Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Czerwona cebula zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników. Czasami nawet naciska zwykłe łóżka. Faktem jest, że ta odmiana charakteryzuje się brakiem goryczy, atrakcyjnym wyglądem i doskonałymi właściwościami smakowymi. Ponadto jego różowawy miąższ zawiera ogromną ilość przeciwutleniaczy i innych składników, dzięki którym można leczyć wiele chorób. Istnieje kilka odmian cebuli o czerwonej skórze, ale hodowcy nadal pracują niestrudzenie w tym kierunku i opracowują nowe produkty o lepszej wydajności.
Zawiera cebulę jałtańską
Ogromną korzyścią dla ludzkiego ciała jest jedna odmiana czerwonej cebuli, której nie można uprawiać w każdym regionie. Nawet przy wszystkich warunkach agrotechniki niezrównany smak nie jest zachowany. Nadaje się do uprawy wyłącznie na Krymie. Mówimy o tak ciekawej formie jak łuk jałtański. Istnieje pewna różnica, która pozwala umieścić go na osobnym poziomie i wybrać go spośród innych odmian.
Jałta czerwona cebula daje owoce spłaszczone, o bogatym fioletowym kolorze.
Łuski są soczyste, grube. Goryczka jest całkowicie nieobecna, więc odmiana jest nazywana sałatką i jest spożywana świeżo. Po obróbce cieplnej żarówka traci wszystkie korzystne właściwości. Okres wegetacji cebuli jałtańskiej wynosi 150 dni.
Czerwona cebula
Ta odmiana cieszy się niezwykłą popularnością, dzięki czemu sprzedawcy starają się oszukać kupujących i, sprytnymi sztuczkami, sprzedać im fałszywy łuk, odrzucając go jako słynną Jałtę. Istnieje nawet przypadek namoczenia białą regularną rzepą atramentem, aby uzyskać pożądany czerwonawy kolor, a fałsz wygląda jak oryginał.
W związku z tym należy wiedzieć, że prawdziwą krymską cebulę można rozpoznać po następujących cechach:
- głowy mają płaski kształt i bogaty purpurowy kolor;
- uprawiana na Krymie rzepa ma słodkawy smak bez najmniejszego śladu goryczy;
- białe sekcje ciała, które mają fioletowy odcień, wyróżniają się w sekcji;
- Ta odmiana nie podrażnia śluzu, nie powoduje łzawienia oczu i nie ma silnego zapachu;
- Łuski cebuli jałtańskiej są ciasno zapukane, a ich liczba nie przekracza 7 sztuk.
Ogorodnikov nie tylko południowe regiony zainteresowały łuk jałtański. Jak rozwijać go w środkowym paśmie? Przede wszystkim musimy pamiętać, że siew nasion na otwartym terenie odbywa się wyłącznie na Krymie. We wszystkich innych miejscowościach uprawa tej odmiany jest prowadzona wyłącznie przez sadzonki.
Najlepszy czas na siew jest uważany za początek wiosny. Pudełka z sadzonkami umieszczane są w ogrzewanym pomieszczeniu lub w szklarni.
Sadzenie słynnych sadzonek cebuli w Jałcie w następujący sposób. Gotowe i zdezynfekowane pudełka. Następnie karmią glebę odżywczą, składającą się z gnijących liści i zgniłego obornika, a także ziemi. Dodano trochę superfosfatu. Materiał siewny jest dezynfekowany przez umieszczenie nadmanganianu w roztworze potasu, a następnie jest dobrze wysuszony. Rowki wykonuje się w podłożu w odległości 5 cm od siebie, głębokość 1 cm, odległość między nasionami również powinna wynosić 1 cm Podlewanie odbywa się za pomocą pistoletu natryskowego. Przed pojawieniem się pędów pudła są trzymane w pomieszczeniu o temperaturze + 25 ° C, a następnie obniżają je do poziomu + 15 ° C w ciągu dnia i + 10 ° C w nocy. Dwukrotnie sadzonki są karmione złożonymi nawozami, a zanim zostaną posadzone w otwartym terenie, są stwardniałe.
Lądowanie słynnego łuku jałtańskiego
Rosnąca czerwona cebula
Czerwona cebula nie wymaga specjalnej uwagi, rośnie prawie tak samo jak zwykle.
Jednak pewne cechy technologii rolnej wciąż istnieją. Przed posadzeniem łóżek należy wykonać prace przygotowawcze. Nie należy lekceważyć zasad płodozmianu.
Najlepszymi poprzednikami będą:
- rośliny strączkowe;
- kapusta;
- pomidory;
- szpinak
Do uprawy cebuli zabrać dobrze wentylowaną i oświetloną powierzchnię. Od jesieni łóżko jest wykopywane i wprowadzane organiczne, a na wiosnę wymagane jest ponowne oczyszczenie gleby. Sadzenie nasion rozpoczyna się tylko wtedy, gdy podłoże jest wystarczająco ciepłe.
Przed zasadzeniem w ogrodzie, proces sevok w nadmanganianu potasu i odcięcie wierzchołków. Pomoże to stymulować procesy wzrostu. Na przygotowanym obszarze wykonuje się małe rowki, których odległość jest równa 25 cm. Szczelina między cebulami nie powinna być mniejsza niż 4 cm, w przeciwnym razie rośliny nie będą miały wystarczającej ilości składników odżywczych, a proces opieki nad nimi będzie znacznie trudniejszy.
Proces Sevok w nadmanganianu potasu
Obecnie rośnie popularność uprawy czerwonej cebuli według chińskiej metody, zgodnie z którą rzepa jest sadzona na wysokich łóżkach. Z powodu nawadniania i skutków opadów żarówka jest wymywana, a jej górna część jest odsłonięta. W rezultacie otrzymuje więcej światła słonecznego i ciepła, jest mniej podatny na choroby, lepiej dojrzewa. Z takich łóżek zbieraj większe plony o lepszej jakości.
Czerwona cebula różnych odmian uprawiana jest wszędzie, nawet na przedmieściach. Zasadniczo wioska Zaprudnyi specjalizuje się w uprawie tego warzywa w tym regionie. Tylko nie wszystkie odmiany nadają się do takiego specyficznego klimatu. Najlepiej jest wybrać opcję wczesnego lub średniego sezonu. Osobno warto zwrócić uwagę na tę formę, jak łuk jałtański. Ma wiele cech, zarówno pod względem cech, jak i technologii rolniczej, dzięki czemu ogrodnicy nauczyli się już, jak go odróżniać, ale wygląda jak zwykła czerwona cebula.
Hodowla czerwonej cebuli
Możesz hodować czerwoną cebulę na kilka sposobów, ale jak możesz ją rozpropagować, abyś mógł otrzymać swoje nasiona na następny sezon? Ta roślina dobrze hoduje tzw. Czarnuszkę. Może być złożony z dojrzałych strzelców, których żarówek dla dorosłych są wyrzucane. Kiełkowanie ich utrzymuje się przez dwa lata.
Aby zapobiec rozwojowi chorób zebranych nasion przed siewem w ziemię, należy marynować w roztworze nadmanganianu potasu. Inny sposób propagowania czerwonej cebuli nie jest możliwy. Niektórzy autorzy twierdzą, że nadal istnieje hodowla metodą siewek, ale nasiona są również wykorzystywane do uzyskania sadzonek. Pędy z korzenia czerwonej cebuli nie.
Siew nasion
Siew nasion
Nasiona najlepiej wysiewać w szklarni lub w pudełkach. Pojemniki, w których będą hodowane foki, są wstępnie dezynfekowane, do niej wlewana jest pożywna mieszanka gleby o takich samych proporcjach próchnicy i zgniłych liści. Możesz dodać trochę azofoski. Zaleca się zdezynfekować nasiona w różowym roztworze nadmanganianu potasu, a następnie dokładnie wysuszyć. W ziemi wykonaj rowki o małej głębokości (około 1 cm). Pozostaw między nimi odstęp 5 cm, rozłóż nasiona w odległości około 1 cm od siebie i lekko zeskrobuj ziemię. Nawadniany spray do sadzenia.
Gdy tylko pojawią się pędy, pojemniki należy przenieść do chłodniejszego, ale dobrze oświetlonego pomieszczenia, w którym temperatura dzienna utrzymywana jest na poziomie + 15 ° C. Nie ma potrzeby karmienia sadzonek, ale jeśli chcesz, możesz raz zrobić złożony nawóz. 1-1, 5 tygodnia przed planowanym lądowaniem na łóżkach, sadzonki zaczynają twardnieć.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Sadzonki czerwonej cebuli sadzi się w stałym miejscu wzrostu, gdy tylko pojawią się na niej 3 pióra, a grubość łodygi osiągnie 5 mm. Z reguły czas lądowania przypada na środek - koniec kwietnia. W trakcie lądowania przydziel teren położony w słonecznym miejscu. Jest przygotowywany z wyprzedzeniem, humus jest wprowadzany i bronowany w celu stworzenia niezbędnej rezerwy wilgoci w glebie.
Lunach przygotuj się nie głęboko. Aby żarówki miały szerokość, odległość między nimi powinna wynosić około 15 cm.
Między rzędami pozostało 25-30 cm, tak przygotowane sadzonki przesadza się wraz z grudką ziemi. Jest nieco pogłębiony, posypany ziemią, zagęszczony i podlewany.
Pielęgnacja czerwonej cebuli
Chociaż cebula uważana jest za bezpretensjonalną uprawę, która nie wymaga wiele uwagi, aby uzyskać stabilny i wysoki plon, należy przestrzegać zasad inżynierii rolniczej i dbać o rośliny. Aby głowy były soczyste i niezbyt ostre, musisz zapewnić regularne podlewanie, 2 razy w tygodniu. Jednak na 20 dni przed planowanym zbiorem irygacja zostaje zatrzymana. Pozwoli to zachować żarówki tak długo, jak to możliwe i uniknąć gnicia. Aby uniknąć rozwoju chorób grzybowych w łóżkach, zaleca się nawadnianie kropelkowe lub nawilżanie rowków.
Chwasty tworzą warunki na miejscu dla rozwoju flory patogennej, zasłaniają sadzenie cebuli i zapobiegają normalnemu rozwojowi cebuli. Aby zapobiec rozwojowi chorób i zwiększyć plony, konieczne jest ciągłe niszczenie roślinności chwastów, poluzowanie gleby, zapewnienie dostępu powietrza do korzeni.
Chwasty są wrogiem cebuli
Aby cebule otrzymały wymaganą ilość składników odżywczych, a gleba nie została wyczerpana, konieczne jest nakarmienie sadzenia. W tym celu stosuje się nawozy organiczne i mineralne. Top dressing odbywa się 3 razy w miesiącu. Jednocześnie młode rośliny są karmione materią organiczną, a mianowicie roztworem obornika kurzego w stosunku 1:10. Można go zastąpić świeżą dziewicą rozcieńczoną wodą w stosunku 1: 5. Gdy tylko cebula zacznie rosnąć i zacznie nabierać masy, konieczne jest stosowanie płynnych nawozów fosforowo-potasowych.
Czerwone odmiany nowej cebuli pomagają odróżnić od innych zwiększoną odporność na choroby i niską podatność na szkodniki. Jednak niekorzystne warunki pogodowe i nadmiar opadów mogą powodować pojawienie się szarej zgnilizny i peronosporozy. Aby nie stracić plonów, miejsce powinno być traktowane specjalnymi środkami grzybobójczymi, zgodnie z instrukcjami. Prace należy wykonywać przy suchej i bezwietrznej pogodzie. Czerwona cebula może być ucztą dla much cebuli. Walcz z tym, przeprowadzając leczenie środkami owadobójczymi lub środkami ludowymi (na przykład nalewką ze skórki czosnku).
Uwaga! Substancje chemiczne nie mogą być stosowane w miejscu później niż 20 dni przed planowanym zbiorem.
Zbieranie i przechowywanie czerwonej cebuli
Z reguły cebula czerwonych odmian dojrzewa nieco później niż zwykła biel. Okres zbiorów przypada na koniec sierpnia - początek września. Znakiem, że żarówki są dojrzałe i gotowe do zbioru, są wierzchołki większości roślin (co najmniej 80%). Nie należy czekać na początek deszczowej i mokrej pogody, ponieważ głowy mogą gnić w ziemi. Do zbioru wybierz słoneczny dzień.
Cebule są kopane i układane na ścieżkach wzdłuż łóżek w celu dalszego suszenia przez kilka dni. Jeśli pogoda na to nie pozwala, oczyszczona rzepa porusza się pod wentylowanym baldachimem i rozciąga się tam cienką warstwą. Długie pędy nie są cięte i są używane do tkania plecionek. W nich cebula może trwać od 4 do 6 miesięcy, a poszczególne odmiany, a nawet dłużej. Warunki temperaturowe w pomieszczeniu magazynowym powinny być utrzymywane na poziomie + 10-15 ° C.
Uprawa czerwonej cebuli
Czerwona cebula jest szeroko stosowana w kuchni, w szczególności jest stosowana w żywieniu dietetycznym. Zawartość kalorii w warzywach na 100 gramów wynosi 42 kcal, czyli nieco mniej niż w przypadku odmian białych. Znane są również jego właściwości lecznicze. W szczególności czerwona cebula i cukier leczą wątrobę.
Jednak przed zastosowaniem takiej recepty należy skonsultować się z lekarzem. Użyj rzepy i popraw odporność, przywróć układ nerwowy i hormonalny.
Uprawa czerwonej cebuli jest w ogóle łatwa, a nawet początkujący ogrodnik będzie w stanie poradzić sobie z tym zadaniem. Jedynym wyjątkiem jest kapryśny łuk jałtański. Charakterystyka, która mówi o jej opisie, może być osiągnięta tylko pod warunkiem uprawy na Krymie. Inne odmiany wykazują doskonałe wyniki zarówno w uprawie na czarnej ziemi, jak i na słabszych glebach, zgodnie z zasadami techniki rolniczej.