Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Koza jest jednym z pierwszych zwierząt oswojonych przez człowieka. Według naukowców stało się to około 9000 lat temu. Od tego czasu hodowcy pracują nad hodowlą i ulepszaniem nowych ras tych zwierząt. W różnych częściach świata rolnicy preferują różne typy w zależności od klimatu i celu hodowli. Na przykład rosyjscy rolnicy preferują następujące rasy: Zaanenskaya, Gorkovskaya, Toggenburgskaya, Russkaya belaya.
W zależności od tego, co hodowca ostatecznie chce uzyskać, kozy dzielą się na kilka typów:
- wełniana;
- puchaty;
- wełna mleczna;
- mleko
W Rosji rasy mleczne są najbardziej poszukiwane, ponieważ są najbardziej trwałe, a mleko, pomimo wysokiej zawartości tłuszczu, jest łatwo trawione nawet w ciele jednorocznych dzieci. Rasy mięsa koziego są drugim najbardziej popularnym ze względu na właściwości odżywcze polędwicy i wysokie zapotrzebowanie na mięso w sklepach.
Kierunek mięsa
Najczęstsze mięsa to:
Koza burska
Został wybrany w XX wieku przez połączenie indyjskich, południowoafrykańskich i europejskich osobników. Obecnie spośród wszystkich ras mięsnych jest to najbardziej powszechna na świecie.
Ubranie wyróżnia się pewną oryginalnością: głowa, szyja, nogi i ogon są z reguły jasnobrązowe, a tułów jest biały. Ale zwierzęta mogą być także czarne i płowe.
Koza burska
Samo ciało jest muskularne i duże. Samce osiągają wagę do 150 kg, kobiety do 100 kg. Jeśli pielęgnacja kóz jest prawidłowa, mogą one zbijać się w trójkę dzieci, każda waży około 4 kg, a dzienny wzrost może wynosić do 0, 5 kg.
Mięso tej rasy ma delikatną konsystencję i jest zalecane przez lekarzy jako dietetyczne. Kozy mają wysoką wytrzymałość i zdolność przystosowania się do niekorzystnych warunków życia.
To ważne! Zwierzęta tej odmiany są potulne, bezpretensjonalne w jedzeniu i mogą paść się na pastwiskach z wyjątkowo słabą roślinnością. Ale w tym przypadku rolnicy muszą być przygotowani na to, że ludzie Burów mogą skrzywdzić drzewa, jedząc niższe gałęzie.
Grecki lokalny
Ponieważ ta rasa nie ma specyficznego charakterystycznego koloru, mogą mieć szeroki wachlarz kolorów: od szarego do czarnego. I to czarna koza wygląda bardziej imponująco. W przeciwieństwie do Burów, ta rasa waży znacznie mniej - dorośli osiągają tylko 65 kg, ale ich mięso ma niezwykle delikatną konsystencję o przyjemnym smaku bez nieprzyjemnego zapachu.
Pomimo dużego wymion, nie należy oczekiwać od nich dużej ilości mleka, ponieważ w ciągu roku mogą one dać tylko 100 litrów. Rasy greckie są odporne, łatwo przystosowują się do stref klimatycznych, w których są trzymane, odporne na choroby. Nie jest trudno je rozmnażać, ponieważ mogą się paść nawet na obszarach górskich.
K oki
Kolor tych kóz może być biały, czarny i brązowy. Ciało, podobnie jak wszystkie rasy mięsne, jest mięsiste i muskularne, nogi są długie i mocne. Rogi są duże, samce są zwinięte w tył, samice są proste, małych rozmiarów. Waga zwierząt wynosi około 60 kg, chociaż samce mogą osiągnąć do 90 kg. Mięso jest cenione ze względu na dużą ilość zawartych w nim składników odżywczych. Nie należy się spodziewać wielkich plonów, ale samica ma jej dość, by nakarmić dwie kozy. Rasa ta jest odporna na mróz, suszę i wysokie temperatury, a także bezpretensjonalną zawartość.
Kierunek mleczarski
To najczęstsza grupa. Są przechowywane zarówno w dużych gospodarstwach, jak i na podwórkach.
Najczęstszymi gatunkami mlecznymi są:
- Zanenskaya;
- Gorki;
- Koza Lamancha;
- Murcia Grana;
- Nubijski;
- Koza Shami;
- Rosyjski biały;
- Toggenburg;
- Francuski alpejski;
- Czeski
Następujące odmiany są najbardziej popularne w Rosji.
Zaanenskaya
Najbardziej poszukiwana rasa nie tylko w Rosji, ale także na świecie, głównie z powodu łatwo przyswajalnego mleka i dużych ilości mleka. Został wyhodowany w Szwajcarii. Średnio rocznie kozy mogą produkować 600-1200 litrów mleka o wysokiej zawartości tłuszczu do 4, 5%. Kolejną zaletą jest wysoka zdolność adaptacji do warunków klimatycznych, w których są zawarte. Zwierzęta są bezpretensjonalne, mają wysoką płodność. Aby zwiększyć produkcję mleka, rolnicy uprawiają kozy Zaanensky, mieszając je z innymi rasami mlecznymi.
Gorki
Rasa została wyhodowana z rosyjskich białych kóz, krzyżując się z Zaanenskaya, aby zwiększyć wydajność mleka. Kolor jest biały, czasami głowa może być brązowa. Zwierzęta ważą średnio około 50 kg, ale zachowują je ze względu na wysoką wydajność produkcji mleka. W okresie laktacji (około 10 miesięcy) można uzyskać od 500 do 1000 litrów mleka, a jego zawartość tłuszczu wynosi około 5%. Ser jest produkowany z mleka. Z reguły rodzą się 2 lamche, ale rejestrowane są przypadki urodzenia i 4 zdrowe dzieci.
To ważne! Po 6 miesiącach od narodzin, zawartość tłuszczu w mleku Gorkiego zmniejsza się prawie 2 razy, ale jest to normalne.
Koza toggenburg
W przeciwieństwie do swoich krewnych, zwierzęta te mają miniaturowe cechy zewnętrzne, proste plecy, duże mięsiste uszy, rozwinięte wymię i długą szyję z małą głową. Koza Komolya (te rasy nie mają rogów) jest niezwykle płodna: może barać się 3 razy w ciągu 2 lat. Wysoka wydajność - do 1000-1200 kg mleka rocznie. Dzięki swoim składnikom odżywczym mleko Toggenburga wytwarza sery o elitarnej jakości. Dorosłe osobniki ważą trochę - do 60 kg. Ich sierść jest gładka i błyszcząca.
Kozy Toggenburg
To ważne! Futro tej odmiany jest bardzo cenione ze względu na biel.
Rosyjski biały
Te garnitury z białymi kopytami są najczęściej spotykane w rosyjskich wioskach. Okres laktacji trwa zwykle 7-8 miesięcy, w tym czasie można uzyskać do 500 litrów mleka o zawartości tłuszczu do 5%.
To ważne! Wydajność białek rosyjskich zależy od diety. Jeśli zostanie podniesiony, kozy mogą wyprodukować do 700 litrów, najlepsze osoby mogą wyprodukować do 1000 litrów dzięki dodaniu wzbogaconych kompleksów do karmienia.
Pień ma kształt beczki, przysadzisty. Zwierzęta mają szeroki mostek, małe uszy i duże rogi półksiężyca. Włosy są zwykle długie, ale są też krótkie włosy. Bo jeden baranek może przynieść 1-2 młode. Dorośli osiągają niską wagę (35-50 kg). Zwierzęta mają niezwykłą wytrzymałość i bezpretensjonalną zawartość.
Czeska koza rasy
Czeska koza jest szczególnie produktywna. Średnio, z należytą starannością, kozy te stają się prawdziwymi mistrzami w wydajności mleka - do 2300 kg mleka o stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu do 3, 5%. Są to wdzięczne zwierzęta z wdzięcznym łożyskiem. Kombinezon jest brązowy, czerwony. Są zarówno osoby rogate, jak i bez rogów. Kozy na zewnątrz przypominają psa i mają taką samą potulną i serdeczną naturę - są gotowe podążać za właścicielem wszędzie. Dla jednego potomstwa przynieś 1-2 dzieci. Samce ważą średnio 75-80 kg przy wzroście do 85 cm, samice o 10 cm niższe o średniej wadze 55 kg.
Czeskie kozy
Lamancha
Występują parzystokopytne z prowincji La Mancha (Hiszpania). Kolor jest zróżnicowany: biały, czarny, brązowy, wełniany krótki, błyszczący. Ich wysokość nie przekracza 76 cm, ich waga wynosi średnio do 70 kg, ale są osobniki męskie o wadze do 100 kg. Wyróżniają się wysoką produktywnością, dobrą opieką, macica może produkować do 9 litrów mleka dziennie z zawartością tłuszczu do 4%. Produktywność jest wysoka - w jednej rasie można uzyskać do 5 dzieci, w większości rodzą się kozy. Odporny na wszelkie warunki, w diecie jak wieńce dębowe i brzozowe.
Shami
Z tego powodu najbardziej powszechne w Syrii mają imiona Aleppo i Baladi.
Dla twojej informacji! Na Wschodzie nazywane są także „bosko pięknymi kozami” ze względu na ich łagodną naturę i szlachetny wygląd. To starożytna rasa.
Są to skały o uszach długich, których uszy są wiszące i osiągają długość do 32 cm. Kozy rosną do 103 cm przy średniej wadze 70-130 kg, kobiety - 85 cm o wadze 60-90 kg. W okresie laktacji od 240 do 305 dni macica może produkować od 650 do 1100 litrów mleka o zawartości tłuszczu do 4, 5%. Średnio kobiety przynoszą 2 dzieci.
Rasy wełniane
Ten rodzaj zwierząt kopytnych jest zawarty ze względu na ich wełnę, która jest używana do produkcji tkanin, dywanów i przędzy. Skóra wysokiej jakości wykonana jest ze skór do różnych produktów. W tym jest około 300 rodzajów ras wełny, podzielonych na trzy typy:
- puchaty;
- gruba;
- wełnisty.
Najpopularniejsze rodzaje wełny są na.
Angora
Jest to najstarsza rasa kóz, prawdopodobnie pochodząca z środkowej Anatolii (Turcja). Waga dorosłych samców wynosi do 50 kg przy wysokości 75 cm Kozy ważą mniej - do 35 kg, średnia wysokość 66 cm Kozy mają luksusowe rogi, a kobiety zdobią małe rogi.
Kozy Angora
Angorak ma luźną budowę ciała i cienką szyję, nogi są krótkie. Najczęstszy biały kolor, ale są srebro, czarny, brązowy i szary. Długość wełny jest w zakresie 20-25 cm i wyróżnia się blaskiem, zwanym „blaskiem”, który ma tendencję do świecenia w ciemności. Strzyżenie jest wykonywane 2 razy w roku. Średnio u kóz można przyciąć do 6 kg, u kóz - 3, 5 kg.
Są odporne na warunki pogodowe, czy to zimne, czy upalne, i bezpretensjonalne w diecie żywności.
Wełna sowiecka
Wyhodowany przez krzyżowanie ras Grubosherstnoy i Angora w 1952 r. Kozy te mają mocne kości i rogi średniej wielkości. Zwierzęta o małych rozmiarach, szczupła budowa z zarośniętymi długimi włosami. W strukturze runo tej rasy przypomina Angorę, ale nieco krótsze, cieńsze i grubsze. Pod względem wzrostu i wagi znajdują się między Angorakami a Grubertailem, ustępując temu drugiemu i przewyższając pierwszego.
Zwróć uwagę. Zwierzęta te są bardzo mobilne i łatwo przystosowują się do koczowniczego stylu życia, mogą podróżować na duże odległości w poszukiwaniu pożywienia. Bezpretensjonalny i dostosowujący się do warunków przetrzymywania bez względu na strefę klimatyczną. Odporny na choroby.
Tadżycki (uzbecki)
Należy do grubowłosych gatunków, został wyhodowany przez hodowców w 1963 r. W tadżyckiej Republice Radzieckiej. Są to duże zwierzęta z długimi nogami. Samce ważą do 140 kg, samice są nieco mniejsze - średnio do 70 kg, czasami mogą ważyć do 120 kg. Polar jest lekko pofałdowany, elastyczny i elastyczny o długości do 20 cm, do 4 kg wełny jest przycinany z kóz, a do 3 kg z królowych. Płodność jest mała, zwykle rodzi się koza.
Tadżycki (uzbecki)
Tuwa
Gatunek ten został uzyskany przez krzyżowanie „Angorok”, lokalnych ras Tuwy i sowieckiego wełnianego. Polar jest mocny, warkocze od 17 do 22 cm, miąższ i mleczność jest niska. Waga kóz sięga 60 kg, macica waży średnio 38 kg. Zwierzęta doskonale dostosowują się do warunków życia.
Opis kóz ozdobnych i karłowatych
Kozy hodowane nie tylko na potrzeby domowe. Są też dekoracyjne gatunki rodowodowe, które są trzymane jako zwierzęta domowe. Koza krasnoludka - mały artiodaktor rodowodowy. Istnieją dwa typy: Kamerun i Nigeryjczyk.
Obie rasy tej małej kozy mają wspólne cechy. Ich kolory mają białe, brązowe i czarne plamy. Kozy o niewielkim wzroście (Kamerun osiągają do 70 cm, przy wadze 30 kg, Nigeryjczyk nieco mniej). Temperament każdej osoby jest inny, ale wszyscy mają niezwykłą życzliwość i sympatię do gospodarza, chociaż mają zwyczaj czasami bawić się. Dzieci powinny być przyzwyczajone do nowych warunków od wczesnego dzieciństwa - w ten sposób następuje szybsza i łatwiejsza adaptacja. Te kozy spokojne zwierzęta można nazwać rozciąganiem, ponieważ często mogą okazać swoje niezadowolenie, głośno becząc.
To ważne! Zanim dostaniesz kozy karłowate, musisz wziąć pod uwagę ich żartobliwość i aktywność. Dlatego najlepiej jest trzymać razem parę tych niezwykłych zwierząt.
Aby utrzymać krasnoludki, koniecznie trzeba mieć różne urządzenia, wzgórza i zabawki. Jednak zwierzęta mogą się szybko nudzić bawiąc się tymi samymi rzeczami, więc właściciel musi być mądry, aby urozmaicić swój czas wolny.
To wszystko! Niezależnie od rasy kóz, którą wybierze hodowca, najpierw musi zorganizować miejsce do trzymania zwierząt, czy to w stodole, czy w oddzielnym pomieszczeniu, jeśli wybór padnie na dekoracyjny wygląd. Na drugim miejscu jest obliczanie diety. Biorąc pod uwagę wszystkie te punkty, możesz iść na zakupy do artiodactyl.