Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Dziś trudno sobie wyobrazić, że światowej sławy ziemniak, który jest włączony w codzienną dietę każdej osoby, był kiedyś po prostu dziko rosnącą rośliną. Po raz pierwszy plemiona Indian Ameryki Południowej zaczęły je jeść. Pierwszy opis został sporządzony przez hiszpańskiego historyka Pedro Cieza de Leona w połowie XVI wieku. Dzisiaj różnorodność kultury jest reprezentowana przez cztery tysiące odmian hodowanych w różnych częściach świata. Jednym z nich jest odmiana Timo Hankkiyan (Timo Hankkijan), która ma wyjątkowe właściwości.
Historia odmiany
Ziemniaki Timo były hodowane przez fińskich hodowców. Jako kraj północny Finlandia charakteryzuje się raczej krótkim okresem wegetacji. Mimo to fińskie odmiany ziemniaków mają czas, by zadowolić swoich ogrodników. Lato w tym miejscu jest bogate w słońce i ciepło. Ogólnie warunki klimatyczne są odpowiednie do uprawy ziemniaków wysokiej jakości. Fińscy hodowcy stanęli przed następującym zadaniem: w związku z krótkim sezonem wegetacyjnym konieczne było stworzenie ultra wczesnych ziemniaków odmianowych. Po wykonaniu tego zadania technicy rolni mogli wprowadzić świat w nową odmianę - Timo.
Jest interesujący. Zyskał popularność w Rosji, przede wszystkim ze względu na jego wczesność. Zakończenie procesu wzrostu trwa 2-2, 5 miesiąca i czas na kształtowanie owoców.
Charakterystyka i opis
Odmiana ziemniaka Timo reprezentowana jest przez skarłowaciałe krzewy, które osiągają wysokość 40 centymetrów. Są zwarte, mają liście, jasnozielone łodygi i kwiaty w kolorze niebieskim lub fioletowym. Podczas cięcia bulwy są reprezentowane przez kremowy odcień. Zawartość skrobi jest niska, parametr ten wynosi tylko 12-14%. To jest rodzaj ziemniaka stołowego, który jest przeznaczony do spożycia przez ludzi. W związku z tym nawet długotrwała obróbka cieplna nie powoduje większego uszkodzenia kształtu bulw, zapobiegając ich szybkiemu rozpadowi.
Ziemniaki Timo
Owoce mają ten sam rozmiar i płytkie oczy, które łatwo poddają się czyszczeniu mechanicznemu. Bulwy są zaokrąglone, w kolorze jasnobeżowym. Na krzaku mogą mieć do 5-7 sztuk. Średnio masa owocu wynosi 120 g. Całkowita liczba małych ziemniaków dla całej uprawy wynosi nie więcej niż 15-20%. Fińskie ziemniaki Timo są używane do gotowania, przetwarzania i długotrwałego przechowywania.
Agrotechnologia
Odmiana dobrze znosi suszę, a jednocześnie rośnie na glebach wilgotnych. Preferuje piaszczyste podłoże, a na glinie jego charakterystyczny smak i wydajność można znacznie zmniejszyć.
Zwróć uwagę. Ziemniaki mają dobrą odporność na choroby takie jak rak ziemniaka, czarna noga i ryzoctonioza. Niezbyt odporny na phytophthora. Ale ta choroba nie ma czasu, by bardzo zaszkodzić ziemniakowi, ponieważ rozkwita w drugiej połowie lata, a w tym okresie Timo jest już usuwany z pól.
Skręcanie liści przez wirusy również nie jest straszne dla tej odmiany. Ze względu na tę stabilność nie ma degeneracji różnorodności, nawet jeśli nie angażujesz się w coroczną aktualizację materiału siewnego. Najgorszymi wrogami są stonka ziemniaczana i złoty nicień. Konieczne jest leczenie przeciwko tym owadom.
Proces uprawy tej odmiany jest dość prosty. Szczególną uwagę należy zwrócić na traktowanie nasion przed sadzeniem, a wtedy plon będzie znacznie wyższy. Przed sadzeniem ważne jest przeprowadzenie etapu przygotowawczego, który odbywa się przez miesiąc. Bulwy muszą sortować i suszyć, pozbywając się zgniłych i uszkodzonych okazów. Jako materiał do sadzenia odpowiednie bulwy, których wielkość nie jest większa niż jaja kurze. Ale okresowe używanie większych okazów będzie w stanie jeszcze bardziej uratować odmianę przed ponownym narodzeniem.
Rada Przed sadzeniem każdą bulwę należy podzielić na 2 połówki, aby liczba oczu, które już zdążyły kiełkować, okazała się w przybliżeniu taka sama w obu połówkach. Przygotowany materiał należy przenieść do wygodnego ciepłego pomieszczenia po posypaniu wodą i przykryciu ściereczką.
Okres ten nadaje się również do leczenia lekami, które chronią przed różnymi rodzajami patogenów. Przydatne jest przeprowadzenie proszku popiołu. Właściwość popiołu w celu zwiększenia syntezy skrobi może poprawić smak ziemniaków. Popiół można posypać nie tylko bulwami, ale także dziurami, a także glebą w okresach wiosennych i jesiennych.
Co do zalet i wad Timo
Do zidentyfikowanej wcześniejszej odporności i odporności na wiele szkodników, zalety tej odmiany obejmują:
- zawartość w gotowym produkcie dużej liczby wartościowych aminokwasów i kompleks witamin;
- długi okres przechowywania, podczas którego jakość produktu się nie zmienia, zachowanie prezentacji jest cechą tej odmiany, co jest ważne przy transporcie produktów przy sprzedaży dużych ilości towarów.
Nawet cenna odmiana ziemniaka, taka jak Timo, ma pewne negatywne punkty, które również należy wziąć pod uwagę przy wyborze tej odmiany:
- ostra zmiana temperatury podczas zimnej przystawki i mrozu znacznie zmniejsza wydajność;
- nawykowe zjawisko krótkiego sezonu wegetacyjnego dostosowuje biorytmy rośliny do szybko rozwijającego się etapu rozwoju, dlatego kiełki będą kiełkować stale w sezonie, co wymaga dodatkowych wysiłków i czasu, aby się ich pozbyć.
Pomimo znacznych zalet wielu plantatorów ziemniaków nie dokonuje jednoznacznego wyboru na swoją korzyść, ponieważ wierzą, że ogromny potencjał tej odmiany nie zawsze może być realizowany na rosyjskich szerokościach geograficznych. W dużych miastach (Moskwa, Sankt Petersburg, Niżny Nowogród, Kazań, Perm i inne) bardziej opłacalne jest kupowanie gotowych produktów niż tworzenie warunków do ich uprawy. Jednocześnie duża armia ogrodników z wielką przyjemnością uprawia tę odmianę na działkach ogrodowych, uzyskując godne pozazdroszczenia wyniki.