Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Cebula - wieloletnia roślina zielna. Istnieje do 900 gatunków roślin cebulowych. Początkowo były powszechne na wolności na półkuli północnej. Wiele gatunków roślin cebuli jest dekoracyjnych lub nie zakupionych do celów domowych. Dlatego tylko około 200 odmian jest używanych do żywności.
Żarówki są bardzo bogate w skład chemiczny. Zawierają sacharozę, fruktozę, pektyny, kwasy organiczne, różne witaminy: B1, B2, PP, C, E. Kompozycja zawiera substancje mineralne: kobalt, fosfor, miedź, magnez i wapń. Sok cebulowy jest potężną bronią w walce z wirusami, jest zalecany dla osób podatnych na przeziębienie i dla ogólnego wzmocnienia układu odpornościowego. W roślinach cebuli jest wiele zastosowań w gotowaniu: krojenie na sałatki, cebula jest używana jako przyprawa, a cebula jest marynowana na zimę.
Najczęstszą jest cebula. Obecnie hodowcy hodowali ponad 100 nowych gatunków tej rośliny, różniących się wielkością, kolorem, smakiem, wczesnym dojrzewaniem. Odmiany zachowują się inaczej, w zależności od regionu uprawy.
Odmiany cebuli
Co za różnorodność cebuli! Najczęstszą cebulą jest cebula. Nazywany jest także dziobem cebulowym. Dojrzałe owoce są ukryte za łuskami złota, brązu, fioletu lub bieli, w zależności od gatunku. Cebula uprawiana jest nie tylko na główki cebulek, ale także na uzyskanie zieleni. Odmianami są Carmen, Danilovsky, Bessonovsky.
Różne odmiany cebuli
Szalotka - jedna z odmian cebuli. Jego drugie imię to rodzina. Ceniony za odporność na mróz. Ma delikatny słodki smak cebuli i przyjemny aromat. Popularne nasiona szalotki: Ryzhik, Asterisk, Ural 40.
Według opisu batun jest tą samą żarówką, ale z tą różnicą, że uprawia się go wyłącznie ze względu na świeże warzywa, ponieważ głowa rozwija się słabo. Bardzo wymagająca roślina: słabo rośnie na glebach kwaśnych, boi się wysokiej wilgotności. Dzięki wysokiej jakości pielęgnacja może przynieść owoce do jesiennych przymrozków. Ma długi zielony liść, do 40 cm wysokości .Pospolite odmiany: Maysky, April, Welsh.
Najgrubsze cebule nazywane są porami i podobnie jak cebula nietoperza uprawiane są wyłącznie na piórach. Ten rodzaj cebuli jest ceniony za grubą (około 6 cm średnicy) łodygę. Jest odporny na zimno, ma bogaty skład chemiczny, specyficzny smak cebuli. Cebula nadaje się do długotrwałego przechowywania. Jeśli roślina stworzy odpowiednie warunki, będzie przechowywana do wiosny.
Podczas przechowywania zawartość witamin w owocach nie ulega zmniejszeniu. Popularne nasiona: Tango, Karantansky, Alligator.
Ponieważ zieleń jest zalecana do uprawy szczypiorku. Pióro o jasnozielonym kolorze, do 40 cm długości, bardzo cienkiej średnicy. Żarówka źle się formuje. Zieloni tej rośliny są przydatne do poprawy pracy układu sercowo-naczyniowego. Ogrodnicy używają szczypiorku jako rośliny ozdobne, ponieważ cebula wygląda jak kwiat. Znane gatunki szczypiorku: syberyjski, wczesny, praski.
Różnice w klasie
Zrozumiemy, jakie rodzaje i odmiany cebuli istnieją. Odmiany cebuli można klasyfikować według wielu kryteriów: w zależności od regionu uprawy, w zależności od czasu dojrzewania, w zależności od wielkości, smaku i koloru.
Region wzrostu cebuli może składać się z trzech grup:
- Grupa środkowoazjatycka. Rośliny te różnią się niewielkim rozmiarem główek cebuli i długim okresem wegetacji do 140 dni. Kolor dojrzałych owoców jest czerwony, ale są też gatunki białe, fioletowe i pomarańczowe. Znane azjatyckie odmiany: Samarkand, Margelansky;
- Grupa środkowoeuropejska. Uprawiane w środkowej strefie klimatycznej. W Rosji jest to Moskwa i region moskiewski, Twer, Tuła, Nowogród i inne miasta. Kolor żarówki głównie żółty, średni rozmiar - do 130 gramów. Kształt jest płaski lub zaokrąglony. Znane nasiona: Kaba-Kaba, Lugansk, Annual Siberian, Dniester. W przypadku Udmurcji hodowcy uprawiali odmianę cebuli Senchik;
- Grupa śródziemnomorska. Rośliny bulwiaste z tej grupy charakteryzują się długim okresem dojrzewania, około 120 dni. Żarówki są duże, słodkie lub półsłodkie. Znane odmiany: hiszpański, złoty Donieck, Orange, Krasnodar.
Hiszpańska cebula
Pod względem dojrzewania cebuli są:
- Wczesna wczesna cebula, termin dojrzewania nie przekracza 90 dni. Odmiany szybko dojrzewające, takie jak Strigunovsky, Alisa Greig, Bessonovsky, Kasatik, Karatal, Penguin i Stuttgart Riesen są popularne wśród ogrodników;
- W połowie sezonu - sezon wegetacyjny - od 100 do 120 dni. Wspólne odmiany to Centurion, Sturon, Shaman, Exibishen, Senator, Azelros;
- Późne - pełne dojrzewanie owoców - co najmniej 120 dni. Cebule gatunków Standard F1, Farmer, Delight, Effect dojrzewają później niż pozostałe.
Wszystkie rodzaje warzyw cebulowych różnią się wielkością:
- Mały - ważący do 70 gramów. Popularne małe odmiany: Zolotnichek, Odintsov, Shetana MS;
- Średnie odmiany - od 70 do 120 gramów, takie jak Myachkovsky 300, Cristina, Porto;
- Duże żarówki Chalcedon, Supra, Oval, rosyjski rozmiar może osiągnąć wagę ponad 120 gramów.
Wszystkie rodzaje cebuli różnią się pod względem smaku:
- Ostre owoce zawierają do 10% cukrów w swoim składzie, płonących w smaku. Odmiany Centurion, Herkules;
- Półpunktowe żarówki mają około 8% cukru. Odmiany Red Baron, Sturon;
- Słodkie bulwy to 5% cukru. Najsłodsza odmiana to hybryda Exhibhene i Snowball.
Kolor:
- Żółty: Shtur, Bayram, Delight;
- Biały: Alba, Comet, Nevada;
- Red: Crimson Ball, Campillo, Red of Brunswick.
To niesamowite, jak różnorodny jest łuk.
Wysiew odmian cebuli
Warzywa cebulowe można uprawiać na różne sposoby: nasiona (czarnuszka), sadzonki lub sevke.
W przypadku uprawy rocznej cebula rośnie z nasion lub sadzonek. To jest dość kłopotliwe. Nasiona są najpierw moczone, dezynfekowane i suszone przed sadzeniem. Kopanie gleby przed sadzeniem i poluzowanie. Sadzenie nasion w otwartym terenie na głębokości 5 cm W procesie wzrostu roślina wymaga podlewania, rozluźniania i pielenia. Roślina wymaga leczenia chorób i szkodników.
Siewamy cebulę
W rezultacie pod koniec sierpnia zbiory są zbierane. Cebule pozostawia się na ziemi, aż górne liście wyschną. Następnie liście są usuwane i owoce są ponownie suszone. Sevok jest przechowywany w ciepłym, przewiewnym miejscu.
Znane odmiany cebuli do uprawy nasion: Lincoln, Esaul, Timiryazevsky, Buran.
Najczęstsza uprawa rzepy za pomocą sevka. Sevok - cebula wyhodowana z nasion. W następnym roku cebula ta jest sadzona na otwartym terenie w celu uprawy cebuli.
Dobrej jakości sevok powinien być suchy. Żarówki siewne nie powinny mieć wad i uszkodzeń mechanicznych. Średnia wielkość żarówki wynosi od 2 do 4 cm, zwracając uwagę na kształt cebuli. Żarówka nie powinna mieć wgnieceń, rowków i guzków.
To ważne! Zapach cebuli powinien być charakterystyczny, bezwonny gnicie lub pleśń.
Wybrane cebulki cebuli przed siewem umieszcza się w ciepłym pomieszczeniu. Temperatura powietrza musi być podgrzewana do 40 stopni.
Sekret Rozgrzewka stymuluje wzrost korzeni.
Po podgrzaniu sevok jest dezynfekowany, moczony w roztworze manganu. Dzięki tej procedurze niszczone są bakterie pasożytnicze.
Sadzenie w otwartym terenie odbywa się na głębokość nie większą niż 3 cm, aby uzyskać wysokiej jakości cebulę, podłoże musi być luźne i mokre.
Sadzenie cebuli na otwartym terenie
Zalety sevki jako materiału do uprawy są oczywiste:
- Uzyskanie zbiorów w krótkim czasie;
- Roślina jest mniej podatna na negatywne skutki chwastów;
- Łatwo toleruje brak wilgoci;
- Jakość plonu jest znacznie wyższa.
Ważne jest, aby prawidłowo wybrać rodzaj sadzenia, ponieważ zależy od niego wydajność i tempo wzrostu roślin.
Najbardziej popularny wśród doświadczonych ogrodników i ogrodników odmian Shturtgarten Riesen i Sturon.
Sturon uważany jest za jedną z najlepszych hybryd hodowanych przez hodowców. Hybryda jest w połowie sezonu, co ułatwia jej uprawę zarówno na południu, jak i na północy. Nie boi się zimna i mrozu. Smak jest pikantno-słodki. Średnia waga dojrzałych owoców wynosi 200 gramów.
Poprzednik Sturthgarten Risen Sturon. Był bardzo popularny przed pojawieniem się odmian hybrydowych. Zbiory Sturthgarten można zbierać w maju - czerwcu. Waga jednej główki cebuli wynosi od 100 do 150 gr. Smak jest średnio gorący i soczysty.
Zasięg sevki jest ogromny. Musisz znaleźć odpowiedni stopień.