Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Pietruszka jest znana na całym świecie. Ta roślina pochodzi od rodziny Umbrella. Wielu miłośników kultury uważa, że pietruszka jest rośliną wieloletnią, inni są przekonani, że jest to roślina jednoroczna. Uprawia się go do gotowania, do celów medycznych, kosmetycznych. Zioło to ma specyficzny korzenny orzeźwiający smak. Świeże warzywa, a także suszone, dodaje się do różnych potraw jako przyprawę i do dekoracji.
Sok z korzennej rośliny odmładza, wybiela skórę, usuwa drobne zmarszczki. Pomaga zwalczać przeziębienia, stany zapalne, wzmacnia wzrok.
Uprawa pachnących ziół nie powoduje żadnych trudności, opieka nad nią jest prosta. Nawet początkujący ogrodnik może bez problemu rozwijać kulturę.
Kultura w ogrodzie
Dodatkowe informacje. Pietruszka jest bogata w witaminę C. Kwas askorbinowy w tej zieleni jest więcej niż w zwykłej cytrynie.
Wieloletnia lub roczna
Rosja należy do krajów, których mieszkańcy uwielbiają tę roślinę. Kultura rośnie w ogrodach warzywnych w całym kraju. Wielu uważa, że ta przyprawa jest wieloletnia. Inni stosują się do wersji, w której roślina jest roczna. Istotne jest pytanie „Czy pietruszka jest wieloletnia lub roczna?”.
Odpowiedź brzmi: kultura ma dwa lata. W pierwszym roku daje dużą ilość zieleni. Rozwija się silny kłącze. W drugim roku kwitnie i pojawiają się w nim małe nasiona. Płatki są żółte. W drugim roku ma również wysokiej jakości zielenie.
Pojawiły się pogłoski, że pietruszka jest roczna, ponieważ w pierwszym roku była w pełni rozwinięta. Pachnące zioło nadaje się do dodawania do każdego dania lub jest używane do produkcji masek kosmetycznych, zdrowych napojów. Wielu ogrodników wykopuje działkę z ogrodem warzywnym, którą zajmowała ostra trawa, więc w przyszłym roku należy ją ponownie posadzić.
Informacja, że pietruszka jest wieloletnia, jest również bezpodstawna. Faktem jest, że trawa kwitnie w drugim roku i wytwarza nasiona, które spadają w pobliżu i kiełkują. Jeśli łóżko, na którym znajduje się roślina aromatyczna, nie kopie, wówczas kultura może tam rosnąć przez długi okres czasu.
Na pytanie „Czy pietruszka jest rośliną jednoroczną lub wieloletnią?” Można odpowiedzieć, że jest to roślina wieloletnia, a dokładniej dwuletnia. Chociaż są wyjątki. Współcześni hodowcy hodowali odmiany, które nie dają owoców i rosną tylko przez rok. Ale ta przyprawa nie jest szczególnie powszechna. Zasadniczo wszystkie znane odmiany są dwuletnie.
Rodzaje i odmiany
Mieszkańcy lata uprawiają tę kulturę różnych gatunków. W ogrodach można znaleźć natkę liści i korzeń. Ile lat pietruszki rośnie w jednym miejscu? Obie te odmiany rosną w jednym miejscu przez 2 lata.
Liściasty
Odmiana liści daje dużą ilość zieleni. Jest to bardziej powszechne wśród ogrodników.
Z kolei pietruszka liściasta jest dwojakiego rodzaju:
- zwykły;
- kręcone.
Zwyczajny reprezentuje krzew o soczystych delikatnych liściach. Zwykle liczba liści waha się od 35 do 90. Kształt jest rozcięty, krawędzie są podarte, postrzępione. Kolor liści jest ciemny szmaragdowy. Rozwinięte gniazdo, gęste. Wyróżnia się wczesne, środkowe i późne odmiany.
Liść pietruszki zwykły
Wśród wczesnych popularnych koralików odmian. Również w wyspecjalizowanych sklepach sprzedaje się te wczesne odmiany zwykłej pietruszki: rosyjskie święto, Natalka, Gloria. Dojrzewają w dniu 50-60 po wylądowaniu. Odmiany te dają z jednego metra kwadratowego zieloną objętość równą 3 kg. Warunki domowe są idealne do uprawy tych odmian. Ta pietruszka może być uprawiana bez problemów bezpośrednio w mieszkaniu. Zadowoli właścicieli swoimi soczystymi smacznymi zieleniami o każdej porze roku, nawet jeśli na podwórku jest zima. Do sadzenia stosuje się dowolny pojemnik z mieszanką gleby. Można go umieścić na parapecie. Również te odmiany dobrze rosną w ogrodzie. Dla nich nadaje się jako otwarty teren i szklarnia, szklarnia.
Znane odmiany o średnim okresie dojrzewania: wspólny liść, Breeze. Są gotowe do spożycia już po 70-80 dniach od zejścia na ląd. Jeśli kultura rozwija się przez 80 dni, jest już późno. Pod koniec lata zbiera się pietruszkę Bogatyr.
Zwinięta pietruszka to roślina o liściach falistych. Są bardzo piękne. Najczęściej te warzywa są używane do dekoracji potraw. Jednak jego smak nie różni się od zwykłego arkusza. Liście faliste soczyste, pożywne, pachnące i bardzo smaczne. Pietruszka kędzierzawa jest również odmianą.
Sortuj Astra
Wśród wczesnych odmian kędzierzawej pietruszki wyróżniają się Astra, Lace. Od połowy dojrzewania - Kucheryavets, Green pearls. Centralna Rosja zakłada uprawę wszystkich rodzajów i odmian korzenno-aromatycznej kultury.
Korzeń
Jak również liść, korzeń pietruszki - roślina dwuletnia. Sadzi się go do produkcji pysznych warzyw korzeniowych. W kształcie przypominają marchewki. Jednak ich kolor jest białawy, są plamy. Waga zależy od odmiany. Użyj warzyw korzeniowych, aby dodać do różnych potraw, dzięki czemu napoje gojące. Górna część pietruszki korzeniowej może dorastać do jednego metra.
Zwróć uwagę! Korzeń zielonej pietruszki to także doskonała przyprawa. Może zielenieć, to znaczy odcień szmaragdowych koktajli, zupy, koktajli. Nie ma jednak tak delikatnej struktury łodygi i liści jak odmiana liścia.
Wśród wczesnych odmian można wyróżnić Parsley Sugar. Ma małe słodkie korzenie. Średnia waga wynosi około 50 gramów. Długość - 15 cm, zbiory dojrzewają po 2, 5 miesiącach.
Stopień Wydajność ma średni termin dojrzewania. Zwykle korzenie dorastają do 20 cm, mają prawidłowy stożkowaty kształt. Od momentu sadzenia do kolekcji trwa około 110 dni.
Stopień wydajności
Pietruszka korzeniowa późnego dojrzewania najlepiej jest przechowywać w piwnicy. Potrzebuje więcej niż 4 miesiące na rozwój. Na przykład klasa Alba. Ma dość duże warzywa korzeniowe, których waga może wahać się od 150 do 300 gramów. Są przechowywane przez 6-8 miesięcy, bez utraty smaku i jakości towaru.
Cechy wzrostu korzeni
Po umieszczeniu nasion w ziemi zaczyna się rozwijać, kiełkować. W pierwszym roku kultura daje obfite zielenie z rozety podstawowej. Na ziemi rozwija się korzeń. Ma wygląd wrzeciona. System korzeniowy pietruszki z pierwszego roku sezonu wegetacyjnego jest bardzo rozwinięty, niezależnie od rodzaju uprawy uprawianej w ogrodzie.
To ważne! System korzeni pietruszki ma taką właściwość jak pionowy geotropizm. W prostych słowach system korzeniowy może rosnąć i rosnąć tylko w jednym kierunku - ściśle w dół. Dlatego na pytanie „który organ pietruszki rośnie przez całe lato?” Odpowiedź jest prosta - to jest korzeń.
W drugim roku rozwoju wegetatywnego rośliny okopowe rosną w korzeniu pietruszki. Powstaje z dna łodygi i głównego korzenia. Roślina korzeniowa ma kształt stożka. Do dołu zwęża się.
Pietruszka z liści w drugim roku nadal rozwija silny system korzeniowy, ale nie przekształca się w warzywo korzeniowe.
W drugim roku wszystkie niezbędne substancje gromadzą się w korzeniach, a pod koniec czerwca kultura powinna kwitnąć. Parasole pojawiają się na łodydze. Na każdej możesz zobaczyć dużą liczbę kwiatów tego samego koloru. Każdy kwiat ma żółty kolor ze szmaragdowym połyskiem. Kultura może ozdobić ogród. Po 50-60 dniach na parasolach tworzą się brązowe nasiona, które są następnie wykorzystywane do sadzenia.
Rośliny kwitnące
Jeśli mówimy o tym, ile razy w życiu pietruszki owocowej, odpowiedź jest jednoznaczna. Kultura może produkować owoce raz - powstają w drugim roku sezonu wegetacyjnego. Pietruszka rośnie w jednym miejscu przez 2 lata.
Dodatkowe informacje. Uważa się, że pietruszka uzyskała swoją nazwę dzięki Grekom. Nazwali roślinę „Petros”, co oznacza kamień. Ta ostra trawa rośnie dziko w Grecji. Można go zobaczyć na kamienistych brzegach Morza Śródziemnego.
Co decyduje o wzroście pietruszki
Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że szybki wzrost pietruszki zależy od różnych czynników:
- Najlepiej rośnie na żyznej, luźnej ziemi. Nawozy organiczne są nakładane na łóżko przed sadzeniem;
- Miejsce na przyprawę wybiera się słonecznie, najczęściej bez przeciągów;
- Ważnym warunkiem dobrego wzrostu kultury jest wstępne namaczanie nasion w wodzie przez kilka dni. Po nasiona są traktowane roztworem manganu, stymulatora wzrostu;
- W celu szybkiej uprawy nasiona wysiewa się w wilgotnej glebie na głębokość 1-3 cm, po pokryciu gleby i ponownym podlewaniu;
- Pędy muszą się przerzedzać, więc ostra trawa może stać się silna i soczysta;
- Zieloni potrzebują czasu na chwasty, rozluźnienie, wodę;
- Kilka razy w ciągu lata przyprawa może być karmiona złożonym nawozem. Trzeba dbać o kulturę tak długo, jak rośnie pietruszka, czyli przez 2 lata.
Świeży sok z pachnących zieleni
Ta pikantna zieleń to wyśmienita przyprawa do różnych potraw, używana do świeżo wyciśniętego soku. Wiedząc, jak dużo pietruszki rośnie, ogrodnicy mogą uzyskać własne nasiona i uprawiać bez żadnych kosztów.