Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Kapusta pekińska to stosunkowo nowa uprawa w naszym kraju. Jest to podtyp rzepy. Jest to roślina zielna reprezentująca rodzinę krzyżową. Kapusta pekińska, jako roślina kapuściana, zyskała popularność w Chinach, ale wkrótce, przez Półwysep Koreański, dotarła do Indochin i Japonii, gdzie stała się prawdopodobnie jedną z najbardziej popularnych i poszukiwanych upraw. Wspólnie jest często nazywany głową sałaty ze względu na wydłużony kształt głowy i jasnozielony kolor.
Podstawowe informacje o kulturze
Dziś pekińska kapusta jest aktywnie uprawiana we wszystkich krajach WNP, zwłaszcza w Rosji, na Ukrainie i Białorusi. Wynika to z prostoty uprawy, karmienia i przetwarzania kultury. Nawet podczas sadzenia w sposób bezpestkowy można uzyskać dobre plony.
Pekińska kapusta ma soczyste, delikatne i całe liściaste talerze o jasnozielonym kolorze. Liście pomarszczone i spuchnięte. Wysokość może wahać się od 15 do 35 cm w zależności od warunków klimatycznych i zgodności z zasadami inżynierii rolniczej. Istnieje duża liczba odmian, od których zależy kształt i gęstość gniazd. Neutralny smak, rześki i soczysty liść.
Przydatne właściwości
- Wzmacnia układ odpornościowy.
- Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, zaleca się włączenie do diety osób z chorobami serca.
- Dzięki składowi chemicznemu kapusty pekińskiej usuwa z ciała związki metali ciężkich.
- Ostrzega i leczy zaparcia, co pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego, jest łatwe do czyszczenia jelit.
- Wzmacnia układ nerwowy, zwalcza chroniczne zmęczenie, bezsenność i depresję.
- Eksperci zalecają wzbogacenie diety osób z chorobami takimi jak dna moczanowa, reumatyzm i zapalenie stawów.
Kapusta pekińska
Kapusta pekińska: rośnie
Wielu początkujących i doświadczonych agronomów zastanawia się, jak uprawiać w kraju kapustę pekińską. Nie należy się bać, ponieważ łatwo o nią dbać.
Do uprawy kapusty pekińskiej w domu można stosować rozsadę i metodę nasion. Wiele zalet ma dokładnie rassadny sposób. Wynika to z szybkiego wzrostu i skrócenia okresu dojrzewania głowy.
Uprawa kapusty pekińskiej z nasion
Kapusta pekińska należy do roślin odpornych na mróz: mrozy nie są dla niej straszne, nasiona mogą kiełkować w temperaturze +4 stopni, ale aktywny rozwój i szybki wzrost zaczynają się, gdy temperatura powietrza osiągnie + 15-22 stopni. W wysokich temperaturach kultura może kwitnąć. Dlatego zaleca się preferowanie metody sadzenia, ponieważ pozwala ona na zbieranie już po 3-4 tygodniach (na długo przed początkiem ciepła).
Ważne: Zaleca się wysiewać nasiona kapusty dla sadzonek 25-30 dni przed przewidywaną datą sadzenia na łóżku lub w szklarni.
Siew materiału siewnego należy przeprowadzać w luźnej glebie. Ale problem z kulturą polega na tym, że bardzo trudno jest nosić pick, więc lepiej wysiać nasiona nie w jednym dużym pojemniku, ale w miniaturowych pojedynczych kubkach torfowych. Suchy materiał sadzeniowy jest pogłębiany w mokre podłoże, głębokość nie przekracza 1, 5 cm, a przed kiełkowaniem umieszczany jest w ciepłym, dobrze wentylowanym i ciemnym miejscu.
Sadzonki kapusty w kubkach
Kilka dni później, po pojawieniu się pędów, pojemniki można wydobyć na światło dzienne. W tym czasie reżim temperaturowy powinien zawierać się w granicach + 6-7 stopni. Podlewanie młodych roślin powinno odbywać się regularnie, gdy tylko zauważymy, że gleba wyschła. Do podlewania sadzonek używaj tylko wody destylowanej. Po podlewaniu konieczne jest poluzowanie gleby. Gdy tworzą się 2-3 pełne ulotki, w doniczkach pozostaje jedna z najsilniejszych i najzdrowszych sadzonek, a słabe są wyrywane (nie zaleca się wyciągania roślin - może to spowodować obrażenia pozostałej ucieczki).
Sadzenie w otwartym terenie
Podstawą właściwej uprawy kapusty pekińskiej w ogrodzie jest sadzenie sadzonek w otwartej glebie. W opiece nie ma żadnych specjalnych tajemnic. Wskazane jest sadzenie w czasie, gdy na siewkach tworzy się 5-6 prawdziwych liści (z reguły nie mniej niż trzy tygodnie od pojawienia się sadzonek).
10 dni przed planowanym lądowaniem rośliny zaczynają twardnieć - każdego dnia wyprowadzane są na świeże powietrze, stopniowo zwiększając czas trwania takich spacerów. Kiedy sadzonki mogą znajdować się na świeżym powietrzu przez jeden dzień, można je przenieść na otwartą glebę. Aby sadzonki nie wyrosły, muszą przestać podlewać na kilka dni przed podlewaniem.
Sadzenie w otwartym terenie
Duże znaczenie w uprawie kapusty pekińskiej ma wybór miejsca na terenie willi. Roślina jest kochająca światło, więc sadzenie powinno odbywać się na słonecznych terenach. Gleba powinna być neutralna, lekka, luźna i żyzna, zawsze osuszona. Najlepsze w takich przypadkach są odpowiednie gliny.
Ważne: najlepszymi poprzednikami kapusty pekińskiej są ziemniaki, ogórki, czosnek i cebula, marchew, rośliny strączkowe, ziarna. Lepiej nie sadzić kapusty po pomidorach, burakach i przedstawicielach krzyżowców. Wynika to z faktu, że powyższe kultury z kapustą pekińską mają takie same szkodniki i choroby.
Przed przystąpieniem do bezpośredniego lądowania konieczne jest przygotowanie terenu. Jeśli istnieje potrzeba wapnowania ziemi, należy to zrobić jesienią. Wiosną, w miejscu proponowanego sadzenia, konieczne jest nakarmienie gleby. Odbywa się to po wykopaniu ziemi. Optymalne nawozy - kompost i próchnica.
Następnie przygotuj otwory: jeśli hodowca uprawia kapustę na sałatę, zostaw odstęp między rzędami nie większy niż 15 cm z odstępem między rzędami do 50 cm; jeśli kapusta jest uprawiana na kapuście, odstęp między nimi powinien wynosić około 40 cm. Superfosforan, popiół drzewny, mocznik i amoniak dla kapusty są najlepszym kompleksem nawozowym. Jednocześnie amoniak pomaga jednocześnie pozbyć się mrówek, mszyc, niedźwiedzi i innych szkodników.
Topowa kapusta
Troska
Aby uzyskać dobre zbiory, musisz przestrzegać wszystkich zasad agrotechnicznych.
- Kapusta pekińska lubi wilgoć.
- Jedną z głównych zalet kultury jest mrozoodporność.
- Względnie kochający światło.
Korzystne warunki do uprawy kultury - małe dzienne światło i temperatura powietrza, która waha się w granicach + 15-22 stopni. Aby uprawiać kapustę chińską, należy przestrzegać następujących zasad:
- Obficie wodne pekińskie nasiona kapusty, jak również sadzonki.
- Regularnie rozluźniaj glebę, aby zapewnić systemowi korzeniowemu rośliny optymalną ilość tlenu, a także witamin i minerałów (wyeliminuje to również szkodniki owadów i chwasty).
- Regularnie, jeśli to konieczne, przeprowadzaj ściółkowanie gleby.
Regularna podlewanie kapusty
Szkodniki i choroby
Ogrodnicy zauważają, że kapusta pekińska jest odporna na większość chorób i szkodników. Tylko ślimaki i pchły krzyżowe stanowią zagrożenie dla zbiorów.
To ważne! Wiele szkodników występuje tylko w gorących i wilgotnych latach. Jeśli sezon spełnia te warunki, ogrodnik powinien być szczególnie uważny.
Aby z nimi walczyć będą wymagać:
- Zaleca się obficie posypać glebę popiołem przed utworzeniem kiełków
- Opryskiwanie specjalnymi środkami chemicznymi lub przygotowywane w domu zgodnie z popularnymi przepisami.
- Nie sadzić roślin w dawnym miejscu roślin krzyżowych, takich jak rzodkiewka.
- Łóżka ogrodowe można nawadniać jaskrawym zielonym roztworem.
- Możesz umieścić drewniane deski między rzędami, a następnie zbierać owady i niszczyć je.
Leczenie chorób jest znacznie trudniejsze, dlatego lepiej jest wykonać wszystkie środki zapobiegawcze, aby zapobiec ich wystąpieniu. Zaniedbanie tych zasad może pozostawić ogrodnika bez plonów.
Choroby pekińskiej kapusty
Zbiór, zasady przechowywania
Dorosła kapusta pekińska ma wysoką odporność na zimno. Jest w stanie wytrzymać temperatury nawet -4 stopni. Dlatego nie należy się spieszyć do zbioru miniaturowych głów, ponieważ kapusta pekińska może bezpiecznie rosnąć w łóżkach aż do drugiej połowy października.
Owoce można zbierać, gdy główka kapusty staje się wystarczająco gruba. Wczesne dojrzałe odmiany nie są przeznaczone do długotrwałego przechowywania, są używane specjalnie do spożycia latem. Ale odmiany sadzone w połowie lipca, z wszystkimi zasadami zbioru i przechowywania, są w stanie leżeć do końca grudnia i dłużej.
Optymalna temperatura przechowywania główek kapusty chińskiej wynosi + 5-7 stopni. Każda jednostka musi być owinięta folią lub gazetą, a następnie umieszczona w plastikowej torbie. Aby zapobiec gniciu, należy regularnie zmieniać gazety.
Ważne: kapusta pekińska jest przeciwwskazana u osób z chorobami przewodu pokarmowego w ostrej fazie.
Kapusta pekińska to wyjątkowa kultura, która łączy korzystne właściwości i doskonały smak. Rosnące nie jest trudne, wystarczy przestudiować wszystkie zasady sadzenia i pielęgnacji rośliny i postępować zgodnie z nimi. Tylko dzięki próbom i błędom będzie można osiągnąć wyniki.