Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Winogrona - to najstarsza roślina, która nadal jest ulubiona i najbardziej popularna wśród ludzkości. Z pamięcią o nim, na jego oczach pojawiają się obrazy, na których słońce gra na promieniach, winnice zmieniają kolor na zielony z ogromnymi frędzlami, na których pojawiają się bursztynowe i rubinowe owoce. Wszystko o winogronach można znaleźć w tym artykule.

Historia

Uprawa tej kultury rozpoczęła się ponad trzy i pół tysiąca lat pne. Potwierdzają to archeolodzy, którzy podczas wykopalisk znaleźli zdjęcia w starych świątyniach Egiptu. Grecja przodowała także w uprawie winorośli. W czasach Homera istniał znany kult boga Dionizosa.

W tamtych czasach, kiedy skończyła się epoka lodowcowa, a na planecie pojawiły się kontynenty o ciepłym klimacie, winogrona podzielono na trzy grupy:

  • Euroazjatyckie;
  • Wschodnioazjatycka;
  • amerykański

Dzisiaj w naturze istnieje około sześciuset różnych odmian tej kultury. Tylko dziesięć procent jest wykorzystywane do produkcji owoców. Niektóre z nich służą jako zapasy. Każdy rodzaj winogron musi dostosować się do obszaru, w którym rośnie. Roślina stała się odporna na mróz, niektóre z nich tolerują wysoką wilgotność lub suszę, w zależności od regionu. Zdobądź odporność na choroby i szkodniki.

W ostatnich czasach osoba przez swoje działania uciska niektóre gatunki i prowadzi do ich wyginięcia. Przy transporcie odmian z Ameryki do Europy wprowadzono również nowe choroby winogron, takie jak pleśń, oidium. Przyniósł też nowego szkodnika - filokserę. Z tego powodu wiele roślin zmarło.

Dionizos i winogrona

Hodowcy przynieśli nowe odmiany, które czują się dobrze nie tylko na południu, ale także na północy, a także w krajach równikowych. W niektórych obszarach winogrona są uprawiane w szklarni. W Rosji zaczęli uprawiać plony znacznie później, mniej więcej w XVI-XVII wieku. Pierwsze winnice pojawiły się w miastach takich jak Putivl, Astrachań, Kijów. Dzięki akademickiemu Pallas, w 1828 r. Pod sądem Nikitinsky, otwarto Szkołę Winiarstwa i Winiarstwa Magarach.

Podczas pierwszej wojny światowej winnice w Rosji spadły. Podczas II wojny światowej większość z nich została zniszczona. Obecnie ze wszystkich słynnych winnic pozostają tylko Massandra i Abrau-Durso, którzy cudem przeżyli w niesprzyjających dniach.

Jagoda winogronowa lub owoc?

Wiele osób twierdzi: „Czy winogrona są jagodami czy owocami?” Owocem rośliny jest jagoda w postaci kulek lub elips, która odnosi się do owoców. Rosną w gronach, które mogą mieć co najmniej piętnaście kawałków. W większości przypadków na jednym pędzlu może rosnąć nawet trzysta winogron.

Kolor owoców był zróżnicowany:

  • fioletowy;
  • malina
  • czarny;
  • ciemnoniebieski;
  • żółty; zielony;
  • różowy;
  • pomarańczowy.

Aby zrozumieć to pytanie, powinieneś dowiedzieć się, co oznaczają pojęcia „jagoda” i „owoc”. Owoce drzew i krzewów nazywane są owocami, jagodami lub po prostu owocami. Warzywa nazywane są również owocami, chociaż rosną w ogrodzie. Słowo „owoc” jest używane w mowie codziennej, podczas gdy „owoc” jest biologiczną definicją. Czasami jagody są również nazywane owocami. Ale różnica między pojęciami jest znacząca. Ponieważ owoce mają soczystą miazgę i rozwijają się bezpośrednio z kwiatu, rosną na drzewach. W tym czasie jagody rosną na krzewach i mają cienką skórkę, małe rozmiary, soczyste mięso i nasiona.

Biorąc pod uwagę owoce winogron, można zobaczyć cienką skórę, soczyste mięso, nasiona i małe rozmiary. Dlatego z punktu widzenia konsumentów w codziennej rozmowie można je nazwać jagodami.

Jak wyglądają winogrona

Czym są winogrona? Nawet dziecko może odpowiedzieć na to pytanie, ale niewielu wie, jak rosną winogrona. Winorośl jest potężną łodygą w postaci liany, która rośnie bardzo szybko. Jego kora jest włóknista, czerwono-brązowa. Liście winogronowe mają kilka płatów z krawędziami graniczącymi z zębami. Ich kolor może być od jasnych do ciemnozielonych odcieni z brązowym połyskiem.

Jasne winogrona

Roślina ma dwa rodzaje pąków. Z roślin wegetatywnych rosną pędy. Te ostatnie są przeznaczone do owocowania. Z centralnego pąka wczesną wiosną rośnie owocny pędzel. Pozostałe pąki znajdujące się w pobliżu są uważane za zastępcze i mogą się obudzić, jeśli główny jest uszkodzony.

Należy zauważyć, że roślina ta nie ma drewna. Zamiast tego tułów zawiera zwiewne tkanki. Podczas przycinania rośliny należy wziąć pod uwagę, że w tkankach znajduje się przepona, w której znajdują się kwiatostany lub wąsy. W miejscach, gdzie rosną tylko liście, nie ma przepony. Ponadto istnieją odmiany winogron, w których jest całkowicie nieobecny. Anteny są zaprojektowane, aby zapewnić, że winorośl ma zdolność tropienia podpór. Ale ponieważ aby winorośl mogła rosnąć i mieć moc przylgnięcia do podłoża, potrzebna jest duża ilość składników odżywczych, tych wąsów, których nie można było znaleźć, do których przylgnięcia, winorośli wspina się.

To ważne! Na krzewach krzewy wąsów powstają w określonej kolejności, nie myśl, że występują na przemian z kwiatostanami. Tam, gdzie rośnie wąs, kwiatostan pojawi się nieco wyżej, ale nie na następnym pąku.

Kiść winogron rośnie w wyniku kwitnienia pędzla, który ma kwiaty o zielonkawym odcieniu. Ich średnica nie przekracza pięciu milimetrów. Większość odmian winogron ma biseksualne kwiatostany i mają tendencję do samozapylenia. Ale są też takie odmiany kultury, które potrzebują zapylaczy.

Roślina jest zapylana przy wietrznej pogodzie, a temperatura powietrza nie powinna być niższa niż dwadzieścia pięć, a nawet trzydzieści stopni. W technicznych odmianach winogron szczotka jest gęsta, w przeciwieństwie do odmian stołowych, w przeciwieństwie do niej luźna. Z wagą jedna szczotka może ważyć sto gramów, ale czasami masa może osiągnąć nawet kilogram.

Szczotka do owoców ma nogę i herb, na którym znajdują się jagody. Kształt owocu jest inny w klasie. Miąższ jagód to magazyn witamin i składników odżywczych dla ludzkiego organizmu. Dzięki smakowi owoce mogą być chrupiące, delikatne, soczyste lub galaretowate. W tym przypadku ostatni rodzaj smaku należy do odmian technicznych. W odmianach rodzynkowych owoc nie ma kości.

Takie różne winogrona

Winorośl rośnie na jednym pniu, który nazywa się łodygą. Jest podzielony na części nadziemne i podziemne. Długość części nad ziemią zależy od odmiany i kształtu krzewu. U dołu systemu korzeniowego powstaje. Korzenie są trzech rodzajów. W górnej części są rozproszone, zlokalizowane na samej powierzchni gleby, poniżej znajdują się boczne, które schodzą głęboko. Głębokość ich opadania wynosi ponad sześćdziesiąt metrów. Jest to ta część systemu korzeniowego, która dostarcza roślinom składników odżywczych i minerałów. Na dole znajdują się korzenie, które nazywamy piętą i zapewniają długowieczność rośliny.

Jaki jest sezon wegetacyjny

W okresie wegetacji winorośli następuje aktywny rozwój wszystkich części rośliny:

  • pędy;
  • liście;
  • kwiatostany;
  • anteny.

W tym czasie roślina aktywnie działa na system korzeniowy, liście oddychają i gromadzą materię organiczną. Ponadto owoce są formowane, rosną i dojrzewają.

W tym okresie istnieje sześć faz:

  1. Pierwszy to przepływ SAP. W tym okresie ciecz aktywnie porusza się przez winorośl, a kropelki soku pojawiają się w punkcie cięcia. Płyn nazywa się pasoka. Krople na plasterkach - płacz. Proces ten zachodzi dzięki aktywacji komórek systemu korzeniowego winogron. Absorbuje wodę i substancje przydatne do wzrostu roślin i przemieszcza je pod ciśnieniem pod rośliną. Czas trwania fazy wynosi od dwunastu do szesnastu dni.
  2. W drugiej fazie roślina zaczyna rosnąć. Rozpoczyna aktywny rozwój pędów, liści, kwiatostanów, anten. W tej chwili roślina nadal aktywnie się rozwija i dzięki temu „zjada” minerały, wodę i skrobię gromadzą się w korzeniach. Zaczyna gromadzić nowe rezerwy, produkuje substancje niezbędne do życia i rozwoju. W tym okresie konieczne jest okresowe poluzowanie podłoża, aby zapewnić dopływ tlenu do korzeni rośliny. Oderwij także dolne pędy, które powstały pod miejscem szczepienia.
  3. Trzecią fazą rośliny jest okres od końca kwitnienia i moment pojawienia się jajnika na kiści winogron. Teraz roślina potrzebuje największej ilości składników odżywczych. Powstały jajnik pokazuje już hodowcę na następne zbiory.
  4. W czwartej fazie zachodzi proces dojrzewania owoców. A roślina zaczyna stopniowo zanikać i zatrzymywać rozwój wszystkich jej części.
  5. W piątej fazie owoce stają się w pełni dojrzałe i nabierają naturalnego koloru. Tworzenie się nerek, które będą zimować i rozwijać się już w przyszłym roku. W tej fazie sezonu wegetacyjnego winogrona są zbierane. Ten proces trwa półtora miesiąca.
  6. Szósta faza to okres, w którym roślina zasypia. Po zbiorze liście winogron zaczynają zmieniać kolor, wysychać i kruszyć się. System korzeniowy zaczyna aktywnie gromadzić skrobię. Ta sama substancja gromadzi się w innych częściach kultury. Dzięki temu procesowi roślina wytrzymuje mróz. Ta faza trwa półtora miesiąca.

Tworzenie pierwszych owoców

Pierwsze owoce winogron po posadzeniu sadzonki można uzyskać po czterech latach. Wcześniej krzew aktywnie się rozwija, tworząc koronę. Dzięki przycinaniu roślina zaczyna rosnąć w siłę i nabierać siły. Przez cały ten okres należy uważnie dbać o roślinę, pielenie, obluzowywanie i terminowe podlewanie.

Tworzenie pierwszych owoców

Jeśli właściwie troszczysz się o roślinę, może wcześniej wydać owoce. Może się to zdarzyć w trzecim roku aktywnego wzrostu roślin. Winogrona można wrzucić do kwiatostanów w pierwszym roku sadzenia, ale aby owoce były kompletne w tym okresie, najlepiej usunąć wszystkie kwiaty i poczekać na następny rok.

Dlaczego winogrona nie mają owoców

Jeśli hodowca przez kilka lat nie otrzymuje winogron, powstaje pytanie: „Dlaczego winogrona nie przynoszą owoców?”.

W tym przypadku istnieje kilka ważnych powodów, dla których owoce nie pojawiają się na krzewie:

  • Miejsce lądowania zostało wybrane niepoprawnie, a zakładowi się to nie podoba;
  • Na glebę zastosowano dużą ilość nawozu organicznego, co można ustalić na podstawie szybko rosnących pędów i dużych liści;
  • Przycinanie zostało wykonane nieprawidłowo, to znaczy zostało obcięte zbyt krótko. Z tego powodu na roślinie nie ma miejsca na tworzenie owoców;
  • Krzaki uszkodzone przez mróz. Mogą uszkodzić odkryte winogrona.

Należy zauważyć i fakt, że roślina po prostu nie mogła zapylać. W związku z tym owoce nie pojawią się. Wiele szkód jest spowodowanych przez choroby i szkodniki.

Najbardziej niebezpieczne choroby to:

  • szara zgnilizna;
  • pleśń

Wśród szkodników najbardziej niebezpieczne są:

  • Ślimak;
  • Kleszcze.

Z tego powodu może brakować jagód.

To ważne! Przed podjęciem jakichkolwiek środków z powodu braku plonów winogron, konieczne jest określenie powodu, dla którego roślina nie kwitnie i nie tworzy jagód.

Jak wyeliminować przyczynę nie owocujących winogron

Aby roślina w przyszłym roku przyniosła dobre zbiory, należy określić powód, dla którego roślina nie przynosi owoców, i szybko naprawić sytuację.

W tym celu musisz przestrzegać przeciwwskazań i zastosować następujące kroki:

  • Każdy opatrunek wierzchni powinien być przeprowadzany na czas, z zachowaniem wszystkich norm i dawek;
  • Przytulne, pasierbice, które zapobiegają zapylaniu kwiatów;
  • Niektóre odmiany wymagają ściskania;
  • W suchym lecie winorośl musi być spryskana wodą w odpowiednim czasie, co powoduje deszcz jednostki;
  • Te odmiany winogron, które nie zapylają się same, muszą wykonywać sztuczne zapylanie za pomocą wiech;
  • Zakryj roślinę zimą, aby chronić ją przed mrozem;
  • Aby roślina była czysta i dobrze owocowana, musi być traktowana chemikaliami na choroby i szkodniki.

Winogrona są bardzo wrażliwą rośliną, ale jeśli odpowiednio się nimi zajmiesz, możesz osiągnąć dobre zbiory. Winiarnia będzie musiała poświęcić dużo wysiłku lub zasobów, aby ją hodować, ale dojrzałe i soczyste owoce rekompensują wszystkie koszty.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Prace ogrodowe