- Historia kultury i obszary uprawy
- Agronomiczne cechy ziemniaka Sante
- Zalety / wady ziemniaków odmianowych
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Od ponad wieku trudno sobie wyobrazić działkę ogrodową bez obfitych nasadzeń kultury ziemniaka. Uprawa prowadzi do dużych, apetycznych owoców ziemniaka, z których można przygotować ogromną liczbę pysznych dań. Rosjanie od dawna porównują ziemniaki z chlebem - ta uprawa ogrodowa jest tak rozpowszechniona w naszych regionach. Jednak nie każda odmiana ziemniaka gwarantuje wysokiej jakości jesienne zbiory. Szereg odmian wymaga specjalnych warunków uprawy, inne są uszkodzone przez owady lub są podatne na choroby, ponieważ kiełkowanie jednej trzeciej to spadek temperatury.
Bulwy Świętego Mikołaja
Historia kultury i obszary uprawy
Obiecująca odmiana ziemniaka firmy „Agrico”, stworzona przez hodowców z Holandii, dzięki zrównoważonym cechom agronomicznym i gastronomicznym, które umożliwiają jej hodowlę nawet w warunkach przemysłowych, została zarejestrowana w Państwowym Rejestrze naszego kraju od 1993 roku.
Lista regionów zalecanych do uprawy ziemniaka Sante obejmuje:
- Północ i północny zachód kraju;
- CFD;
- Rejon Volgo-Vyatsky;
- Region Dolnej Wołgi;
- Ural i Zachodnia Syberia;
- Daleki Wschód;
- Mołdawia;
- Ukraina
Uwaga Ziemniaki Święty Mikołaj nadaje się do uprawy na gruntach rolnych lub na działkach prywatnych gospodarstw domowych.
Zbiory ziemniaków
Agronomiczne cechy ziemniaka Sante
Z klimatycznego punktu widzenia odmiana ziemniaków Sante jest opisana jako wyjątkowo kochająca ciepło uprawa. Świadczy o tym fakt, że najkorzystniejsze warunki do jego rozwoju to temperatura powietrza + 29 ° C. Uszkodzenia spowodowane wpływem niskiej temperatury powietrza wyrażają się ilościowym spadkiem wydajności. Odmiana stołowa ziemniaka Sante należy do kategorii medium. Po zakończeniu sadzenia możliwe jest rozpoczęcie zbioru gotowych roślin w około 85 dni.
Uwaga Odroczenie zbiorów może prowadzić do zniszczenia gotowych bulw przez gnilne formacje.
Okres kwitnienia, który następuje bezpośrednio po etapie pączkowania, charakteryzuje się wyglądem korony, w której zbiera się duże białe kwiaty. Wyprostowane krzewy nasadzeń ziemniaczanych należących do typu pośredniego można nazwać dość wysokimi. Prostota formy ciemnozielonych liści małego rozmiaru gęsto obramowała powierzchnię łodyg. Podłużne owalne lub okrągłe owalne owoce o gęstej jednolitej skórze i miąższu o tym samym żółtym odcieniu, którego masa może osiągnąć 120 gramów, różnią się dużym rozmiarem.
Oczy dostępne na gładkiej skórze mają wiele cech zewnętrznych:
- powierzchowność;
- płytka lokalizacja;
- duże liczby.
Uwaga Z należytą starannością pod każdym krzakiem tworzy się około 20 kawałków bulw ziemniaka Santa.
Lądowanie
Uwaga Ściółkowanie gleby pomoże pozbyć się chwastów.
Funkcje agrotechnologii ziemniaków Sante:
- Ponieważ odmiana ziemniaków jest termofilna, bulwy należy sadzić w całkowicie ogrzanej glebie;
- Przed rozpoczęciem sadzenia gleby należy poluzować;
- Oczyść glebę z pozostałości roślinnych i innych obcych wtrąceń;
- Wykop 10-centymetrowy otwór, którego położenie względem siebie powinno wynosić co najmniej 35 centymetrów;
- Wypełnij każdą studzienkę przygotowanym kompostowym nawozem lub popiołem drzewnym;
- Do sadzenia bulw ziemniaka w dużej odległości między rzędami;
- Zostaw wysokie grzbiety podczas wiercenia.
Uwaga Miejsce do sadzenia ziemniaków Santa powinno być dobrze oświetlone, a materiał glebowy - wzbogacony tlenem.
Krzaki ziemniaczane
Poziom wilgotności gleby
Podmokłość, podobnie jak susza podczas upalnej letniej pogody, pomaga powstrzymać rozwój bulw ziemniaka. Również w fazie pączkowania i kwitnienia należy zapobiegać wysychaniu gleby poprzez regularne podlewanie materiału sadzeniowego.
Uwaga Aby uzyskać wysoką wydajność plonowania, zaleca się stworzenie warunków do umiarkowanego przepływu wilgoci do nasadzeń ziemniaczanych poprzez nawadnianie kropelkowe.
Świeżo zebrane
Inne zalecenia dotyczące opieki
Odnawianie nasion powinno odbywać się co 5 lat. Miejsce do sadzenia ziemniaków Santa przygotowuje się w sezonie jesiennym: wykonuje się głębokie kopanie gleby, po czym stosuje się nawóz azotowy.
Aby zapobiec uszkodzeniom sadzonek przez przymrozki, sadzenie należy rozpocząć, gdy temperatura jest ustawiona na minimum + 8 ° C (ta temperatura powietrza jest typowa dla końca kwietnia). Powierzchnię terenu z nasadzonym materiałem sadzeniowym należy wyrównać.
Aby zapobiec rozwojowi roślin chwastów, miejsce musi być na czas poddane działaniu jednego z rodzajów herbicydów, które można kupić w sklepie:
- roztwór glufosynatu amonowego „Bast”;
- sól izopropyloaminowa glifosatu Roundup;
- Glyphos izopropyloaminowa sól glifosatu.
Pestycydy mające na celu zniszczenie szkodników i pasożytów:
- Niemieckie leki „Prestige” i „Confidor-Extra”;
- Szwajcarski lek „Cruiser”;
- domowe preparaty „Taran”, „Fitosporin-M” i „Alirin-B”.
Zapobieganie chorobom, zwalczanie szkodników
Pomimo odporności ziemniaków odmianowych na uszkodzenia Świętego Mikołaja na zwykły parch, nicienie tworzące torbiele, wirus mozaiki tytoniu, marszczenie / skręcanie liści i względną odporność na choroby zarazków, należy podjąć środki zapobiegawcze w celu traktowania materiału sadzeniowego przy użyciu preparatów zawierających miedź.
Uwaga Okresowa zmiana obszarów lądowania to także zapobieganie występowaniu infekcji.
Lista upraw ogrodowych, które zaleca się sadzić jako poprzedników odmian ziemniaka Sante:
- rośliny strączkowe;
- wyładunki kapusty;
- facelia;
- rzodkiewka;
- gatunki traw charakterystyczne dla kiełkowania na łąkach.
Uwaga W odstępie czasu między sadzeniem ziemniaków z Mikołajem pracownicy na polu powinni być obsadzeni facelią lub nasadzeniami rzodkiewki.
Najczęściej ziemniak jest narażony na infekcję:
- Alternaria;
- wertykoza;
- Fusarium.
Szkodniki owadów, które zagrażają jakości kiełkowania plantacji ziemniaków:
- Stonka ziemniaczana;
- mszyca;
- ćma ziemniaczana
Aby pozbyć się wpływu drutowców, wykonuje się czynności związane z sadzeniem materiału ziemniaczanego. Pozbywają się stonki ziemniaczanej przy użyciu kompozycji przygotowanych według popularnych receptur lub przy użyciu preparatów chemicznych.
Uwaga W celu zmniejszenia ryzyka występowania szkodników, nalot i odchwaszczanie należy przeprowadzać w odpowiednim czasie.
Zalety / wady ziemniaków odmianowych
Zawartość skrobi, emitującej ziemniaki Sante na tle innych przedstawicieli odmian kultury ziemniaka, wynosi zaledwie %13%. Zbiór ziemniaków do Świętego Mikołaja, którego opis wskazuje na jego przydatność do długotrwałego przechowywania, pod warunkiem, że zebrane bulwy zostaną umieszczone w chłodnym, ciemnym miejscu. Ze względu na niską zawartość skrobi i niezwykłe właściwości gastronomiczne ziemniaki ze szczepu Sante są idealne do produkcji chipsów.
Oprócz skomplikowanych przepisów kuchni restauracji na każdy gust, istnieje szereg najprostszych dań, które można przygotować z Santa ziemniaków:
- zapiekanka warzywna (podstawa ziemniaczana);
- nadziewane ziemniaki;
- smażone ziemniaki.
Żółte bulwy w cięciu
Uwaga Maksymalna wydajność jednego jakościowo przetworzonego hektara pola może wynosić około pięćdziesięciu ton.
W przemyśle spożywczym do produkcji ziemniaków używa się:
- półprodukty;
- Zupy warzywne;
- mieszanki warzywne.
Uwaga W procesie gotowania ziemniak Święty Mikołaj nie jest poddawany rozpraszaniu ani ciemnieniu.
Wada tej odmiany odmian ziemniaków - wyjątkowa nietolerancja na niską temperaturę. Przy stosowaniu nadmiaru nawozów zawierających azot przyspieszenie wzrostu wierzchołków roślin i spowolnienie wzrostu bulw. Inną negatywną cechą ziemniaków odmiany ziemniaka Santa jest jego nieprzydatność do wytwarzania puree ziemniaczanego, ze względu na niską zawartość skrobi. Ponadto nie można pozwolić na efekty świetlne w zbiorach - w świetle bulw zmieniają kolor na zielony, co wskazuje na obecność w nich nagromadzeń substancji toksycznych, co prowadzi do zatrucia pokarmowego.
To ważne! Toksyczny ziemniak ma gorzki posmak.
Odmiany ziemniaków Sante mają doskonałe cechy zewnętrzne i gastronomiczne. Ten przedstawiciel upraw ogrodowych ma wszelkie szanse, aby stać się najbardziej preferowaną odmianą dla każdego ogrodnika, który wypróbował swoją uprawę na swojej działce.