Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Do tej pory istnieje wiele różnych ras byków, wśród których nie ma „złych”, ponieważ każdy gatunek jest hodowany w określonym celu, wygrywając w porównaniu z innymi w niektórych parametrach i gorszy w innych cechach. Niezależnie od kierunku hodowli, zwierzęta te mają wielkie znaczenie rolnicze dla ludzi.

Wszystko o byku

Byk jest rogatym zwierzęciem, przedstawicielem podrodziny bydlęcych zwierząt kopytnych. Przedstawiciele gatunków różnią się od innych podrodzin w rozmiarze i masywnej budowie ciała.

Byk jest wyższy niż krowa, ponieważ żywa waga dorosłego osobnika jest o 60–70% większa, głowa jest bardziej szorstka, a szyja grubsza. Ramiona byków są bardziej zaokrąglone, klatka piersiowa jest szersza. Dojrzewanie młodych byków osiąga średnio 7 miesięcy życia.

Bull

Pierwotny byk

Przodkiem krów domowych był dziki byk, w szczególności jego podgatunek wymarły na wolności - wycieczka (także prymitywny byk). Dzikie i pierwsze udomowione wycieczki były wykorzystywane tylko do mięsa, ale wraz z rosnącą zależnością ludzi od rolnictwa zaczęto je wykorzystywać głównie jako siłę roboczą: przez wiele stuleci wycieczki były głównymi bestiami i do dziś pozostają w wielu krajach trzeciego świata.

Byk domowy

Byk domowy to udomowiony podgatunek dzikiego byka, który jest hodowany w celu produkcji mięsa i skóry. Samce tego gatunku nazywane są bykami, wykastrowane samce nazywane są wołów.

Siewnik byka (lub byk hodowlany, także męski) jest główną wartością w hodowli zwierząt, ponieważ jest wykorzystywany w hodowli do produkcji czystorasowego potomstwa poprzez naturalne krycie lub sztuczne zapłodnienie. Niepoprawnie dobrane samce (o niskim potencjale, dużym zróżnicowaniu postaci) mogą znacznie zmniejszyć produktywne cechy potomstwa, nawet przy użyciu wybitnych matek.

Byk domowy

Bull Breed

W zależności od orientacji ekonomicznej cała odmiana ras byków jest umownie podzielona na 3 oddziały:

  • Rasy mleczne. Osoby tego kierunku hodowane są do produkcji produktów mlecznych. Ze względu na ich szczupłą sylwetkę używanie do produkcji wołowiny staje się nieopłacalne, jednak różnią się one dobrodusznym charakterem i zrównoważonym zachowaniem.
  • Rasy mięsne są duże. W przeciwieństwie do ras mlecznych, procesy fizjologiczne odmian mięsa mają na celu zwiększenie tkanki mięśniowej w warunkach optymalnej konsumpcji. Mleko od takich krów wystarczy do karmienia cieląt.
  • Łącznie, czyli uniwersalne rasy charakteryzują się tym, że łączą jakość obu kierunków.

Zwróć uwagę! Wołowina jest dziś bardzo ceniona w diecie, w związku z czym hodowla mięsnych cieląt ma szczególne znaczenie. Ich mięso ma niską zawartość tłuszczu i cholesterolu, więc jest dobre dla zdrowia.

Na świecie jest ponad 1000 rasowych byków, a także około 30 hybrydowych form. Ta różnorodność wynika z szerokiego rozmieszczenia bydła i jego szczególnego znaczenia w rolnictwie. Oprócz zwykłych tradycyjnych ras, emitują raczej egzotyczne i rzadkie gatunki, które nie są tak łatwe do zobaczenia na zwykłej farmie.

Takin

Takin (łac. Budorcas taxicolor) to byk z butanu, bardzo rzadkiego gatunku, który wygląda jak duża koza. Wysokość zwierzęcia w kłębie wynosi około 100 cm, długość ciała 120-150 cm, masa ciała osiąga 300 kg. Takin ma duże usta i oczy, ale małe uszy. Jest pokryta grubą złotą skórą, która ciemnieje do podbrzusza. Rogi samców i samic przypominają rogi bawołów.

Czarny byk

Aberdeen Angus bull (ur. Aberdeen Angus) - rasa pochodząca ze Szkocji. Charakterystycznymi cechami cieląt rasy Black Angus są komolost i czarny garnitur. Ich Aberdins są przekazywane potomkom, nawet gdy krzyżują się z osobnikami innych ras.

Te małe krowy rzadko osiągają 120 cm w kłębie, a ich skóra jest luźna i cienka. Trzon zwierząt jest cienki i stanowi 15-18% masy tuszy.

Czarny byk

Zebu

Zebu (Latin Bos taurus indicus) to niezwykły podgatunek dzikiego byka o wyraźnym garbie. Ta formacja mięśniowo-tłuszczowa służy jako rodzaj „przechowywania” składników odżywczych i odgrywa ważną rolę w żywotnej aktywności zwierzęcia.

Masa dorosłych zebu sięga 300-350 kg. Zadowalające cechy mięsa oraz wysoka zawartość tłuszczu w mleku i wytrzymałości sprawiają, że buhaje są jedną z najcenniejszych form bydła na obszarach o gorącym klimacie.

Piżmo wół

Piżmo wół lub piżmo wół (łac. Ovibos moschatus) to duży, krępy ssak o dużej głowie i krótkiej szyi. Woły piżmowe pokryte są niezwykle gęstymi włosami i mają zaokrąglone rogi z masywną podstawą na czole.

Średnio wysokość w kłębie dorosłego wołu piżmowego wynosi 135 cm, waga waha się od 260 do 650 kg.

Piżmo wół

Bull gaur

Gaur (łac. Bos gaurus), lub żubr indyjski - największy przedstawiciel rodzaju tych byków, które zostały wyhodowane w Indiach.

Długość ciała dorosłej gaury sięga średnio 3 m, wysokość - 2 m. Ten byk z Indii waży od 600 do 1500 kg. Rogi gaury są zakrzywione w górę i przypominają półksiężyce w kształcie, kolor sierści jest brązowy, zbliża się do czerni.

Kultywowana forma byka gaur - gayal.

Bull Watusi

Vatussi (ang. Ankole-Watusi) - afrykański byk o bardzo egzotycznym wyglądzie. Charakterystyczną cechą tego gatunku są rogi o ogromnych rozmiarach (do 1, 8 m szerokości), które służą jako klimatyzator zwierzęcia. Są przeniknięte naczyniami krwionośnymi i regulują temperaturę ciała w warunkach ekstremalnego upału.

Afrykańskie plemiona uważane są za świętych byków, a tylko przedstawiciele szlachty i żony wodzów mogą je posiadać. Te byki są hodowane głównie na mięso.

Dla twojej informacji! Waga dorosłych byków sięga 600-730 kg.

Byk tybetański

Byk tybetański, również jak (lat. Bos mutus) lub sarlyk, jest ssakiem kopytnym z gór tybetańskich. Ten widok jest trudny do pomylenia z innym ze względu na jego niezapomniany wygląd. Jest to masywne, długowłose zwierzę o pochyłym grzbiecie i długich rogach pochylonych do góry. Wysokość dorosłego osobnika w kłębie sięga 2 m, waga - 1000 kg. Charakterystyczną cechą jaków są raczej krótkie nogi z długim ciałem.

Amerykański byk

Bizon (bizon łaciński) lub bizon amerykański - duże, masywne zwierzę o gęstych brązowych włosach. Głowa jest masywna, szeroka. Końce rogów są owinięte wewnątrz.

Tył ciała amerykańskiego byka nie jest tak rozwinięty jak przód. Wzrost dorosłego osobnika wynosi 2 m, długość - 3 m.

Ciekawe fakty o bykach

Od czasów starożytnych byki zajmowały ważne miejsce w życiu człowieka, jednak pomimo tak bliskiego „sąsiedztwa” istnieje wiele tzw. „Fałszywych” mitów na temat tych zwierząt, a niektóre cechy ich treści są niezrozumiałe dla wielu.

Żubr

Dlaczego byki reagują na czerwony

Uważa się, że podczas walki byków byk atakuje czerwony płaszcz matadora, ponieważ denerwuje go czerwony kolor. To tylko mit, ponieważ byki i krowy nie odróżniają dobrze kolorów. Co więcej, w ogóle nie odbierają czerwonego koloru. Innym irytującym zwierzęciem jest ruch.

Byki są bardzo krótkowzroczne, więc migotanie materii jest przez nich postrzegane jako zagrożenie, ale czerwony kolor podczas walki byków nie został wybrany przypadkowo. Ma na celu uspokojenie, a nie irytację, nie byka, ale publiczności. Krew zwierzęcia nie jest tak zauważalna na czerwonej tkance, a zatem jego zabijanie jest łatwiejsze.

Czy byki są w stanie odróżnić kolory

Ślepota barw (także ślepota barw) jest dziedziczną cechą wizji ludzi i naczelnych, która wyraża się w niezdolności do odróżnienia wszystkich lub niektórych kolorów, ale najczęściej ludzie, którzy nie są w stanie zobaczyć koloru czerwonego, nazywani są ślepą barwą. W tym względzie trudno jest jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, czy byki są ślepe na kolor.

Faktem jest, że u byków i krów są tylko dwa receptory koloru w oczach, a nie trzy, jak u ludzi, i rzeczywiście większość zwierząt odróżnia tylko zakres kolorów, który jest ważny dla ich utrzymania. Dla nich jest to cecha widzenia, podczas gdy dla ludzi ograniczone rozpoznawanie kolorów jest chorobą. Podczas gdy ludzie rozróżniają odcienie czerwieni, niebieskiego i żółtego, a także ich różne kombinacje, bydło jest najbardziej wrażliwe na żółto-zielone i niebiesko-fioletowe kolory. I chociaż byki nie rozróżniają odcieni czerwonych, to nie czyni ich ślepymi na kolory.

Byk i czerwony

Dlaczego potrzebuję pierścienia w nosie byka

W gospodarstwie byki są zazwyczaj trzymane z pierścieniem w nosie. Powód jest prosty - są to duże, silne zwierzęta, które trudno kontrolować, ale są punkty o podwyższonej wrażliwości na ból ciała zwierząt. Są to uszy, oczy i nos. Z tego powodu dość często przegroda między nozdrzami zwierzęcia jest używana do zapięcia pierścienia, za pomocą którego uparte zwierzę może być trzymane „w ryzach” bez większych trudności.

Starożytny egipt

Starożytni Egipcjanie czcili byki jako święte zwierzęta. W szczególności egipski byk Apis (lub Khapis) ze starożytnej egipskiej mitologii, poświęcony bogom Ozyrysowi i Ptahowi, miał nawet własną świątynię w Memphis.

Początkowo Apis był uważany za ucieleśnienie części duszy Ptah, patrona miasta Memphis, i działał jako symbol mocy faraona. Wierzono, że Apis istniał w ciele zwykłego byka mieszkającego w świątyni, a wraz ze śmiercią otrzymał nowe wcielenie.

Kiedy umarło poprzednie wcielenie Apisa, kapłani Ptah rozpoczęli poszukiwanie nowego „naczynia” dla duszy ich boga. Gdy tylko znaleziono nowe zwierzę, zostało ono tuczone w ciągu miesiąca, po czym zostało zabrane do świątyni.

Bull

Uprawa i utrzymanie jaków w domu

Jaków krajowych hoduje się głównie na mięso i wełnę, ponieważ średnia roczna wydajność mleczna tej rasy jest nieznaczna - około 500 litrów rocznie, a nie więcej, ale mleko jest bardzo tłuste. Mięso szorstkie jest używane głównie do produkcji wyrobów kiełbasowych i konserw. Ponadto można uzyskać około 3 kg wełny rocznie na osobę dorosłą.

Utrzymanie i hodowla jaków nie stwarza żadnych trudności. Nawet udomowione bydło woli samodzielnie jeść żywność, wspinając się wysoko w góry. Możesz je karmić czarnym chlebem, rzepą, marchewką i owsem. Najważniejsze to nie przesadzać, ponieważ produkty te są przysmakiem dla yaków, a nie codziennym karmieniem. Sól i mączkę kostną dodaje się do karmników jako opatrunek mineralny.

Zagrody dla jaków to proste ogrodzenie z metalowych konstrukcji, których wysokość nie przekracza 2, 5 m. Wewnątrz pióra budują one mały baldachim, pod którym zwierzęta mogą schronić się przed deszczem.

To ważne! Jaki są zwierzętami mało towarzyskimi. Ta cecha jest szczególnie widoczna podczas koleiny, dlatego w tym czasie zaleca się, aby jej nie przeszkadzać.

Jaków można krzyżować z krowami domowymi, podczas gdy powstałe hybrydy, Hainak, są wygodne nie tylko jako świnia, charakteryzują się dobrą płodnością i dają do 3, 5 tony mleka rocznie.

Porady i wskazówki od doświadczonych hodowców i lekarzy weterynarii

Wybierając byka w swojej posiadłości, eksperci zalecają zwrócenie uwagi na następujące cechy zwierzęcia:

  • Oczy byka powinny być jasne, czyste i nie powinny podlewać.
  • Nos zdrowego zwierzęcia jest chłodny, wilgotny, ale bez wydzieliny. Goby często liże nos.
  • Przy braku jakichkolwiek patologii oddychanie jest równe, nie jest trudne. Zwierzę nie powinno kaszleć ani prychać.
  • Włosy byka z dobrą opieką mają przyzwoity wygląd. Jest lśniący, czysty i gładki w dotyku, bez kamieni. Pasożyty skórne, wysypki i sucha sierść wskazują na problemy zdrowotne.
  • Wychudzone gatunki zwierząt - dobry powód, aby być ostrożnym. Nadmierna waga jest również oznaką niewłaściwej opieki nad bykiem.
  • Zdrowe byki i cielęta są zwinne i ciekawe podczas interakcji z ludźmi lub ze sobą. Powinieneś uważać na zwierzęta, które stoją z dala od stada i zachowują się obojętnie, ponieważ jest to pierwszy znak złego humoru.
  • Chód zdrowego osobnika jest lekki, nie kuleje. Zwierzę łatwo siada i podnosi się na nogi. Zbyt wolny lub nierówny bieżnik wskazuje na problemy ze stawami.

To ważne! Aby nie poświęcać dużo czasu na opiekę nad zwierzętami w domu, zaleca się nabycie młodego stada już pod koniec kwietnia, aby można go było natychmiast umieścić na pastwisku.

Uprawa cieląt na mięso może przynieść znaczące zyski, jeśli znasz nie tylko parametry liczbowe: plon, plon mięsa itp., Ale także pewne cechy charakteru rasy i jej zawartość. Równie ważne jest zwracanie uwagi na wygląd zwierząt przy zakupie. A potem rolnik nie pali się!

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Bydło