrywać ziemią rozetowych serc, na których znajdują się punkty wzrostu.

Ściółkowanie

Procedura ta ma na celu zachowanie wilgoci w glebie i ochronę słabych korzeni kalafiora w górnych warstwach gleby. Najczęściej do tego celu używają torfu lub humusu.

Zbieranie i przechowywanie owoców

Na opakowaniach nasion zazwyczaj wskazuje się okres dojrzewania uprawy, ale jest to wskaźnik warunkowy, na który wpływa wiele czynników. W szczególności warunki uprawy i warunki temperaturowe. Dojrzewanie wczesnych dojrzałych odmian kalafiora przypada zwykle na ostatnią dekadę czerwca - początek lipca. Odmiany o średnim okresie dojrzewania zbierane są w drugiej połowie lipca. Późne odmiany, które można przechowywać do 5 miesięcy i dłużej bez utraty jakości, zbierano od ostatniej dekady sierpnia i przez cały wrzesień.

Zbieranie

Dojrzałość i dojrzałość uprawy można określić za pomocą następujących wskaźników:

  • kwiatostany jasnozielone lub kremowe;
  • średnica głowy 10-12 cm;
  • zagęszczona struktura owoców.

Kwiatostany są odcinane u podstawy łodygi, chwytając 2-3 liście. Roślina jest zwykle przechowywana przez około półtora miesiąca, ale aby przedłużyć jej bezpieczeństwo, zaleca się wykopanie krzaków wraz z systemem korzeniowym. Ta metoda przechowywania jest szczególnie odpowiednia dla niedojrzałych okazów, które później dojrzewają w drewnianych skrzyniach wypełnionych glebą.

Składając zmontowane głowice w plastikowe lub kartonowe pojemniki, należy umieścić je w pomieszczeniach, w których temperatura powietrza jest stale utrzymywana na poziomie 0 … + 2 ° С. Wilgotność powietrza w pomieszczeniu powinna być jak najwyższa - optymalna stawka wynosi 95%. Kwiatostany kalafiora, obrane z nadmiaru liści, są dobrze zachowane w lodówce, jeśli są ciasno owinięte w folię spożywczą. Owoce pokrojone na małe kawałki można przechowywać w zamrażarce. Przechowywanie kalafiorów w piwnicach i piwnicach jest szeroko praktykowane. W tym celu rośliny są mocowane na drewnianych podłużnych kijach i opuszczane głowami w dół.

Uprawa kalafiora jest stosunkowo prosta.

Wybierając najbardziej odpowiednie odmiany, odpowiednią pielęgnację podstawową i postępując zgodnie z powyższymi zaleceniami, można z powodzeniem hodować kulturę, aby uzyskać wysokie i wysokiej jakości plony.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Jadalne zielenie