Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Koper to roślina jednoroczna, która uwielbia światło. Jest odporny na zimno, odporny na ujemne temperatury do -5 ° C. Uwielbia wilgoć, a jej brak zieleni traci soczystość.
Zakres jest dość obszerny: stosowany w świeżej, mrożonej i suszonej formie, popularny w konserwacji. Odmiany kopru są oddzielone charakterem rozety, kolorem, szerokością i długością liści. Początek procesu formowania łodygi jest najczystszym znakiem zakorzeniającym każdą odmianę. Zgodnie z tą charakterystyczną różnicą istnieją 3 rodzaje kopru: wczesne dojrzewanie, dojrzałe i późne dojrzewanie.
Charakterystyka i opis odmiany
Dill Kibray - odmiana krzewu w połowie sezonu. Słusznie włączone do 20 najlepszych najlepszych grzebieni kopru. Rozpoczyna się zbiór: dla zieleni - w 28-39 dni po kiełkowaniu, dla przypraw - przez 59-72 dni.
Opis kopru Kibray: roślina o stojącej, wysokiej rozłożonej rozetce, do 30-40 cm, z 10-12 dużymi, szerokimi, rozciętymi jasnozielonymi liśćmi pierzastymi. Mają lekko żółtawy odcień i ledwie zauważalną powłokę woskową. Trzpień jest trwały, rowkowany. Zieloni delikatne, soczyste. Kwiatostany są żółte. Ma silny korzenny, charakterystyczny smak kopru (przyjemna słodycz) i zapach. Używane do sałatek, sosów, zup, dań, nasion i parasoli są używane do konserwacji. Jest suszony, mrożony.
Odporny na zimno, łatwo toleruje wiosenne przymrozki.
Wydajność jest wysoka: dla zieleni - do 1, 3-3 kg na metr kwadratowy. metrów, dla przypraw - do 2, 7-6, 3 kg na metr kwadratowy. metr
Kibai z koperkiem
Zalecenia dotyczące zbierania:
- Gromadzenie objętościowe kopru do zamrażania lub suszenia jest realizowane, gdy roślina osiągnie 30-35 cm wysokości;
- W 55-60 dniu rozpoczyna się zbiór przypraw;
- Nasiona są gotowe do zbioru po tym, jak parasole stają się szare i twardnieją.
Agrotechnologia
Rosnący koper nie wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności. Na przykład, zgodnie z opisem kopru Gribovsky, odmiana ta rośnie jak chwasty na działkach daczy. Kibray nie jest wyjątkiem. Może rosnąć sama, bez specjalnego sadzenia i pielęgnacji, ale tylko pielęgnacja i właściwa uprawa będą okazją do uzyskania maksymalnej ilości bujnych i pachnących krzewów tej przyprawy.
Czas lądowania
Nasiona kopru spokojnie tolerują mróz, więc można je sadzić wczesną wiosną, dosłownie bezpośrednio po ostatnim śniegu z ogrodu. Jest wysiewany wiele razy (co 15 dni) w okresie wiosenno-letnim i przed zimą.
Nasiona kopru można sadzić wiosną
Wybór nasion
Nasiona zbierane są ze zdrowych, w pełni dojrzałych roślin. Z jednego krzewu są 5-8 g. Nasiona mają wyraźny zapach kopru, nierzetelne, stare nasiona tracą tę właściwość. Wysokiej jakości ziarna - w dotyku mokre i chłodne.
Uwaga! Koper ma jeden niuans - olejki eteryczne w powłoce nasion zapobiegają otwarciu nasion. W przeciążonych nasionach ta funkcja jest nieobecna.
Dlatego przydatne jest przygotowanie nasion do sadzenia:
- Włóż nasiona w gazę i mocz w ciepłej wodzie przez 3 dni. W tym czasie zmieniamy wodę kilka razy dziennie. Te manipulacje pomagają pozbyć się tłustej warstwy na powierzchni;
- Wyciągamy je z wody i kładziemy na wilgotnej gazie. Przykryj ściereczką i wyjmij na 4 dni. Systematycznie nawilżaj. Najlepiej, gdy pojawią się pierwsze pędy;
- Zdejmujemy szmatkę, suszymy nasiona na świeżym powietrzu przez 30 minut i sadzimy je na otwartym terenie.
Gleba i działka
Koper nie jest wybredny pod względem rodzaju gleby i warunków klimatycznych, rośnie bez problemów zarówno w umiarkowanych kontynentalnych przedmieściach, jak i na północy Rosji. Jedyną rzeczą - rośliny, które nie są pozbawione ciepła i światła słonecznego, wyglądają bardziej zdrowo i soczysto.
Koper preferuje żyzną, luźną glebę, która dobrze pochłania wilgoć. Nie toleruje kwaśnego środowiska, kocha gleby w neutralnej reakcji. Niepożądane jest uprawianie go na ciężkim podłożu. Korzystnie reaguje na glebę bogatą w próchnicę i nawozy azotowe. Wczesną wiosną rozpoczyna się uprawa - kopanie do głębokości 20 cm, wyrównanie za pomocą grabi. Najbardziej optymalne będzie przygotowanie łóżka jesienią.
Przed sadzeniem stosuje się humus i nawozy mineralne. Po czym powierzchnia jest starannie wyrównana. Rowki są formowane w odstępach 15–20 cm, do głębokości 2 cm. Ziemia jest zwilżona, nasiona są rozmieszczone w odstępie krokowym 1, 5–2 cm i sproszkowane luźną ziemią.
Wypełniony luźną ziemią
Miejsce uprawy kopru powinno być dobrze oświetlone, koper powoli rośnie w zacienionych miejscach, zaczyna kwitnąć szybciej i ma słaby zapach. Pożądani poprzednicy: fasola, pomidory, ogórki i kapusta.
Siew zimowy
Procedura sadzenia w tym przypadku praktycznie nie różni się od zwykłego lądowania, jedynej rzeczy, którą trzeba posadzić w głębokiej jesieni. Wiosną pędy będą kiełkować natychmiast po ustaleniu dla nich optymalnej temperatury. Jest to najbardziej skuteczny sposób na uzyskanie wczesnego zbioru kopru.
Wpływ sąsiadów w ogrodzie
Koper jest dość wrażliwy na otaczające go rośliny. Nie zaleca się bliskości marchwi, kminku i pietruszki. Dobrze pasuje do wielu ziemniaków, cebuli, czosnku, kapusty i ogórków.
Troska
Dbanie o koper na otwartym terenie jest proste, musisz:
- Regularne podlewanie, lepsze nawadnianie kropelkowe;
- Łóżka pielące z chwastów;
- Systematycznie rozluźniaj glebę;
- Karmić w razie potrzeby (powolny rozwój, żółte liście.
Karmienie ziemi najlepiej zrobić jesienią. Żółte liście i wczesne kwitnienie wskazują na brak azotu.
To ważne! Zabrania się kopru z popiołem - powoduje to powolny wzrost pędów i zaczerwienienie zieleni.
Uwaga! Koper można uprawiać nawet w domu na parapecie, o każdej porze roku, zimą i latem, jesienią i wiosną - przez cały rok można uzyskać świeże pachnące zielenie bez wychodzenia z domu.
Rosnący koperek na parapecie
Sposób „subwindow” pozwoli Ci w każdej chwili zjeść na świeżym koperku.
Do tego będziesz potrzebował:
- Nasiona;
- Pojemność dla zieleni (doniczka, plastikowe pudełko) z otworami na dole;
- Przygotowana gleba;
- Niewola do pokrycia (dla szybkiego kiełkowania);
- Mała siatkowa konewka lub pistolet natryskowy.
Procedura wysiewu nasion jest dość prosta - posypujemy nasiona do gleby (jakbyśmy solili coś, jest to możliwe w rzędach, tak wygodnie), a następnie posypujemy je ziemią. Spryskaj wodą, przykryj folią i załóż parapet.
W komfortowych warunkach nasiona kiełkują w ciągu 5-8 dni. Po pojawieniu się pierwszych kiełków należy otworzyć film i wyjąć pojemnik z koperkiem na balkonie.
Choroby i szkodniki
Najczęstszą chorobą wszelkiego rodzaju kopru jest mączniak prawdziwy. Dill Kibray jest jednym z niewielu, którzy mają doskonałą odporność na ten problem. Ta funkcja umożliwia uprawę kopru, nawet na mokrej glebie.
Ważne, aby wiedzieć! Preparatów chemicznych do obróbki kopru nie należy stosować do zwalczania szkodników lub chorób. Najważniejsze jest przestrzeganie środków zapobiegawczych: prawidłowy płodozmian, pełne wykorzystanie zielonej masy po zbiorach i głębokie kopanie gleby
Zalety i wady
Dill Kibray ma wiele zalet. Nie ma praktycznie żadnych wad.
Plusy:
- Liściasty;
- Wysoka masa każdego pojedynczego krzewu;
- Długi okres zbierania świeżych warzyw;
- Przez długi czas zachowuje świeży wygląd, pozostaje soczysty i zielony;
- Wysoka jakość handlowa;
- Odporny na odporność na mączniaka prawdziwego;
- Doskonały smak i zapach;
- Wszechstronność zastosowania w przygotowywaniu potraw i wytrawianiu;
- Możliwość uprawy w domu, w szklarni i na zewnątrz;
- Odporny na zimno;
- Wysoka zawartość olejków eterycznych;
- Zastosowanie w medycynie, jako leczenie i profilaktyka różnych chorób.
Koper jest najcenniejszym magazynem składników odżywczych, zawiera witaminy: C, A, B2, B6, PP, P, sole mineralne wapnia, żelaza, potasu, fosforu i magnezu, a także tiaminę, pektyny, węglowodany i ryboflawinę.
Minus - dojrzewanie. Jeśli mówimy o dojrzałości, to w tym względzie Kibray wyprzedza: koper Gribovsky (gribovskiy) i koper Aurora. Zgodnie z opisem odmiany koper Aurora daje zielenie już 25-30 dni po kiełkowaniu. W zależności od ilości zielonej masy najlepiej jest wybrać liście kopru. Oprócz dużej ilości zielonej masy koper liściasty charakteryzuje się prostą uprawą, która nie wymaga specjalnej opieki.
Kibray - zdecydowanie dobry koper pod wieloma względami. Do uprawy w klimacie umiarkowanym kontynentalnym (centralna Rosja, Syberia), oprócz Kibraya, można rozważyć koper uralski i obfity koper.
Dill - najpopularniejsza roślina ogrodowa. Stuprocentową gwarancję można powiedzieć, że żadna działka nie obejdzie się bez tej pachnącej zieleni. Bezpretensjonalny, szybko rosnący, przez cały rok jedzony.