Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Rolnicy od dawna zajmują się uprawą chińskiego czosnku. Większość ogrodników nie rozróżnia czosnku z Chin, który wyróżnia się dużymi wymiarami. Czasami można go kupić w rosyjskich sklepach.
Warzywa z Chin różnią się:
- wygląd;
- twardość;
- lekkość;
- białe kolory.
Czosnek nie zmienia odcienia, nie gnije, jest przechowywany przez długi czas. Zgodnie z tymi znakami można łatwo odróżnić czosnek chiński. Ten wynik osiąga się, gdy roślina jest traktowana chlorem. Chińscy producenci nie dbają o bezpieczeństwo konsumentów. Głowy czosnku mają ten sam kolor i ton. Nie można uprawiać takiego warzywa w warunkach naturalnych.
Czosnek chiński
Krajowe warzywa z importowanego produktu wyróżniają się okresem przydatności do spożycia, który jest znacznie wyższy w importowanym czosnku. Jakość towarów zapewnia obróbka chemikaliami - hydrazytem maleinowym.
Zwróć uwagę! Chiński czosnek rozróżni cały rzeźbiony korzeń. Również dla idealnych głów rozpoznaj towary importowane. Jednak dla kupujących trudno jest zidentyfikować fałszywy - genetycznie zmodyfikowany czosnek.
Nie bez powodu konsumenci zastanawiają się: czy można jeść czosnek z Chin? Jedzenie czosnku, przetworzonych chemikaliów, nie doda zdrowia, ale szkodliwe działanie na organizm zapewni.
Opis
Pojawienie się chińskich warzyw w Rosji sięga 2000 roku. W tym czasie czosnek został określony na rynku wielu krajów. Ponadto jego produkcja różniła się tanim i sezonem zbiorów - czasem trwania.
Uwaga! Ponadto warzywo ma korzystne właściwości. Fitoncydy, które wydalają kulturę, wydajnie walczą z drobnoustrojami i wirusami, nawet lepiej niż niektóre antybiotyki. Ponadto poprawiają przepływ krwi i zwiększają odporność układu odpornościowego. Najważniejsze jest odnowienie młodości i życia.
Jednak jak dobry jest czosnek chiński, który jest w sprzedaży we wszystkich supermarketach? Plantatorzy warzyw mogą uprawiać warzywa w ogrodzie, których różnice są przyjazne dla środowiska i jakości. Czosnek chiński należy do roślin wieloletnich należących do cebuli podrodziny i lilii rodzinnej. Jest używany jako roślina warzywna i kwiaty - jako przyprawa. Jest szeroko stosowany w recepturach medycyny alternatywnej do przygotowywania nalewek i wywarów.
Czosnek jest używany w przepisach medycyny alternatywnej do przygotowania nalewek i wywarów
Czosnek nazywany jest pachnącym ze względu na pachnące kwiaty.
W środowisku naturalnym rośnie:
- łąki i kamieniste podłoże;
- suszone doliny rzek i wzgórza.
Uprawę czosnku szacuje się na kilka tysięcy lat. Siedlisko kultury starożytnej: Azja i Filipiny, Korea i Japonia. Jest również rozpoznawany na Dalekim Wschodzie, w Indiach i Mongolii oraz w Tajlandii.
Inne nazwy czosnku:
- Dzhusay;
- słodka cebula;
- pole;
- zapachowy;
- pikantny;
- rozgałęziony.
Pachnący czosnek należy do gatunku wiosennego - nie ma litego pręta w środku głowy w porównaniu do odmian zimowych. Posiada nieformowaną fałszywą cebulę o cienkich wydłużonych liściach. W obecności praktycznie wszystkich cech obecnych w cebuli i czosnku. Dojrzałe chińskie warzywo ma zielono-żółty kolor piór i liście są szersze w porównaniu z wąskimi nasyconymi zielonymi piórami innych odmian czosnku.
Pachnący czosnek należy do gatunków wiosennych
W korzystnej sytuacji czosnek osiąga wysokość do pół metra, szerokość liścia wynosi około jednego centymetra. Roślina różni się mrozoodpornością, utrzymuje temperaturę do -40 ° C Kultura ziołowa jest całkowicie jadalna.
Pióro służy do:
- sałatki;
- drugie kursy;
- nadzienia cukiernicze.
Strzały kwiatów, cebul, liści są spożywane marynowane, marynowane, solone, suszone.
Na notatce . W rzeczywistości chiński czosnek jest rośliną uprawną, która daje całoroczne pachnące liście witamin.
Czosnek jest rozmnażany przez nasiona i pędy.
Hodowla nasion czosnku
Uprawa
Wybór miejsca i przygotowanie
Czosnek jest sadzony wczesną wiosną. Doskonale toleruje różnice temperatur. Miejsce podnośnika do lądowania. Usuwają warstwę gleby wzdłuż całego łoża na głębokość bagnetu łopaty. Dolne liście podszewki, chwasty, słoma. Kopać z ziemią.
Ważne! Wybierz dobrze oświetlony obszar z luźną i umiarkowanie wilgotną ziemią. Jesienią przygotuj łóżka dla chińskiego czosnku. Kiedy ziemia jest kwaśna, pasuje do wapienia.
Przynieś opatrunek.
Nawozić 1 m2 gleby:
- popiół drzewny (1 szklanka);
- superfosfat (1, 5 łyżki);
- humus (do 10 kg) lub inna materia organiczna.
Na początku sezonu wiosennego kopią ziemię, wyrównują ją grabią i wykonują rowki. Nawozić saletrę amonową w ilości 1 łyżeczki. na powierzchni 1 m2.
Przygotowanie ząbków czosnku polega na oddzieleniu głowy i oczyszczeniu skóry z materiału nasadzeniowego. Zdezynfekować ząbki w siarczanie miedzi, rozpuszczając substancję (10 g) w wodzie (10 l).
Przygotowanie ząbków czosnku do sadzenia
Przygotowanie nasion
Zbierz nasiona z upraw 2-3 letnich. Liście nie są cięte. Nawozić dodatkowo amoniakiem: zrób 60 g na m2. Gdy vypevevanii parasole z nasion czosnku są usuwane i suszone w domu. Pożądane jest pod baldachimem iz wentylacją.
Następujące operacje:
- ręczne thresh;
- pasek na wietrze;
- mycie w wodzie;
- suszenie;
- przechowywanie w zwykły sposób.
To ważne! Sadzenie, które odbywa się w ostatniej dekadzie lutego lub na początku marca, nie wymaga wstępnego przedsiewnego przygotowania nasion - kiełkowania.
Gdy czas mija, sadzenie jest możliwe w kwietniu lub maju z kiełkującym materiałem sadzeniowym, który jest regularnie nawadniany.
Lądowanie
Podczas siewu nasion czosnku przestrzegaj zasad:
- odległość między rzędami - 30-35 cm;
- głębokość siewu wynosi do 2 cm;
- Zużycie materiału do sadzenia - do 2 g na 1 m2.
Sadzenie czosnku
Kiedy pojawiają się kiełki, są rozcieńczane 2-3 razy, pozostawiając plon w rzędzie w odstępie 15 cm. Gdy czosnek zostanie obsadzony nasionami, plony są oczekiwane w przyszłym roku.
Uprawa na ziemi chronionej
Uprawa w szklarni jest optymalna dla regionów północnych. Utrzymanie ciepła w sezonie letnim pozwoli cebulom dojrzeć w sierpniu.
Technologiczne metody przygotowania gleby i wysiew czosnku są identyczne jak na otwartym terenie. Jednak podlewanie i karmienie będą miały częściej.
Zmuszanie czosnku w zimie
Rośliny warzywne uprawia się przez cały rok w szklarni lub w domu, używając pojemników na kwiaty. Do destylacji nadają się trzyletnie rośliny, które przesadza się ziemistą grudą. Zapewnij sobie przez cały rok świeże witaminy.
Uprawa czosnku w szklarni
Troska
Rozluźnienie
Okresowo odkręcaj żarówki. Wygląd pierwszych liści - sygnał do procedury. Drugi raz rozluźnienie jest wykonywane, gdy tworzy się silny pień. Jeśli czosnek zostanie poluzowany, ziemia zostanie z niego wylana, zapewniając dostęp powietrza.
Podlewanie
Systematycznie podlewaj warzywa:
- unikać szorstkości i suchości piór;
- cebula o smaku pikantnym;
- zapobiec pękaniu głów.
W fazie intensywnego wzrostu woda musi być podlewana do 5 razy dziennie. W dojrzałym stadium - dwa razy dziennie. W porze deszczowej warzywa nie są podlewane.
Nawóz
W sklepach specjalistycznych łatwo jest znaleźć środki do karmienia czosnku. Mocznik jest stosowany jako uniwersalny lek, gdy pojawiają się zarazki: na 1 m2 - 1 łyżeczka. Epin Extra służy do rozpylania: 1 ampułka - 5 litrów płynu. Po 14 dniach, aby poprawić fotosyntezę pachnącej cebuli, Ferovit jest przydatny: 1 ampułka - na 1, 5 l wody.
Nawóz Czosnkowy
Karmienie roślin uprawnych po zbiorach. Odpowiednie są nawozy mineralne. Efektywność obserwuje się przy stosowaniu materii organicznej: płynnego obornika kurzego (w stosunku 1:15) lub dziewanny (w stosunku 1: 6).
Kontrola szkodników i fitobahn
Cebula mucha może zaszkodzić uprawom: larwy niszczą główki czosnku. Aby pokonać pasożyty, delikatnie odgarnij ziemię z korzeni czosnku, odsłaniając je nieco. Sucha i słoneczna pogoda chroni larwy przed rozmnażaniem szkodliwych owadów.
Zbieranie
Zbiory odbywają się pod koniec sierpnia - pierwsze dni września. Dojrzewający czosnek charakteryzuje się dużymi głowami i bielą lub fioletowym połyskującym kadłubem.
Uwaga! Docenia się terminowość zbiorów, w przeciwnym razie żarówka pęknie i stanie się nieprzydatna do spożycia przez ludzi i uprawy.
Wiosenny czosnek nie ma wysokiej wydajności - zwykle w głowie aż do 7-8 goździków.
Zbierz owoc widelcem: kopnij i wyciągnij. Następnie suszono przez 10 dni.
Zbieranie
Niektóre produkty są dopuszczone do przetwarzania. Małe główki pozostały do następnej uprawy.
W drugim roku wzrostu piórko dzhusai jest używane do celów kulinarnych, 3 lub 4 plasterki są używane w sezonie, gdy liście osiągają 25 cm. l narkotyk. Ostatni raz zieleniec przypada na połowę sierpnia - czosnek potrzebuje siły do zimy. Późną jesienią zielone pióra są całkowicie odcięte.
Okres przechowywania żarówek w lodówce wynosi jeden rok. Nie trać smaku i nie odbiegaj od produktów sklepowych.
To ważne! Obserwują płodozmian: przez ponad trzy lata z rzędu nie sadzą roślin w tym samym łóżku. W przeciwnym razie zapewnia silny wzrost i utratę siły.
Zalety i wady odmiany
Chiński czosnek, który pozostał w glebie, kiełkuje dobrze wiosną. Pnie szybko stają się tłuste, a liście rosną szerokie i duże w porównaniu ze zwykłymi warzywami zimowymi. Rośnie kultura wcześniej niż czosnek wiosenny. Tworzenie dużych głów i żółknięcie łodygi spada pod koniec lipca.
Wśród zalet podkreślają:
- odporność na stres;
- odporność na zimno;
- utrzymywanie się zapachu podczas kwitnienia;
- wszechstronność odmiany: możliwość uzyskania dobrych zbiorów zarówno zimą, jak i wiosną.
Wady:
- krótki okres trwałości piór: jest krótszy niż u innych gatunków wiosennych;
- mała głowa o średnicy 1, 5 cm;
- brak solidnego pnia;
- małe owoce są charakterystyczne dla ostatniego sezonu.
Różnice między chińskim warzywem to łatwość uprawy i pielęgnacji. Łatwo przyzwyczaić się do zmieniających się warunków pogodowych. Strefowy czosnek w różnych częściach kraju.