Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Przy braku wymaganej ostrości i pikanterii w potrawach stołowych zaleca się dodawanie pachnących zieleni zwanych majerankiem. Specyficzny smak majeranku tej przyprawy zmienia wrażliwość większości zwykłych potraw, czyniąc je bardziej atrakcyjnymi i apetycznymi. Odpowiadając na pytania dotyczące tego, czym jest majeranek i jak go uprawiać w warunkach rosyjskich, zwracamy uwagę na następujące kwestie:
- Przede wszystkim, ze względu na swoje atrakcyjne „pachnące” właściwości, zieleń, która jest dość rzadka dla naszych ziem, w końcu stała się bardzo popularna w Rosji i przyzwyczaiła się do średnich szerokości geograficznych;
- Po drugie, dzisiaj wielu ogrodników amatorów z powodzeniem sadzi majeranek, wyrastając z nasion, których podstawą jest okres wegetacji.
Agrotechnologia
Ta metoda hodowli wyróżnia się prostotą, zapewniając jednak dość wysoką wydajność hodowli. Ponadto jest uniwersalny, ponieważ w postaci sadzonek majeranek może być uprawiany nie tylko w ogrodzie, ale także w domu (na przykład poprzez umieszczenie pudełka z sadzonkami na parapecie).
W przypadku uprawy pachnącej trawy w warunkach ogrodowych pożądane jest stosowanie specjalnego rodzaju rośliny zwanej majerankiem Bajkał. Ta różnorodność trawiastej kultury nie jest wrażliwa na kaprysy natury (nawet mróz na ziemi nie stanowi dla niej zagrożenia). Zgodnie z dobrze znaną klasyfikacją zwyczajowo przypisuje się je gatunkom wieloletnim, ale w warunkach sztucznych, z powodu długiego okresu dojrzewania, trawa jest najczęściej mylona z „rocznym”.
Dla pomyślnej uprawy bardzo ważnym czynnikiem jest stan gleby w miejscu, w którym roślina ma być sadzona, a także jakość jej przygotowania. Badając ten problem, zwracamy uwagę na następujące punkty:
Majeranek
- Zwyczajem było sadzenie majeranku na otwartych łóżkach w maju, kiedy skończyły się zimne poranki, i ustanowiono stosunkowo ciepłą pogodę;
Zwróć uwagę! W regionach południowych okres ten może wystąpić nieco wcześniej.
- Ten termofilny typ roślin zielnych prawie nie wytrzymuje chłodu, dlatego w procesie jego uprawy ważne jest uwzględnienie klimatu na tym obszarze;
- Do uprawy zielonego światła, lekko kwaśnej lub neutralnej gleby. Pod koniec zimy ziemia pod nią musi być nawożona materią organiczną i minerałami;
- Miesiąc przed sadzeniem ciepłolubnej rośliny majeranku, jest starannie wykopywany w ziemi, a następnie obficie nawilżany. Ten preparat powinien wystarczyć, aby utrzymać normalną wilgotność i pozostać luźny;
- Działkę do sadzenia trawy wybiera się po słonecznej stronie ogrodu, gdzie nie ma silnych przeciągów. Wzgórze najlepiej nadaje się z lekkim nachyleniem, ale bez nadmiernych nierówności, w których może wystąpić światłocień.
Uprawa majeranku w domu
Dodaj do tego, że gdzieś 13-15 dni przed przeniesieniem do gleby na przyszłe sadzonki, nawozy są wprowadzane w następującym składzie: mocznik, sól potasowa (20-30 gramów na jednostkę powierzchni), jak również superfosfat, po czym ziemia jest ponownie ostrożnie kopana .
Metody hodowlane
Przed wyhodowaniem majeranku w domu musisz wiedzieć, że możesz to zrobić na trzy sposoby:
- Wysiewanie majerankowych nasion zimowych;
- Jego reprodukcja przez podzielenie buszu;
- Używaj do tych celów zwykłych sadzonek.
Powielanie trawy zgodnie z pierwszą z proponowanych metod powinno być naturalnie praktykowane w domu, mając pod ręką wszystkie niezbędne narzędzia do tego. Przed wyhodowaniem majeranku z nasion w domu, należy wybrać jedną z najczęściej stosowanych metod: hodowlę zi bez zbioru.
W takim przypadku możliwe jest sadzenie nasion w małych doniczkach, co sugeruje późniejsze cięcie korzeni sadzonek lub wysiewanie ich bezpośrednio do dużej doniczki (bez zbierania). W pierwszym przypadku używa się do tego jednorazowych plastikowych kubków o pojemności 100 gamma lub tak zwanych pojemników „torfowych”, aw drugim przypadku dużych pojemników do przechowywania.
Uprawa majeranku w domu w doniczkach
Ponieważ zagadnienia reprodukcji majeranku przez podział i szczepienie nie są przedmiotem tego przeglądu, ograniczamy się do rozważenia pierwszej z tych metod (przeszczepiania).
Nasiona
Lądowanie
Zanim zasiejesz nasiona majeranku na sadzonkach, przede wszystkim musisz przygotować się do tej procedury. Oznacza to, że muszą być wytrawione w roztworze różowego nadmanganianu potasu przez kilka godzin, a dopiero potem przejść bezpośrednio do lądowania. Wszystkie kolejne działania można przedstawić w następujący sposób:
- Po pierwsze, dobrze zapłodniona gleba (humus) jest wlewana do doniczek o około dwie trzecie;
- Następnie nasiona potraktowane nadmanganianem potasu miesza się z piaskiem i wysiewa do górnej warstwy dobrze rozluźnionej gleby;
Zwróć uwagę! Są zanurzone na głębokość nie większą niż 0, 5 cm.
- Następnie ziemia jest wylewana na nasiona, które są natychmiast ostrożnie podlewane (aby nie zakłócać struktury gleby);
- Po zakończeniu tych procedur pozostaje przykrycie doniczek workiem polietylenu, po wywierceniu w nim kilku otworów. Następnie możesz je usunąć na kilka tygodni w ciepłym miejscu i codziennie podlewać ziemię.
Nasiona majeranku w roztworze nadmanganianu potasu
Po kilku tygodniach lub trochę więcej powinny pojawić się małe pędy, co jest sygnałem do usunięcia worków i nadszedł czas, aby przenieść doniczki na nasłoneczniony parapet.
Pielęgnacja sadzonek
Na tym etapie rozwoju dodatki odżywcze (nawozy) powinny być wprowadzane do ziemi. Gdzieś w około miesiąc po tym, jak pędy trochę wzrosły, zaleca się zmniejszenie objętości podlewania. W tym okresie gleba jest okresowo przechylana, aby utrzymywać ją w stanie luźnym przez cały czas.
Roślina jest majerankiem, który kocha wilgoć, ale już dojrzały krzew jest w stanie wytrzymać niewielki niedobór wilgoci. Jednak latem należy go podlewać systematycznie, nie oszczędzając na nim wody. W pochmurne zimowe dni, kiedy za oknem znajduje się pewny minus, nawadnianie można zredukować do trybu „umiarkowanego”. Należy zawsze pamiętać, że zalanie gleby w połączeniu z niedoborem światła słonecznego często prowadzi do choroby majeranku, znanej jako mączniak prawdziwy.
Długotrwała stagnacja wody jest dla niego destrukcyjna, ponieważ krzak może po prostu zachorować i umrzeć. Przed sadzeniem sadzonek należy zwrócić szczególną uwagę na jakość zainstalowanego drenażu.
Natychmiast po naciągnięciu zieleniny na żądaną długość można ją zjeść. Jeśli planowane jest długotrwałe przechowywanie suszonej trawy, należy ją zbierać dopiero po rozkwicie kwiatu majeranku.
Majeranek w ogrodzie
Dodatkowe informacje. Ten punkt należy wykorzystać w celu uzupełnienia zapasów nasion dla przyszłych sadzonek.
Około miesiąca po rozpoczęciu kwitnienia w miejscu kwiatostanów pojawią się małe pudełka, z których wylewa się nasiona podczas wstrząsania.
Przesadzanie łóżek, opieka i kolekcja
Dalszy opis sadzenia i pielęgnacji majeranku roślinnego w otwartym terenie, dla których są również szczególnie interesujące, będzie poświęcony tym zagadnieniom. Kolejność podejmowanych działań jest następująca:
- Kiedy są przewożone do łóżka ogrodowego, sadzonki są zazwyczaj umieszczane w taśmie pojedynczo, z określoną odległością między nimi (co najmniej 20 cm);
- Potrzeba tego wyjaśnienia wynika z faktu, że gdy rośnie, krzewy trawiaste nabierają objętości i są rozmieszczone w szerokości, osłaniając się wzajemnie;
- W ogrodzie przygotowanym w ogrodzie lub szklarni, o wystarczającej szerokości, umieszcza się kilka wstążek roślin, między którymi zachowuje się ściśle określoną odległość (co najmniej 20-30 cm);
- Natychmiast po przesadzeniu roślin do gleby zaleca się lekko zwilżyć je.
Dbanie o sadzonki majeranku jest zapobieganie przypadkowemu wysuszeniu gleby, utrzymując jej wilgotność na stałym poziomie (około 50-60%). Ponadto, kilka tygodni po posadzeniu, młode sadzonki mogą zacząć być karmione klasycznym zestawem nawozów (potas, saletra amonowa i obowiązkowy superfosfat).
Majeranek jest prawdopodobnie jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie.
Gdy krzaki majeranku, których uprawa i pielęgnacja na otwartym polu zostaną omówione w tym rozdziale, będą wzrastać wystarczająco, objętość ich nawadniania może zostać tymczasowo zmniejszona. Na tym etapie rozwoju roślin ważna jest dla niego jakość odchwaszczania i rozluźniania gleby.
To ważne! W żadnym wypadku nie powinniśmy przypuszczać, że (czy to ogród czy domek letni) w bezpośrednim sąsiedztwie majeranku pojawiają się chwasty, które mogą go po prostu „udusić”.
Zanim liście rośliny osiągną wymagany stan (w pełni bogaty), można je usunąć z łodygi i zacząć używać jako świeżą przyprawę. Aby zebrać trawę w celu jej późniejszego wyschnięcia, należy rozpocząć nieco później.
Aby użyć go w czystej postaci, roślina jest uważana za gotową do czasu rozpoczęcia pełnego rozkwitu (miesiąc sierpień). Jeśli chcesz mieć najbardziej soczyste pędy, łodygi są odcinane natychmiast po ich pojawieniu się.
Podsumowując, dodajemy, że kwiaty majeranku są bardzo przydatne i mogą służyć jako doskonały dodatek do herbat i nalewek. Z tego powodu wielu tak zwanych „wyspecjalizowanych” specjalistów zaleca zbieranie ich za pomocą zieleni.