Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kapusta jest najpopularniejszą uprawą ogrodową uprawianą przez ogrodników nie tylko w Rosji, ale także daleko poza jej granicami. Jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe niezbędne dla organizmu człowieka. Roślina jest dość bezpretensjonalna, nie musi poświęcać dużo czasu. Istnieje ponad sto odmian kapusty ogrodowej.

Odmiany kapusty białej

Biała kapusta jest najpopularniejszym gatunkiem znanym od czasów starożytnych. Każda głowa jest ogromną liczbą liści, kształt owocu jest okrągły. Waga może osiągnąć 15 kg. Wiele pierwiastków śladowych, minerałów i różnych witamin czyni go jednym z najcenniejszych gości na każdym posiłku. Doskonale zachowuje swoje przydatne właściwości podczas długotrwałego przechowywania. Kapusta jest często stosowana w tradycyjnej medycynie, na przykład w leczeniu różnych rodzajów obrzęków.

Biała kapusta jest kilku rodzajów:

  • Wczesne (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Discover, Tsar, Kazan wielkoowocowy, Ural świt).
  • Średnio wczesne (Excalibur, Kabardinka, Titus).
  • W połowie sezonu (Ochakovskaya yellow, Hollywood).
  • Środkowy koniec (Dobrovodskaya, Testament, Souvenir of the East, Gochi, Sigma).
  • Późno (Prostokvashino, Tropikanka, Traveller, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Giant, Mara, Podgornaya, Okskaya).

Biała kapusta

Wcześnie

Odmiany wczesnej kapusty nadają się do stosowania latem. Ten typ nadaje się do sałatek, a także do przygotowywania zup i dodatków. Nie może być długo przechowywany ani kwaśny.

Czerwiec

Osobliwością kapusty czerwcowej jest niemal jednoczesne dojrzewanie głów. Jeśli uprawa nie zostanie zebrana w odpowiednim czasie, istnieje ryzyko pęknięcia rośliny.

To ważne! Czerwiec doskonale toleruje przymrozki do -50 ° C. Z tego powodu może być uprawiana na otwartych grzbietach, a sadzonki sadzone od 5 maja.

Ogród głowy kapusty

Eksperci zalecają, aby owoce tej odmiany jeść tylko świeże. Ma doskonały smak, dojrzewa polubownie.

Ogród głowy kapusty

Średnio wcześnie

Dojrzewa nieco później niż odmiany wcześnie dojrzewające, ma większe i słodsze główki. Odmiany średniej wczesnej kapusty nadają się do fermentacji. A przecież jego głównym celem jest stosowanie świeżych, w przygotowywaniu zup i dodatków, a także zimowych półfabrykatów - solanki i wielu innych.

Amazon F1

Dojrzewa równomiernie, kapusta może osiągnąć 3 kg, odporna na pękanie. Dojrzewanie następuje w czwartym miesiącu od daty siewu. Wykazuje dość wysoką odporność na fusarium.

Escalibur F1

Charakterystyczną cechą tej odmiany jest dobrze rozwinięty system korzeniowy. Kapusta Escalibur F1 doskonale toleruje letnie upały. Jest wysoce odporny na choroby bakteryjne.

Sortuj Escalibur F1

Kapusta w połowie sezonu - najlepsze odmiany

Kapusta tego typu jest najbardziej popularna wśród ogrodników ze względu na jej doskonały smak i fermentację. Doskonale zachowane do świąt Nowego Roku.

Kapusta Cukrowa Królowa: charakterystyczna

Charakterystyczną cechą Sugar Queen jest soczystość i słodki kochanchikov. Jest piękny w świeżych sałatkach i innych potrawach, a także idealny na zakwas i marynowanie.

Kapusta syberyjska Opis: Odmiany

Odmiana syberyjskiej kapusty białej doskonale nadaje się do uprawy w ilościach przemysłowych, a także w ogrodach przydomowych. Toleruje nagłe zmiany temperatury powietrza. Jeśli przestrzegane są wszystkie zasady uprawy, może przynieść dość bogate zbiory.

Kapusta syberyjska

Średnio późno

Odmiany tego rodzaju białej kapusty są doskonale zachowane przez całą zimę i mają doskonały smak w pyskach.

Dobrovodskaya

Dobrovodskaya kapusta jest jedną z najpopularniejszych odmian wśród doświadczonych ogrodników i hodowców. Jego cechami charakterystycznymi są wysoka wydajność, doskonałe właściwości towarowe i smakowe, przy jednoczesnym przestrzeganiu wszystkich niezbędnych warunków uprawy.

Brygadier F1

Hybrydowy kolor jasnozielony. Ma średnią dojrzałość. Doskonałe do wytrawiania, wytrawiania i gotowania innych zimowych półfabrykatów. Świeże mogą być przechowywane nie dłużej niż sześć miesięcy. Często ta odmiana jest uprawiana w ilościach przemysłowych, więc spełnia wszystkie kryteria konsumenta.

Sadzenie odmian kapusty Brygadier F1

Późno

Późne odmiany białej kapusty wyhodowały ogromną ilość. Wyróżniają się tylko okresem dojrzewania, ponieważ niektóre odmiany późnej kapusty dojrzewają dopiero po 6 miesiącach od daty sadzenia nasion.

To ważne! Odmiany, które są przeznaczone do długotrwałego przechowywania i transportu, stają się o wiele smaczniejsze w procesie dojrzewania. Ponadto kapusta jest jedynym warzywem, w którym nie ma azotanów podczas przechowywania.

Agresor F1

Hybryda doskonale nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej. Od innych wyróżnia się powolnym rozwojem sadzonek po posadzeniu na otwartym terenie. Roślina jest bezpretensjonalna i nie wymaga nadmiernej uwagi dla siebie.

Mara

Jest najpopularniejszym wśród ogrodników późnej odmiany białej kapusty. Ma idealny smak, a jego trwałość może osiągnąć 7-8 miesięcy. Odmiana jest wysokowydajna.

Odmiany czerwonej kapusty

Czerwona kapusta nie jest zbyt popularna wśród rosyjskich ogrodników. Wielu obawia się, że nie dojrzeje przed początkiem jesiennych mrozów. Innym powodem tak niskiej popularności jest specyficzny gorzki smak kapusty bzu, który nie wszystkim się spodoba.

Czerwona Kapusta

To ważne! Fioletowa kapusta jest nową rasą całkowicie pozbawioną powyższych wad.

Fioletowe warzywo ma pewne podobieństwa do białego odpowiednika. Na przykład mają całkowicie identyczną ilość witamin w kompozycji. Więc korzyści dla ludzkiego ciała, to przynieść tyle, ile białko.

Obecnie istnieje kilkadziesiąt odmian przeznaczonych do uprawy w różnych strefach klimatycznych: Peresvet, Exampleo F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos i wiele innych. Jedną z najpopularniejszych odmian jest Gako. Odnosi się do odmian w połowie sezonu. Średnia waga każdej głowy wynosi 2, 5-3 kg. Gako nadaje się do długotrwałego przechowywania, które może trwać od 6 do 8 miesięcy. Dobrze znosi mróz i jest odporny na pękanie.

To ważne! Ta odmiana kapusty purpurowej podczas długotrwałego przechowywania traci gorzki smak.

Odmiany kalafiora

Różnorodność kultury we współczesnym świecie ma ogromną liczbę odmian. Jego cechą odmianową jest trudność uprawy. Jednak wiele witamin i minerałów sprawia, że są po prostu niezbędne w menu dorosłych i dzieci. Rośliny uprawne potrzebują sposobu rassadnym, a także białego. To tylko uwaga, której potrzebuje dla siebie znacznie więcej.

Odmiany kalafiora

Główne odmiany uprawiane w Rosji i byłym Związku Radzieckim to: Pionier, Opal, Piękna Vescha i Francoise. Popularny kalafior Gwarantowany.

Głównym warunkiem sukcesu jest właściwy wybór odmian do uprawy w określonej strefie klimatycznej. Na przykład dla agrotechniki w środkowej strefie Federacji Rosyjskiej typ Francoise jest doskonały.

Odmiany kapusty chińskiej

Nazwa „Peking” pochodzi z kraju pochodzenia. W końcu nazywana jest także chińską sałatką (pepsai). W naszym kraju pojawił się stosunkowo niedawno, ale już zajmuje szczególne miejsce na działkach ogrodowych i stołach ogrodników. Wygląd głów znacznie różni się od liliowych lub białych krewnych, wygląda bardziej jak liście sałaty.

Wśród odmian kochanych przez rosyjskich ogrodników są następujące:

  • Meihua
  • Harmonia
  • Nick.

Kapusta pekińska

Holenderska kapusta

Kultura zyskała popularność dzięki wysokiej wydajności, bezpretensjonalności, dobrej odporności na nagłe zmiany pogody i szkodniki. Wśród odmian holenderskich najbardziej popularne są Volat, Bronko F1 i Kabton F1.

Brokuły

Od czasów starożytnych brokuły znane są z doskonałego smaku i zdrowych właściwości. To warzywo jest w stanie urozmaicić dowolne, nawet najbardziej wykwintne potrawy, nic dziwnego, że jest kochana przez światowej klasy kucharzy.

Jedna z najpopularniejszych odmian uprawiających ogrodników, stała się odmianą zwaną złotem scytyjskim.

Kapusta japońska

W ostatnich latach coraz więcej ogrodników zaczęło rosnąć w swoich ogrodach, oprócz tradycyjnych upraw, za granicą, na przykład kapusty japońskiej. Nazwa odmiany była spowodowana jej pochodzeniem, ponieważ została wyhodowana w Japonii.

Kapusta japońska

Kapusta rzymska

Innym rodzajem rodziny kapusty jest kapusta rzymska. Jego wygląd przypomina nieco kolor. Jednak jego walory smakowe i odżywcze są zupełnie inne. Najpopularniejszą odmianą w Rosji jest Kroman.

Brukselka

Kultura nie jest szeroko rozpowszechniona w Rosji, chociaż jest nie mniej użyteczna i pożywna niż jej towarzysze. A smak małych owoców przewyższa smak białej kapusty. Jest po prostu niezbędny do przygotowania potraw dietetycznych.

Brukselka

Kapusta dekoracyjna

Każdy ogrodnik chce, aby jego obszar uprawiał nie tylko jadalne, ale także piękne rośliny. Do dekoracji podwórka stosuje się z powodzeniem dekoracyjną kapustę, która ma różnorodne kolory, a także bezpretensjonalną opiekę. Jedną z najpopularniejszych odmian ozdobnych jest Kakadu.

W artykule przedstawiono szeroki wybór różnych rodzajów upraw kapusty. Który z nich dorasta, zależy tylko od samego ogrodnika!

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Jadalne zielenie