Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kapusta jest uprawiana we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej. Warzywa są używane świeże do produkcji pysznych sałatek witaminowych, przyrządzane są z nich dodatki i solone na zimę. Aby wyhodować zdrowe kapusty na czas, musisz znać subtelności inżynierii rolniczej i czasu sadzenia na stronie. Sadzenie kapusty w otwartych sadzonkach na kalendarzu księżycowym ma swoje własne cechy.

Informacje o uprawach, odmiany

Kapusta rośnie w całej Rosji. Warzywo należy do rodziny krzyżowej. Liście kapusty są pomarszczone lub gładkie, z wyraźnymi żyłami. System korzeniowy rośliny ma silne, rozgałęzione korzenie.

Kapusta zyskała swoją popularność dzięki dużej zawartości korzystnych pierwiastków śladowych i witamin prawie wszystkich grup. Jest uważany za niskokaloryczne, ale odżywcze warzywo, w 100 g kapusty zawiera 26 kcal. Potrafi bezpiecznie wejść do diety ludzi, którzy szukają wagi.

Dzisiaj używa się kapusty:

  • W gotowaniu;
  • W medycynie tradycyjnej;
  • W kosmetologii.

Zastosowanie kapusty przyczynia się do:

  • Wzmocnienie układu odpornościowego;
  • Normalizacja układu sercowo-naczyniowego;
  • Odzyskiwanie metabolizmu;
  • Utrata masy ciała z nadwagą;
  • Poprawa przewodu pokarmowego, wątroby, śledziony;
  • Wydalanie nadmiaru płynu z organizmu.

Na notatce. Karoten w kapuście działa odmładzająco na organizm. Warzywo jest doskonałym przeciwutleniaczem, usuwa nadmiar substancji i wolnych rodników z organizmu.

Otwarta kapusta

Odmiany kapusty:

  • Odmiany liści (Pekin) - używane liście wydłużonej głowy;
  • Brokuły - przedwczesne i odporne na zimno, wymagające podlewania. Przygotowywany jest świeży lub mrożony do długotrwałego przechowywania;
  • Barwione jak brokuły - kapusta z bardzo rozgałęzionymi pędami kwitnącymi, które są używane do przygotowania różnych pierwszych i drugich dań, idealnych do zamrażania lub konserwowania;
  • Kapusta (biała, czerwona, sabaudzka) - warzywo z przerośniętymi pąkami wierzchołkowymi, które są używane do gotowania;
  • Kalarepa - odmiana wcześnie dojrzewająca, nasiona można wysiewać do lipca, kapusta z pogrubioną łodygą. Jest zjedzony;
  • Bruksela - roślina o małych główkach, które tworzą się na liściach, nadają się do zamrażania.

Rodzaje kapusty

Aby zapewnić sobie świeżą kapustę przez cały rok, zaleca się uprawę odmian o różnych warunkach dojrzewania:

  • Wczesne odmiany sadzi się kilka razy w sezonie, nasiona wysiewa się stopniowo, 2 razy w tygodniu, można zostawić odstęp 4 dni;
  • Środkowy koniec - lądowanie odbywa się 1 raz na 2 miesiące;
  • Późne - lądowanie wykonane w środku wiosny.

Odmiany wczesnej kapusty dojrzewają do końca czerwca. W trzeciej dekadzie lipca można zbierać odmiany średnio-późne, aw środku jesieni zbiera się późne odmiany.

Sadzenie kapusty na kalendarzu księżycowym

Doświadczeni ogrodnicy, wybierając czas wysiewu nasion i przesadzania na otwartym terenie, kierują się kalendarzem księżycowym. Wpływ księżyca na wzrost i rozwój roślin zauważono od bardzo dawna. Wieki doświadczeń dowodzą, że istnieje związek między fazą księżyca a roślinami. Istnieje 8 faz księżyca, ale ogrodnicy używają kwater, które nazywają się:

  • Księżyc w nowiu;
  • Rosnący księżyc;
  • Księżyc w pełni;
  • Waning moon.

Księżyc, przechodząc z jednej fazy do drugiej, może korzystnie lub negatywnie wpływać na jedną lub drugą część rośliny (część powierzchni, korzenie).

Sadzenie kapusty

Analizując i systematyzując wszystkie obserwacje, opracowano kalendarz księżycowy. Rośliny korzeniowe są dobrze zasadzone na słabnącym księżycu, a rośliny rosną na ziemi rosnącej na rosnącym księżycu. Jeśli podczas sadzenia skupisz się na kalendarzu księżycowym, możesz uzyskać bogate zbiory. Kalendarz bierze pod uwagę fazę księżyca, płodność znaku i czas nowiu i księżyca w pełni.

Ogólne zasady, kiedy można sadzić kapustę na kalendarzu księżycowym na otwartym terenie:

  • Na rosnącym księżycu nasiona są wysiewane i sadzone na otwartym terenie - to dobry czas na roboty ziemne;
  • Jeśli księżyc jest w znaku Lwa lub Wodnika, to w tych dniach nie zaleca się pracy z nasionami, sadzonkami, sadzonkami;
  • Kiedy zaćmienie (księżycowe, słoneczne) pracy w ogrodzie jest niepożądane.

Żyzne znaki zodiaku to:

  • Ryby;
  • Rak;
  • Skorpion

Znaki, które zapewnią średnią wydajność, to: Koziorożec, Byk, Strzelec.

Jałowe znaki to: Baran, Wodnik, Bliźnięta, Lew, Panna.

Żyzne znaki zodiaku

Korzystne dni, kiedy można zasadzić kapustę zgodnie z oznaczeniami krajowymi w latach 2019-2020:

  • Luty - 5, 6, 7, 8, 19, 20, 21, 22;
  • Marzec - 7, 8, 18, 20, 21;
  • Kwiecień - 4, 5, 6, 8, 9, 10, 20, 21, 22, 23;
  • Maj - 8, 12, 19, 20, 21, 22, 23, 24.

Niekorzystne daty siewu nasion, nurkowania, przesadzania sadzonek na otwarte tereny w latach 2019–2020:

  • Luty - 14, 15, 16;
  • Marzec - 1, 2, 3, 16, 30;
  • Kwiecień - 15, 16, 17, 29, 30;
  • Maj - 14, 15, 16, 28, 29, 30.

Na notatce. W południowych regionach można sadzić nasiona natychmiast na otwartym terenie. W regionach północnych (Syberia) tylko sadzonka nadaje się do sadzenia na działce ogrodowej.

Daty siewu nasion według kalendarza księżycowego

Wczesne terminy siewu nasion są odpowiednie dla obszarów południowych. Jeśli zasiejesz kapustę w lutym, a potem na przełomie marca i kwietnia, sadzonki będą gotowe do sadzenia pod otwartym podłożem.

Sadzonki kapusty

W środkowej Rosji odmiany wczesne dojrzewające były wysiewane od połowy marca, a późne odmiany są wysiewane przez cały kwiecień. Czas siewu dla różnych rodzajów kapusty:

  • Od połowy marca do końca maja można siać brokuły i kalafior;
  • Brukselki są wysiewane od 20 kwietnia;
  • Nasiona kalarepy są sadzone od połowy marca do końca czerwca;
  • Od 10 do 30 marca jest idealnym czasem na sadzenie wczesnych odmian kapusty włoskiej, późne odmiany są wysiewane pod koniec marca i do drugiej dekady kwietnia.

Na notatce. Sadzonka jest gotowa do sadzenia w otwartym terenie w ciągu 30-50 dni po kiełkowaniu. Późne odmiany rosną wolniej. Ogrodnik w wyglądzie sadzonek powinien określić gotowość do lądowania w ogrodzie. Jeśli sadzonki wyrastają, ale warunki pogodowe nie pozwalają na sadzenie, to aby spowolnić rozwój rośliny, można obniżyć temperaturę lub ostrożnie uszczypnąć czubek korzenia sadzonki, nadać roślinie całą siłę do części korzeniowej, część naziemna nie będzie tak aktywnie rosnąć.

Wysiew nasion kapusty na sadzonki

Nasiona kapusty powinny być ułożone na białym talerzu i usunięte wszystkie popękane, uszkodzone. Drugi etap testowania materiału sadzeniowego polega na sortowaniu nieodpowiednich nasion. Aby to zrobić, dodaj łyżkę soli do 1 litra wody, wymieszaj wodę, wlej wcześniej wybrane nasiona. Nieopłacalne nasienie unosi się na powierzchnię wody, a dobre nasienie zatonie. Rozlane nasiona są ostrożnie odprowadzane wodą, reszta musi być umieszczona w torbie z gazy i spłukana pod bieżącą wodą.

Do dezynfekcji nasion używać słabego roztworu nadmanganianu potasu. Umieszcza się je w różowym roztworze na pół godziny, a następnie przemywa czystą wodą. Po procedurze dezynfekcji nasiona należy kiełkować, aby określić procent kiełkowania przyszłej uprawy. Nasiona rozprowadzone na wilgotnej szmatce, kilka dni utrzymują wilgoć. Na tym etapie ważne jest, aby zapobiec pojawieniu się zbyt długich sadzonek, ponieważ spowoduje to trudności podczas siewu.

Nasiona kapusty w nadmanganianu potasu

W przypadku różnych odmian kapusty konieczne jest wybranie poszczególnych pojemników lub doniczek. Do sadzonek kapusty najlepiej jest używać kubków torfowych lub doniczek ślimaków, więc sadzonki nie będą musiały być sadzone. Jeśli wspólny pojemnik lub garnek został użyty do sadzenia, sadzonki będą musiały być nurkowane. Gleby do sadzenia można kupić w sklepach ogrodniczych lub gotować w domu.

Gleba powinna być luźna i płodna. Aby samodzielnie przygotować glebę do sadzonek kapusty, konieczne jest zabranie gleby ogrodowej, próchnicy lub kompostu i torfu w stosunku 2: 1: 1, wszystko dobrze wymieszać. Gleba powinna być lekka, oddychająca i odżywcza. Ponadto popioły można dodawać jako nawóz organiczny (200 g na 5 kg gleby), aby poprawić jakość gleby.

Grunt pod sadzonki można odkażać na kilka sposobów:

  • Roztwór przetwarzający nadmanganian potasu;
  • Wlać wrzątek;
  • Obróbka cieplna w piecu.

Na notatce. Po zabiegu pożądane jest dodanie biofungicydów (Fitosporin) lub bioinsektycydów (Baikal-EM1), preparaty przywrócą mikroflorę gleby i wypełnią ją dobroczynnymi bakteriami.

Zaleca się wykopanie nasion do ziemi przez 0, 5-1 cm, po wylaniu z butelki z rozpylaczem. Optymalna temperatura dla sadzonek wynosi + 20-22 stopni. Kiełkowane nasiona dają pierwsze pędy po 2 dniach, pojawienie się pierwszych sadzonek niekiełkowanych nasion powinno poczekać do 5 dni.

Po kiełkowaniu temperaturę obniża się do +15 stopni. Kapusta powinna być oświetlona słońcem lub światłem co najmniej 14-16 godzin dziennie. Jeśli sadzonki znajdują się na zacienionym balkonie, do oświetlenia używana jest świetlówka.

Na notatce. Jesienią należy przygotować ziemię pod łóżka kapuściane. Ziemia jest dobrze wykopana, oczyszczona z chwastów. Aby poluzować ziemię, należy ją wiosną, przed sadzeniem sadzonek.

Podczas sadzenia sadzonek na otwartym terenie

Wydajność kapusty zależy przede wszystkim od jakości materiału sadzeniowego i terminowego wysiadania na miejscu. Sadzonka jest uważana za gotową do sadzenia na otwartym terenie, jeśli kiełek ma silny pień 10-15 cm wysokości i ma co najmniej 3 pary prawdziwych liści.

Zbyt wysokie i zarośnięte sadzonki korzeni stają się mocniejsze, często chore. Około sadzonek sadzi się od końca kwietnia i na początku maja. Dokładny czas sadzenia zależy od gatunku i warunków pogodowych.

Jeśli pogoda jest słoneczna i ciepła w ciągu dnia, rano są lekkie przymrozki do -3 stopni, a zdrowe sadzonki pod osłoną filmu nie ucierpią. Ale w zimną wiosnę, w długie pochmurne dni zaleca się odroczenie przeszczepu.

Sadzenie kapusty zgodnie z kalendarzem księżycowym pozwoli ci wyhodować dobre zbiory zdrowej kapusty. Wiedząc, kiedy należy wysiewać kapustę zgodnie z kalendarzem krajowym, korzystne i niekorzystne dni pracy z nasionami, sadzonkami, wielu problemów można uniknąć w uprawie warzyw. Wykorzystanie doświadczonych ogrodników w praktyce kalendarza księżycowego dowodzi, że fazy księżyca wpływają na wzrost i rozwój roślin.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Jadalne zielenie