Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
W Rosji szpinak (Eng. Spinach) na działkach domowych zaczął rosnąć stosunkowo niedawno. Ta użyteczna zieleń była importowana przez długi czas z zagranicy. Okazało się jednak, że szpinak jest dość wybredny w opiece. Można go łatwo uprawiać w domu na parapecie, na otwartym i zamkniętym podłożu, z tą tylko różnicą, że w warunkach szklarniowych uprawy dojrzewają znacznie wcześniej.
Ogólne informacje
Szpinak, podobnie jak większość roślin uprawnych, różni się czasem dojrzewania:
- Wcześnie dojrzałe: Giant, markiz, Virole;
- W połowie sezonu: Body, Sturdy, Matador;
- Late: Spokane, Victoria, Korent.
Jest bardzo niezwykła odmiana - szpinak truskawkowy. Nie jest to odmiana deserowa, ale roślina należąca do rodziny Amaranth, podobnie jak zwykły szpinak. Jego osobliwością jest to, że oprócz jadalnych liści rosną również czerwone jagody.
Szpinak łatwo dostosowuje się do zmiennych warunków pogodowych, toleruje niskie temperatury, dzięki czemu można go uprawiać na otwartym terenie, zarówno w rejonie Moskwy, jak i na Uralu i Syberii.
Szpinak
Szpinak preferuje lekkie gleby. Najlepszą opcją jest glina lub piaskowiec. Ten rodzaj gleby dobrze zatrzymuje wilgoć. Na glebach piaszczystych woda nie pozostaje, a na glebach ciężkich możliwe jest nasiąkanie wodą. Oba są szkodliwe dla szpinaku. Zwróć także uwagę na kwasowość. Silnie zakwaszone gleby powinny być wapnem z mąką dolomitową (300-500 g / m2). Zieloni najlepiej produkować w dobrze oświetlonych miejscach z cieniowaniem od południowego słońca.
Reprodukcja kultury
Propagowanie kultury na daczy jest dość łatwe. W tym celu musisz zebrać nasiona szpinaku z dorosłych roślin. Szpinak ma kwiaty męskie i żeńskie. Materiał siewny zebrany od samicy. Zbiór nasion może rozpocząć się, gdy liście zaczną żółknąć, a nasiona staną się szaro-brązowe. Zwykle występuje po 3 miesiącach od momentu siewu. Bolle zbierane rano, w tym czasie prawie nie są zasypywane. Następnie nasiona suszono przez 15 dni w pomieszczeniu o dobrej wentylacji.
Okres trwałości nasion wyprodukowanych w domu wynosi 4 lata. Przed posadzeniem szpinaku nasiona należy moczyć przez dwa dni w ciepłej wodzie. Woda musi być zmieniana co 8 godzin. Następnie nasiona suszy się w temperaturze pokojowej.
Siew nasion
Jak sadzić szpinak
Siew nasion
Sadzenie nasion szpinaku na otwartym terenie rozpoczyna się w marcu, kiedy ziemia była tylko rozmrożona, a temperatura powietrza została ustawiona na +4 ° C. Okres siewu jest bardzo długi, trwa do czerwca. Nasiona dobrze kiełkują, a roślina będzie miała czas na dojrzewanie. Przed sadzeniem grunt powinien być odpowiednio rozerwany. Następnie wykonaj znakowanie w ogrodzie co 20 cm na głębokość 2 cm. Przed siewem bruzdę zwilża się ciepłą, osiadłą wodą. Gdy woda jest wchłaniana, nasiona są układane w bruzdach, jedna w odległości 10 cm, można siać dowolnie, dawka wysiewu wynosi 5 g / m2. W tym przypadku sadzonki będą musiały zostać rozcieńczone, ponieważ zbyt gęsto zasadzone rośliny rozwijają się powoli i przeszkadzają sobie nawzajem. Nasiona są posypane ziemią i lekko rozgniatane, aby górna warstwa nie została zdmuchnięta przez wiatr. Łóżko jest ściśnięte sianem lub słomą. Jest to konieczne, aby utrzymać optymalną wilgotność i chronić sadzonki przed chwastami. Zgodnie z zasadami pierwsze pędy pojawią się w ciągu 15 dni.
Pielęgnacja sadzonek
Opieka nad sadzonkami polega głównie na utrzymaniu wilgotności gleby, podczas gdy nie należy zezwalać na zalewanie. Średnio podlewanie należy przeprowadzać 2 razy w tygodniu, a zużycie - 3 l / m2. Przyspieszenie wzrostu zielonej części rośliny jest przydatne przy nawozach azotowych.
Szpinak w ogrodzie
Ważne, aby wiedzieć! W okresie aktywnego rozwoju szpinaku nie można nawozić materią organiczną, ponieważ liście będą gorzkie w smaku.
3 dni po pojawieniu się sadzonek należy poluzować górną warstwę gleby. Pozwoli to sadzonkom na łatwiejsze kiełkowanie i wypełnienie gleby powietrzem. Kolejny ważny punkt - cieniowanie pędy, ponieważ jest prawie niemożliwe, aby wyhodować szpinak w gorącym słońcu. Delikatne młode liście nie tolerują bezpośrednich promieni i wysokiej temperatury, w rezultacie zbiory będą suche i bez smaku.
Sadzenie sadzonek
Podczas sadzenia sadzonek liście są gotowe do użycia już w maju, ponieważ szpinak rośnie znacznie szybciej. Sadzonki są uprawiane w mieszkaniu na parapecie z orientacją południową lub południowo-wschodnią. W tym samym czasie upewnij się, że pojemniki do lądowania zostały wyjęte z południowego słońca. Nasiona sadzonek należy wysiewać pod koniec marca. Drewniane pojemniki (do masowego wysiewu) lub plastikowe lub papierowe ogniwa lub kubki są odpowiednie jako pojemniki. Pojemniki są wypełnione uniwersalną glebą, zwilżają je, tworzą otwór o głębokości 1 cm, układają nasiona i posypują ziemią. Pojemnik jest pokryty szkłem lub folią spożywczą i umieszczany w ciepłym miejscu, na przykład w pobliżu akumulatora. Powstały efekt cieplarniany pozwala na szybsze wznoszenie nasion. Gdy pojawiły się pierwsze zielone pióra, pojemniki można otworzyć (aby usunąć szkło / folię) i przenieść na loggię. Dalsza opieka to umiarkowane podlewanie.
Sadzonki szpinaku można sadzić na otwartym terenie wiosną, gdy temperatura na zewnątrz będzie wynosić + 5 ° C … + 7 ° C.
Kultura opieki
Szpinak: Uprawa i pielęgnacja na otwartym polu
| Procedura | Technologia |
|---|---|
| Rozrzedzanie sadzonek | Optymalna odległość między sadzonkami wynosi 10 cm, między dorosłymi roślinami - 15 cm, takie szczeliny pozwalają w pełni rozwinąć zarówno system korzeniowy, jak i część podłoża. Przestrzeganie odstępów jest środkiem zapobiegawczym przeciwko mączniakowi prawdziwemu. |
| Podlewanie | Podstawowa procedura, ponieważ liście są wypełnione wilgocią i stają się soczyste i pachnące tylko w warunkach regularnego umiarkowanego podlewania. Z braku wilgoci szpinak wcześnie strzela strzałami, dlatego nie będzie można go zjeść. Zużycie wody - 10 l / m2. Okresowość - 1 raz w ciągu 3 dni. W zależności od wielkości opadów częstotliwość jest regulowana w górę lub w dół. |
| Top dressing | W fazie aktywnego wzrostu rośliny nie są nawożone. Niezbędne nawozy muszą być wykonane w czasie siewu szpinaku. Niezbędnym nawozem jest azot, ponieważ pomaga budować zieloną masę. Organika jest surowo zabroniona dla tej kultury. Nawozy potasowo-fosforowe również nie mają znaczenia, ponieważ wywołują wczesne kwitnienie. |
| Rozluźnienie i pielenie | Procedury są przeprowadzane wspólnie. Poluzowanie powinno być wykonywane tylko między rzędami, gdy jest to potrzebne, gdy na powierzchni łóżka tworzy się skorupa. Rozluźnienie pomaga korzeniom uzyskać dostęp do tlenu. |
| Usunięcie strzałki | Jeśli młoda roślina zaczyna strzelać w strzały, musi się oderwać, ponieważ liście stają się szorstkie i bez smaku, ponieważ strzała sama zabiera jedzenie. |
Jak zbierać
Obserwując technologię sadzenia i pielęgnacji szpinaku na otwartym polu, liście gwarantują, że będą soczyste i zdrowe. Na ostatnim etapie bardzo ważne jest, aby nie przegapić czasu zbiorów. Szpinak peresepiviyiy na łóżku staje się szorstki, suchy, traci smak i przewagę. Zazwyczaj w ciągu 1-1, 5 miesiąca roślina ma 5-6 prawdziwych liści. W tym czasie można je oderwać do gotowania. Okres cięcia liści trwa od końca wiosny, przez całe lato i do połowy jesieni. Termin zależy od tego, kiedy szpinak został wysiany: przed zimą, wczesną wiosną lub pod koniec lata.
Odświeżacze szpinaku - część zdrowego odżywiania
To zależy od tego, jak dobrze uprawa jest cięta, ile czasu będzie nosić krzew i jaka będzie jakość plonu:
- Najlepszym czasem na zbieranie liści jest poranek, gdy rosa spała. W tych godzinach liście są maksymalnie nasycone wilgocią i chłodzone. Liście zebrane po południu / wieczorem zwykle nie są tak soczyste i szybciej więdną;
- Mokre liście nie powinny być zbierane, ponieważ są bardzo wrażliwe - łatwo pękają, szybko gniją, nie tolerują transportu i przechowywania;
- Nie przecinaj liści w sklepie. Lepiej jest zbierać w ilości, która jest przydatna do gotowania w najbliższych godzinach. Szpinak nie jest bardzo dobrze przechowywany;
- Szpinak nie jest cięty masowo. Okres zbiorów trwa do momentu utworzenia nowych liści. Zbieranie szpinaku kończy się, gdy pojawiają się strzałki. W tym czasie liście stają się gorzkie i twarde.
Wielu ogrodników zastanawiało się, jak uprawiać szpinak w ogrodzie. W rzeczywistości wszystko okazało się bardzo proste. Kiełkuje dobrze z nasion, a także szybko zapuszcza korzenie podczas sadzenia sadzonek. Pielęgnacja roślin jest bardzo prosta i nie wymaga dużego wysiłku. Jeśli sadzisz uprawę w kilku etapach, zbiory można zbierać przez około sześć miesięcy.