Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Nazwa „koper włoski” jest znana wielu, ale nie wszyscy wiedzą o tej roślinie na tyle, aby rozpocząć sadzenie na działkach ogrodowych. Koper włoski (łac. Foenículum vulgáre) to roślina aromatyczna szeroko stosowana w medycynie i jako dodatek do wielu potraw. Zewnętrznie roślina jest trochę jak koper. Jeśli masz domek, nie będzie trudno wyhodować tę uprawę. Najważniejszą rzeczą jest wyjaśnienie się przed sadzeniem kopru włoskiego, jaki jest rodzaj uprawy, jak powinien wyglądać i jak rośnie.
Zalecany jest przydatny produkt do sadzenia w odległości od innych roślin. Kultura lubi wysoką wilgotność. Jeśli podlewanie jest niewystarczające, to korzenie będą ciągnąć się do łóżek z innymi roślinami, a ta druga nieuchronnie ucierpi. Jedynym sąsiadem akceptowanym przez koper jest ogórek kapusty. Roślina ta ma na nią korzystny wpływ, odstraszając niektóre szkodniki swoim zapachem.
Na notatce. Koper włoski sadzony jest na słonecznych terenach. Kultura kocha światło i słabo rośnie w cieniu.
Istnieją dwie główne odmiany kopru włoskiego:
- warzywa;
- zwykły
Koper włoski - nie najpopularniejsza, ale bardzo przydatna roślina
Główną cechą kopru włoskiego jest tworzenie specjalnych żarówek, które są jadalne. Jest uprawiana jako roślina jednoroczna. Do najbardziej popularnych odmian tej odmiany kultury należą Casanova, Rondo.
Jeśli chodzi o koper zwyczajny, uprawia się go na nasiona i zielenie. Pozostaje rosnąć przez kolejny rok, aby móc czekać na pełne dojrzewanie nasion. Wśród popularnych odmian można nazwać Ogorodny i Pepper.
Reprodukcja kultury
Po zrozumieniu, czym jest koper włoski, konieczne jest wyjaśnienie, w jaki sposób roślina rozmnaża się i sadzi.
Zanim zasadzisz roślinę, musisz przygotować glebę. Przede wszystkim chodzi o jego nawóz. Wystarczy nakarmić działkę do kompostowania z prędkością jednego wiadra na metr kwadratowy.
Rosnące z nasion
Uprawa warzyw kopru włoskiego odbywa się z nasion. Mogą być przechowywane przez około trzy lata bez utraty własnych cech lądowania. Przygotowanie nasion do sadzenia zazwyczaj przeprowadza się w następujący sposób.
Nasiona kopru włoskiego są jak nasiona kopru
Aby zapewnić maksymalne kiełkowanie nasion, można wstępnie zalać tkaninę, którą następnie należy ostrożnie zawinąć i opuścić do pojemnika z dowolnym stymulatorem wzrostu. Alternatywnie możesz użyć słabego roztworu manganu. Nasiona muszą znajdować się w podobnym roztworze przez około cztery godziny.
To ważne! Koper lochy należy obliczyć od 3 do 10 kg na 1 ha powierzchni.
Koper włoski można sadzić od razu w ziemi, ale czasami pierwszą rzeczą są sadzonki.
Sadzenie na otwartym terenie odbywa się zwykle w kwietniu, ale niektórzy ogrodnicy robią to jesienią. Różnica polega na tym, że koper włoski nie wymaga dodatkowej opieki przy sadzeniu wiosną. Jesienią lądowanie będzie musiało ogrzać się w okresie zimnej pogody.
Niezależnie od pory roku, zwyczajny koper jest sadzony na głębokości 2 cm, a powierzchnia potrzebna do sadzenia musi być przygotowana z wyprzedzeniem.
Oprócz nawożenia, przed sadzeniem rośliny, łóżko jest pokryte grubą warstwą, aby zachować wystarczającą ilość wilgoci w glebie. Pomiędzy rzędami należy zachować niezbędną szczelinę - zwykle wystarczy 50 cm.
Kiełkowanie nasion odbywa się w mniej niż tydzień w temperaturze nie niższej niż + 6 ° C. Po wykiełkowaniu zaczną aktywnie rosnąć, będą musiały być dodatkowo ułożone - wystarczająca odległość między nasadzeniami około 20 cm.
Uprawa sadzonek
Zastosowanie metody sadzenia rosnącego korzenia kopru włoskiego jest najczęściej praktykowane w regionach o krótkim okresie letnim. W tym przypadku odpowiedź na pytanie, jak sadzić koper włoski, jest następująca: wczesną wiosną od nasion do skrzynek. Po pojawieniu się pierwszych pędów miejsce uprawy należy zastąpić oddzielnymi doniczkami. Jeśli nie jest to możliwe, rośliny należy przerzedzić. Warzywo jest sadzone na stałym miejscu wzrostu po upływie miesiąca.
Sadzonka kopru włoskiego to kolejny sposób na wzrost w trudnych warunkach klimatycznych.
Często uprawa sadzonek jest praktykowana w uprawie odmian warzyw kopru włoskiego. Każdy technik rolniczy lub doświadczony ogrodnik powie, że często podczas siewu nasion cebula nie ma czasu na formowanie się. Sadzonki mogą skutecznie rozwiązać problem uprawy roślin na cebulę (głowa).
To ważne! W żadnej metodzie koper nie powinien współistnieć z następującymi roślinami podczas sadzenia i pielęgnacji w otwartym terenie: kminek, pieprz, fasola i szpinak. Takie przeciwwskazanie wynika z faktu, że wyznaczone kultury mają na niego negatywny wpływ.
Rozmnażanie przez podział korzeni
Rozmnażanie przez podział korzeni jest obecnie praktykowane nie za często. Wynika to z jego złożoności. Ponadto roślina z takim lądowaniem jest dość problematyczna.
Pielęgnacja roślin
Nie wystarczy wiedzieć z kopru włoskiego, jaki to rodzaj rośliny i jak prawidłowo wyhodować koper z nasion. Aby uzyskać pozytywny wynik, należy zadbać o odpowiednią kulturę.
Podlewanie i rozluźnianie gleby
Aby zwykły koper włoski lub warzywo rosły lepiej, należy okresowo rozluźniać przejścia. Pozwoli to nie tylko uniknąć pojawienia się skorupy, ale także umożliwi dostęp do tlenu.
Koper kocha wodę
Koper (zarówno sama roślina, jak i jej owoce) jest bardzo kochający wilgoć, dlatego powinien być regularnie nawadniany. Średnio wystarczy podlewać roślinę raz w tygodniu (jeśli lato jest suche, częściej) w tempie co najmniej 10 litrów wody na metr kwadratowy.
Po podlewaniu zdecydowanie zaleca się mulczowanie łóżek rośliną. Ze względu na ściółkę wilgoć będzie trwać dłużej w glebie. Najważniejszą rzeczą jest, aby nie zapominać, że okresowo mulcz powinien być aktualizowany.
Hilling
Koper warzywny ma jedną właściwość - konieczne jest to, aby go wypluć. Ta procedura pomaga stymulować powstawanie kochanchika. Z reguły manipulowanie odbywa się przez cały sezon wegetacyjny z częstotliwością od dwóch do trzech tygodni. Opis procesu znany jest mniej lub bardziej doświadczonemu ogrodnikowi.
Jest interesujący. Aby zapobiec zabrudzeniu białej głowy podczas sortowania z ziemi, zaleca się wycięcie pierścienia o wielkości około 20 cm z plastikowej butelki i umieszczenie go wokół trzonu. Spud nie powinien być wyższy niż jego wysokość.
Nawóz
Pierwsze karmienie rośliny następuje bezpośrednio po jej przerzedzeniu. W tym celu stosuje się roztwór obornika. Można go zastąpić kompleksem nawozów mineralnych. Druga pasza jest przeprowadzana 20 dni po lądowaniu. W tym przypadku stosuje się również preparaty na bazie minerałów. Trzeci raz koper nawożony superfosfatami.
To ważne! Przy uprawie kopru włoskiego z sadzonek można obejść się bez trzeciego opatrunku.
Schronienie na zimę
Schronisko na zimę jest ważne dla kopru uprawianego na zioła i nasiona. Pod koniec sezonu należy zostawić kilka pędów o wysokości około 35 cm (w celu lepszego gromadzenia śniegu), a resztę należy odciąć, aby ich wysokość nie przekraczała pięciu centymetrów. Następnie koper powinien wypluć i pokryć dobrą warstwą słomy. Alternatywnie można zastosować torf.
Jeśli koper warzywny z tego lub innego powodu nie miał czasu na formowanie kachanu, zaleca się kopanie go razem z korzeniem i przenoszenie do piwnicy w pudełku z piaskiem. Dzięki okresowemu nawadnianiu wiosną, roślina może być bezpiecznie przywrócona na otwarty teren, tym razem ryzyko pozostania bez plonów zostanie zminimalizowane.
Kontrola szkodników i chorób
Podobnie jak każda roślina, koper może cierpieć z powodu szkodliwych skutków szkodliwych owadów i chorób. Jeśli uprawia się go w celu uzyskania zieleni, leczenie trującymi preparatami jest w żadnych okolicznościach niedopuszczalne. Ich stosowanie może spowodować nieodwracalne szkody dla zdrowia ludzkiego.
Następujące metody mogą być stosowane w leczeniu kultury:
- W celu pozbycia się kopru włoskiego z pluskiew i mszyc, zielone mydło wykazuje bardzo dobre wyniki. Ta kompozycja jest całkowicie przyjazna dla środowiska i nie może zaszkodzić. Do przetwarzania sadzenia należy rozcieńczyć w dziesięciolitrowym wiadrze 200-300 g leku;
- Od chrząszcza majowego roślina pomoże uratować kopanie rowków pułapek wzdłuż obwodu łóżka;
- Patogeny fomoza przekazywane przez glebę, zabija podlewanie silnego roztworu nadmanganianu potasu;
- Od patogenów przenoszonych przez nasiona skuteczna będzie dezynfekcja materiału do sadzenia.
To ważne! Inne choroby (plamienie, septoria) są łatwiejsze do zapobiegania niż leczenie. Dlatego nie należy lekceważyć środków zapobiegawczych i zgodności z podstawowymi zasadami inżynierii rolniczej. Jeśli roślina jest zainfekowana, należy ją natychmiast usunąć.
Zbieranie
Liście kopru włoskiego i autokary mogą być zbierane do spożycia. Ponadto zbiera się nasiona roślin, które są wykorzystywane do ponownego zasiewu kultury.
Liście można zbierać przez cały sezon letni. Należy wybrać głównie te okazy, które urosły do wysokości 30 cm.
Głowy są zwykle cięte, gdy dorastają do 10 cm. Z reguły ma to miejsce późnym latem lub wczesną jesienią.
Zbiór nasion odbywa się w drugim roku po posadzeniu. Bardzo łatwo zrozumieć, że nasiona są gotowe do zbioru - stają się brązowe po pełnym dojrzewaniu.
To ważne! Nasiona często dojrzewają nie w tym samym czasie. Aby uniknąć samosiewu, zaleca się owinięcie luźno kwiatostanów wilgotną ściereczką z gazy (można użyć bandaża).
Wykorzystanie kopru włoskiego w medycynie
Farmakognozja daje koperkowi dość dużą uwagę, ponieważ właściwości lecznicze rośliny są po prostu niesamowite. Wyraźny aromat rośliny i obecność w składzie dużej liczby olejków eterycznych sprawiają, że jest ona popularna w dziedzinie aromaterapii. Ponadto roślina zawiera witaminy, biotynę, kwas foliowy itp.
Owoce kopru włoskiego mają następujące właściwości terapeutyczne:
- zwiększyć apetyt;
- są środkami przeciwbólowymi;
- mieć efekt rozkurczowy;
- posiadać właściwości przeczyszczające;
- używany jako środek wykrztuśny;
- mają działanie moczopędne.
Często leki zawierające koper włoski są przepisywane w przypadku chorób takich jak:
- niestrawność;
- krztusiec
- kolka (jelitowa i żołądkowa);
- atonia żołądka i jelit;
- brak mleka od matek karmiących;
- przeziębienie z kaszlem;
- zapalenie oskrzeli;
- bezsenność
Jako środek ludowy niezbędny jest koper włoski. To przepis na wiele preparatów ziołowych.
Użyj do gotowania
Kulinarna wartość tej kultury jest również wysoka. Wszystkie części rośliny są wykorzystywane w żywności. Jeśli chodzi o warzywa, można je stosować zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Liście są często zawarte w różnych sałatkach, dodawane do różnych zup, dań mięsnych i są aktywnie wykorzystywane w przygotowywaniu marynat, a także sosów.
Cob można stosować jako oddzielne warzywa lub gulasz i dodawać do sałatek.
Jeśli chodzi o owoce i liście, są one używane w procesie solenia i marynowania różnych warzyw.
We Włoszech koper jest chętny do jedzenia marynowanych.
Łodygi rośliny można przygotować jako przystawkę. Tylko oni będą musieli być wcześniej blanszowani, tak jak robią to ze szparagami.
Czasami nasiona kopru mielą i skrapiają mięso podczas gotowania na grillu. Są również używane jako oryginalne smaki syropu i alkoholu, dodawane do herbat.
Koper włoski jest wspaniałym dodatkiem
Tradycyjnie nasiona kopru włoskiego są używane jako piekarze przypraw. Korzeń rośliny znajduje podobne zastosowanie - dodaje się go do chleba.
Po ustaleniu, czym jest koper włoski, w jakim celu dana roślina może być użyta i jak właściwie się nią opiekować, można ją bezpiecznie posadzić na własnej działce.
Dziś roślina nie należy do najbardziej poszukiwanych roślin daczy, ale biorąc pod uwagę szaleństwo rosyjskich obywateli dotyczące zdrowego stylu życia, istnieją wszelkie powody, by sądzić, że w przewidywalnej przyszłości sytuacja może się zmienić w zasadniczy sposób. Ale bez względu na to, jak sytuacja w uprawie takiej kultury jak koper włoski, jej użyteczne właściwości nie są dziś kwestionowane i wysoko cenione.