Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Kazachska rasa krów zasługuje na uwagę hodowców amatorów, którzy zdecydowali się na zakup bydła mięsnego. To bydło charakteryzuje się szybkim przyrostem masy ciała, bezpretensjonalnością jedzenia i utrzymaniem. Ponadto zwierzęta są spokojne, żyzne, zdrowe.
Historia rasy
Jak sama nazwa wskazuje, rasa bydła z białymi głowami jest hodowana przez naukowców z Kazachstanu. Stało się to w połowie ubiegłego wieku. Do eksperymentów z hodowlą użyto krów lokalnych i kałmuckich oraz słynnej rasy z Anglii - Hereford. Pomimo tego, że lokalne rasy były bardziej mleczne, dawały mleko w ograniczonych ilościach. Mięso z nich też było trochę. Punkt - w obszarze stepowym z rzadką roślinnością. Rezultatem była różnorodność bydła, zewnętrznie duplikująca Herefordy. Ludzie, którzy widzieli zwierzęta po raz pierwszy, nie mogli od razu zrozumieć, że nie jest to angielskie bydło hodowlane.
Kazachska rasa krów z białogłową głową
W rzeczywistości rasa nowego pokolenia odebrała rodzicom tylko najlepsze. Wydajność mięsa, cechy zewnętrzne okazały się pochodzić z rasy Hereford, wytrzymałość, silna odporność, odporność na zmiany pogody, zdolność do przybrania na wadze z pastwisk - były to nowe osobniki ze zwierząt kazachskich i kałmuckich. Za swoją pracę hodowcy otrzymali Nagrodę Państwową Kazachstanu. Kazachska rasa białogłowych krów gloryfikowała republikę. Eksperci z całego świata przyjechali, aby osobiście zobaczyć zmiany i wymienić się doświadczeniami.
Zwróć uwagę! Działania mające na celu poprawę rasy wciąż trwają. Naukowcy postawili sobie za zadanie - zwiększenie ilości produkowanego mleka i przekształcenie bydła z białymi głowami z mięsa w mieszane (mleko i mięso).
Opis
Na zewnątrz
Zwierzęta są beczkowate, umięśnione, z masywną głową. Mocna ramka. Wysokość w kłębie wynosi 130-140 cm, długość ciała 150 cm, a obwód w obwodzie może sięgać 185-195 cm, co jest typowe dla przedstawicieli mięsa. Śliniak jest masywny, rozwinięty. U byków napierśnik ma wyraźny występ. Zbuduj masywny. Nogi krótkie, mocne, stabilne.
Kolor bezpośrednio przypomina Hereford. Kufa i część głowy są białe. Na brzuchu, mostku, kończynach, ogonie znajdują się jasne obszary w postaci wydłużonych plam. Reszta jest brązowa. Dopuszczalne są inne odcienie czerwieni.
Funkcje skóry
Skóra jest elastyczna, napięta. Jego cechą jest szybkie gromadzenie tłuszczu podskórnego, a także szybkie odchudzanie. Akumulacja występuje przed zimnem. Dzięki tej funkcji zwierzęta łatwo wytrzymują ostre zimy, spada temperatura, a jednocześnie nie chorują.
Ciepłe futro pomaga chronić zwierzęta przed mrozem. Okładka z wełny, podobnie jak elastyczna skóra, ma swoją niezwykłą zdolność. Latem sierść jest gładka, błyszcząca, krótka, jak u zwykłego bydła. Ale przed zimą zwierzęta aktywnie się wylewają. W rezultacie na zimno mają wydłużoną, kudłatą wełnę. U niektórych osób jest kręcone, w innych - proste.
Dodatkowe informacje. Ze względu na silną strukturę ciała krowy łatwo produkują potomstwo. Pomoc weterynaryjna w procesie wycielenia nie jest potrzebna. Noworodek ma małą masę ciała - około 20-29 kg.
Skóra jest elastyczna, gęsta
Charakterystyka
- Kazachskie bydło białogłowy gwałtownie przybiera na wadze. Już od 7-8 miesięcy byk waży około 300-450 kg. W wieku 1, 5-2 lat jego masa zbliża się do 700-900 kg. Dorosła krowa waży około 500-650 kg.
- Byki są ubijane w wieku 2-2, 5 lat.
- Wydajność po uboju wynosi od 55% do 73%. Wysoki wskaźnik czystego mięsa daje bykowi, który został wykastrowany. Niski wskaźnik obserwuje się u krów.
- Płodność bydła jest wysoka. Dojrzałość płciowa występuje u kobiet w wieku około 9 miesięcy - 1 rok. Samce są gotowe do prokreacji za 17 miesięcy.
- Ciąża z łatwością mija i trwa 9, 5 miesiąca. Przy odpowiedniej opiece zwierzęta mogą się rozmnażać przez 10–13 lat.
- Nawet pomimo kierunku mięsa pisklęta dają mleko. W jednej laktacji gospodarze otrzymują około 1-2 ton produktu. Jego zawartość tłuszczu wynosi 4%.
- Mięso jest smaczne, soczyste. Podobnie jak Hereford, wołowina staje się marmurem.
- Średnia długość życia zwierząt domowych - 18-24 lata. Osoby domowe żyją najdłużej.
- Rasa jest hodowana w Kazachstanie, na Ukrainie, w krajach byłego Związku Radzieckiego, w centralnej Rosji, na Uralu. Klimat Samara, Saratov, Orenburg nadaje się również do siedlisk tych zwierząt.
Hodowla i opieka
Kazachska rasa białogłowych krów, których cechy zawierają informacje o bezpretensjonalności, może przetrwać w najtrudniejszych warunkach. Ale w celu uzyskania produktów wysokiej jakości konieczne jest zorganizowanie właściwych warunków zatrzymania.
Mieszkanie
Osobliwością zwierząt jest miłość do wolności. Dlatego najlepiej nie trzymać ich w małych boksach. Najlepszym mieszkaniem w ciepłym sezonie jest otwarty długopis. Zimą zwierzęta są przenoszone pod szopami. Najważniejsze jest to, że każda osoba powinna mieć ciepłą pościel. Wykonana jest z siana, słomy z trocinami. Co 2 dni do miotu dodaje się nową warstwę. Stara warstwa jest czyszczona, o ile to możliwe, ale nie usuwana.
To ważne! Mieszkańcy stodoły w różnym wieku muszą żyć oddzielnie. W przypadku cieląt, dorosłych byków i krów określa się ich powierzchnię.
Karmienie
Rasa usprawiedliwia swój kierunek i bardzo szybko przybiera na wadze. Latem waga rośnie z powodu pastwisk. Gdy na zewnątrz robi się cieplej, pojawia się roślinność, zwierzęta wypędzane są na pastwiska.
Dodatkowo w letniej diecie zwierząt znajdują się koncentraty, pasze dla zwierząt, zboża i rośliny okopowe. Zazwyczaj taka żywność jest przeznaczona na:
- Krowy dające mleko;
- Nowo narodzone cielęta;
- Byki hodowane jako producenci.
To ważne! Pomimo tego, że kazachska rasa bydła z białogłową łatwością toleruje brak wody, w zagrodach musi znajdować się ciepła, czysta woda.
Zimą karma dla zwierząt domowych jest inna. Wśród wymaganych produktów:
- Silos;
- Słoma;
- Warzywa korzeniowe;
- Warzywa;
- Ziemniaki;
- Koncentraty;
- Mieszanki zbożowe.
Gospodarze muszą podawać sól, mączkę kostną, fosforany paszowe. Po wycieleniu kobiety otrzymują buraki cukrowe i marchewki.
Chodzić
Wolno kochające zwierzęta nie nadają się do chodzenia na smyczy. Zachowują się bardzo spokojnie i są w stanie chodzić w stadzie wzdłuż zielonych pól, łąk. Do ekstrakcji zwierząt domowych czasami kilkadziesiąt kilometrów dziennie.
Korzyści
Zwierzęta mają możliwość bez wody przez długi czas.
- Kazachski białogłowy, podobnie jak inne rasy kazachskie i kałmuckie, jest bezpretensjonalny do jedzenia. Większość diety składa się z roślin znalezionych na pastwiskach.
- Cały ciepły sezon bydła spędza na polach i łąkach.
- Zwierzęta mają możliwość bez wody przez długi czas.
- Intensywny przyrost masy ciała od urodzenia. Ta rasa przypomina Shorthorna, Gallowaya i tak dalej.
- Podobnie jak przedstawiciele Herefords i Sharolese, białogłowe mięso jest smaczne, a nie suche. Wołowina odnosi się do formy marmurowej.
- Dzięki skórze, która jest w stanie szybko przechowywać tłuszcz, zwierzęta gospodarskie nie tracą na wadze, nawet przy ciągłych przejściach wielomilowych w zasięgu.
- Kazachski białogłowy, jak Aberdeen-Angus, czuje się dobrze w ciepłym klimacie iw chłodnym klimacie. Szybko dostosowuje się do nowych warunków. Ponadto białe włosy stają się gęste, gdy zbliża się zimno.
- Duży plus tej odmiany bydła - niezbyt wysoki koszt w porównaniu z innymi bykami i krowami. Cena zaczyna się od 130-180 rubli za kilogram. Na przykład dla czystej krwi Hereford gospodarze proszą o 300-500 rubli za kg.
Wady
- Kości szkieletowe zbyt wąskie. Ograniczają maksymalny przyrost wagi. Na przykład, jak belgijska rasa niebieska, której przedstawiciele są zjadani do 1-1, 2 tony.
- Często występuje zwiększona zawartość tłuszczu w produkcji mięsa. Jest to znaczący minus dla cech smakowych.
- Zachowanie krów zmienia się po wycieleniu. Stają się agresywni i zbyt przywiązani do potomstwa. Przez to przypominają rasę Aberdeen-Angus, Simmental.
Zalecenia lekarzy weterynarii
- Ważne jest, aby obserwować cykle życia krów. Zaleca się inseminację późną wiosną, wczesnym latem.
- Lepiej nie odsuwać cielęcia od matki, zanim skończy miesiąc. Mleko matki poprawia odporność.
- Długopisy i zadaszone stodoły powinny być czyszczone i leczone od gryzoni w odpowiednim czasie.
- Rasa ma silną odporność, ale to nie anuluje szczepienia zwierząt domowych.
Rasa ekonomiczna jest odpowiednia dla hodowców bydła, którzy dopiero zaczynają hodować bydło. Z kazachskim białogłowy nie będzie miał żadnych trudności. Zwierzęta są spokojne, bezpretensjonalne. Mięso z nich można uzyskać wystarczająco (55-77% wagowych). Należy jednak wziąć pod uwagę preferencje żywego inwentarza - lubi darmowe wypasanie i przestronne długopisy.