Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
W rolnictwie krajowym i światowym największe zapotrzebowanie dotyczy ras krów mlecznych i wołowych, z których każda charakteryzuje się indywidualnymi cechami, zaletami i wadami. Jest ocena skał, które są najbardziej popularne ze względu na ich lepsze właściwości. Rasy bydła, zwłaszcza ich pielęgnacja i utrzymanie - temat tego artykułu.
Rodzaje krów: opis
Wszystkie rasy bydła w obszarach ich produktywności są podzielone na mięso, produkty mleczne i mieszane. Przy zakupie inwentarza żywego należy przede wszystkim zdecydować, w jakim celu będzie on uprawiany: do produkcji produktów mlecznych lub sprzedaży mięsa.
W zależności od ich indywidualnych cech, bydło dzieli się na wołowinę (uprawianą wyłącznie w celu uzyskania wysokiej jakości wołowiny), mięso i mleko oraz produkty mleczne (są one wykorzystywane do produkcji mleka wysokiej jakości).
Rodzaje krów
Rasy krów: TOP-10
Istnieje duża liczba ras, więc zwrócenie uwagi na jedną z nich jest dość trudne. Przede wszystkim rolnik musi zdecydować, w jakim celu zdecydował się wykonać to trudne zadanie, a dopiero potem przystąpić do badania rankingu najlepszych ras.
- Czarno-biała krowa odnosi się do kierunku mlecznego. Na terytorium Rosji są bardzo powszechne, zajmują trzecie miejsce w krajowym rankingu ras mlecznych. Ze względu na szeroką dystrybucję krów w rasie istnieje kilka innych odmian, które są dostosowane do różnych warunków. Wada: wymagające warunki zatrzymania. Cechą charakterystyczną jest duże wymię nieproporcjonalne do ciała.
- Krowa Yakut jest uważana za unikalną w swoim rodzaju, ale niestety jest na skraju wymarcia. Pokrzywiona krowa (przodkowie rasy byli zebu) żyje w ekstremalnych warunkach pogodowych, dlatego ma najsilniejszą odporność, jest bezpretensjonalna w opiece, potrzebuje niewielkiej ilości paszy. Rocznie daje do 2 ton mleka, średnio zawartość tłuszczu w mleku wynosi 9%. Zwierzęta rasowe słyną również z mięsa marmurowego, jeśli rasy europejskie częściej sztucznie uprawiają ten produkt, to jest to dar natury.
Jakutska krowa
- Rasa krów Montbeliarde pochodzi z Francji, ale dziś jest powszechna w Azji, Afryce i Ameryce Północnej ze względu na doskonałe właściwości adaptacyjne. Obecnie na całym świecie jest ponad 1, 5 miliona głów. Rasa należy do mleka, tłuszczu mleka, jednak wysoka wydajność, zwierzęta w żywności bezpretensjonalne, nie wymagają wiele. Wartość mleka tej rasy jest w korzystnym stosunku białka i tłuszczu. Jednak mięso tej rasy jest również słynne, jest beztłuszczowe, gdy ubój, produkcja mięsa przekracza 50%.
- Krowy alpejskie są zwykle mięsne i mleczne, ponieważ ich mleko jest używane do wyrobu czekolady i sera, który jest znany na całym świecie. Rasa jest również wykorzystywana do produkcji mięsa wysokiej jakości. Szczególne miejsce w rankingu zajmują rasy alpejskie, ponieważ w tym przypadku lider jest trudny do odróżnienia, ich główne różnice dotyczą warunków kolorystycznych i zawartości. Istnieją rasy: Charolais, Limousine, Devon Cow i Hereford.
- Hodowla krów rasy Highland pochodzi ze Szkocji. Szkocka krowa szybko uciekła poza granice swojej ojczyzny, a wszystko to dzięki znaczącym preferencyjnym cechom - bezpretensjonalności w utrzymaniu, długiej oczekiwanej żywotności i doskonałym wskaźnikom wydajności. Charakterystyczna cecha - obecność grzywek. Do zalet opisanych powyżej warto dodać wysokiej jakości mięso o niskiej zawartości tłuszczu i doskonałym smaku.
Krowa góralska
- Rasa Ayrshire - rasa mleczna, pochodząca ze Szkocji, słynąca z wytrzymałości i wysokiej wydajności reprodukcyjnej. Waga zwierząt jest niewielka, ale wydajność mleka przekracza wszelkie oczekiwania. Dzięki przestrzeganiu wszystkich zasad żywienia i zawartości możliwe jest zbieranie około 5 ton mleka rocznie o średniej zawartości tłuszczu 4, 2. Należy zauważyć, że rasa ta powinna być hodowana w regionach o umiarkowanych warunkach klimatycznych, zwierzę nie aklimatyzuje się w warunkach wysokich temperatur.
- Odmiana Krasnogorbatovskaya została wyhodowana przez hodowców domowych w regionie Wołgogradu, wsi Bogorodskoe. Odnosi się do rasy mięsa i nabiału. Znany ze swojej wysokiej wydajności (produkuje wysokiej jakości mleko i mięso), zdolności adaptacyjnych i prostoty w uprawie. Warto też dodać kilka słów o silnym układzie odpornościowym, zwierzęta praktycznie nie chorują. Krasnogorbatov byki, krowy są uważane za jedne z najlepszych w krajowym rolnictwie.
- Brahman - rasa, hodowana w wyniku krzyżowania z krów zebu humbaka. Brazylijski garnitur jest dziś szeroko rozpowszechniony w krajach Ameryki Północnej i Południowej, a także w Afryce i Australii. Popularność ze względu na wspaniałą wytrzymałość i wytrzymałość, silny układ odpornościowy, bezpretensjonalność w pielęgnacji i utrzymaniu, a także uzyskanie wysokiej jakości mięsa. Gdy wydajność mięsa rzeźnego przekracza 60%, jest to przyzwoita wydajność.
Brahman
- Rasa Galloway - idealna do wypasu, wybredna w żywieniu i warunkach. Słynne ze względu na wyżej wymienione zalety, ale oprócz tego, że przynosi najwyższej jakości mięso, jest chude, bogate w białko. Rasa jest najczęściej spotykana w północnej Anglii. Gdy wydajność mięsa rzeźnego przekracza 55%.
- Kombinezon Bestuzhev jest godną nagrodą za owocną pracę popularnej hodowli, rasa została wyhodowana na początku XIX wieku w rodzimej wiosce regionu Woroneż, należy do mięsa i nabiału. Dziś są chętnie uprawiane w niekorzystnych warunkach klimatycznych w regionie Wołgi, gdzie szybko się przystosowały i wykazują dobrą wydajność.
Krowy mleczne: cechy opieki i konserwacji
Wiele zależy od troski i jakości żywności w utrzymaniu bydła, na przykład od długości życia zwierzęcia, jego zdrowia, a także od wydajności mleka i wydajności mięsa podczas uboju. Jeśli racjonalne podejście do tego problemu, możliwe będzie osiągnięcie maksymalnej wydajności przy minimalnych kosztach.
Krowa gotówkowa
Podstawowe informacje o paszy dla bydła
Aby zapewnić życie krowie, niestety, nie ma wystarczającej ilości samej trawy, którą szturcha na łące. Z natury pochodzenia żywności dzielą się następujące typy:
- Suplementy mineralne i witaminowe;
- Warzywa;
- Zwierzęta;
- Kormosmy i mieszanki paszowe;
- Nakarm syntezę mikrobiologiczną i chemiczną.
Każda z nich ma inną wartość energetyczną. Produkty pochodzenia roślinnego z kolei są również podzielone na kilka grup:
| Juicy | Skoncentrowany | Szorstki |
|---|---|---|
| Warzywa korzeniowe (ziemniaki, marchew, buraki itp.); Zielone jedzenie; Silos | Pasza zbożowa; Odpady produkcji technicznej. | Makin; Siano; Słoma. |
Produkty pochodzenia zwierzęcego obejmują odpady i przetworzone produkty przemysłu mleczarskiego i mięsnego. Rzadko występują w diecie zwierząt, ze względu na potrzeby przeżuwaczy.
Zwróć uwagę! Suplementy mineralne, witaminy i suplementy wprowadzane są do diety bydła, jeśli nie zawierają żadnych składników.
Zawartość bydła
Przed zakupem bydła należy zadbać o miejsce na treść. Z małym bydłem w domu może związać zawartość.
Krowy nie tolerują dobrze:
- Nieregularne lub złej jakości usuwanie obornika.
- Wysoka wilgotność.
- Brak ćwiczeń
- Zwiększone stężenie szkodliwych gazów.
- Zatłoczona treść.
- Niezrównoważone odżywianie.
- Słabe światło.
Zwróć uwagę! Przede wszystkim uderza w wskaźniki wydajności mleka, ich liczba jest znacznie zmniejszona. Dalsze różne choroby zaczną się rozwijać.
Pokój dla zwierząt powinien być wygodny, a dla osoby - wygodny, ponieważ będzie musiał tam pracować. Wymagane parametry do budowy szopy:
- Wysokość sufitu co najmniej 2, 5 metra.
- Pomieszczenie powinno być wyposażone w nienaganny system wentylacji.
- Ściany są pokryte kilkoma warstwami wybielacza.
- Dopuszczalne nachylenie wynosi do 2 cm na każdy metr bieżący.
- Całkowita powierzchnia okien musi wynosić co najmniej 10 części podłogi.
Układ kramu
Miejsce zarezerwowane dla zwierzęcia musi odpowiadać jego rozmiarowi. Długość stoiska powinna być o kilka centymetrów mniejsza niż długość zwierzęcia, zapobiegnie to gromadzeniu się kału na łóżku. Aby uprościć proces zbierania, trzeba zbudować rynnę o szerokości 30-40 cm, będzie znacznie łatwiej oczyścić z niej obornik, a podłogi ze zboczem pozwolą odprowadzić mocz.
Szerokość musi być większa niż metr, w przeciwnym razie zwierzę będzie w stanie bezpiecznie rozwinąć się w kabinie, a to jest niedopuszczalne. Smycz powinna być wykonana z pustych rur, lepiej użyć rur o średnicy 10 cm.
Dodatkowe informacje! Alternatywnie można użyć drewnianych straganów, ale są one mniej trwałe.
Podłogi muszą być pokryte asfaltem lub betonem. Podłogi drewniane są dopuszczalne, ale ze względu na działanie chemiczne (odchody, brud, mocz) i mechaniczne często będą musiały zostać zmienione. Słomę należy układać na podłogach.
Dbaj o krowy
Bydło zawsze dobrze reaguje na lepsze warunki mieszkaniowe. Codzienna pielęgnacja krów znacznie zwiększa ich wydajność, zmniejsza utratę paszy, a także wzmacnia ciało zwierzęcia.
Mleko od krowy zwykle pojawia się 7–10 dni po ocieleniu. Pomimo wysokiej wartości odżywczej jest on bardzo rzadko stosowany w żywności dla ludzi, ponieważ do karmienia potrzebne jest cielę.
To ważne! Dojenie należy podejść dokładnie. Higiena odgrywa dużą rolę w tym procesie.
- Gruczoł sutkowy (wymię) należy zawsze myć ciepłą wodą z użyciem hipoalergicznych środków dezynfekujących.
- Mleczarka również musi traktować swoje ręce środkiem dezynfekującym, wszystkie rany powinny być dezynfekowane jodem.
- W końcu wytrzyj ręcznikiem (zawsze powinien być czysty).
- Sutki należy myć bezpośrednio przed udojem, dlatego zaleca się użycie specjalnej myjki. Możesz go kupić w dowolnym sklepie specjalistycznym.
Uwaga: dojenie powinno być zawsze wykonywane jednocześnie. Masaż wymion będzie stymulować oddzielanie mleka. Ponadto regularne badanie dotykowe gruczołu sutkowego pozwoli na wczesne rozpoznanie stanów patologicznych.
Do tej pory istnieje duża liczba ras bydła. Oczywiście wybór rasy, która najbardziej Ci odpowiada, jest trudna. Na samym początku powinieneś decydować o celu hodowli zwierząt, są one niezbędne do produkcji produktów mlecznych lub mięsa. Jeśli oba są konieczne, warto rozważyć opcje dla ras mięsnych i mlecznych.